芹菜的减肥功效好吗

芹菜是非常好的蔬菜,有着很好的营养,对身体具有一定的保养效果。另外它的粗纤维具有润肠道帮助消化的效果。可以说具有一定的减肥效果。能够通过多吃芹菜达到瘦身的目的。芹菜的脂肪含量非常少,如果在做菜的时候少放油,少放盐,这样的芹菜具有的减肥效果会更加的好。

芹菜清爽可口,味道清香鲜美,与肉类烹调可以提升鲜味。芹菜还有减肥作用,能帮助脂肪燃烧且对皮肤好,可惜芹菜含有吸光剂,吃后晒太阳皮肤容易变黑,这让不少喜欢吃芹菜的MM们为之苦恼。今天的我们就找到“鱼和熊掌”都能兼得的办法,既想瘦身又想美白的美女们晚上吃芹菜就不怕变黑了。

烹制方法(两人份)

材料:西芹(5根)、瘦肉(3两)、蒜头(3瓣)

调料:油(2汤匙)、酱油(3汤匙)、醋(2汤匙)、味精(1/4汤匙)、盐(1/2汤匙)、白糖(1/2汤匙)、水(4汤匙)

1、芹菜洗净去头去叶切成段;瘦肉切片后切成条状;蒜头去衣拍扁切成蒜蓉。

2、煮沸半锅水,将芹菜段倒入焯2分钟,捞起沥干水摊凉。

3、倒2汤匙油入锅烧热,倒入肉丝翻炒三十秒。

4、加4汤匙水、3汤匙酱油、2汤匙醋、1/4汤匙味精、1/2汤匙盐、1/2汤匙白糖进锅,炒均匀并煮沸。

5、将火熄灭,倒入飞过水的芹菜和蒜蓉进锅,用铲子炒匀就可以起锅了。

以上简单介绍了芹菜减肥的效果,做为想要瘦身的朋友来说,是可以多吃一些这样的蔬菜。另外它还具有很好的美白作用,做成蔬菜汁进行饮用,减肥效果最为有效,它的脂肪含量很少,芹菜的膳食纤维能够起到助消化,防便秘的功效。

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