“好的!接下来,有请各位评委和嘉宾们打分!”主持人道。
三个主评委先后进行了举牌。
沈鹤亭:苏粟20,苏然20,张成海18。
林星星:苏粟20,苏然20,张成海17.5。
苏百味:苏粟20,苏然20,张成海17.5。
除了张成海,苏粟和苏然全是满分。
观众席顿时议论纷纷。
“卧槽,三个主评委给苏家兄妹全打了满分?”
“这俩兄妹是真的妖孽啊,直接霸占了前两名。”
“我早就说了,苏家的招牌菜拿出来真的是无敌手。”
“是啊!这道菜太出名了!”
“............”
嘉宾席。
七位特邀嘉宾一个接一个举牌。
10分,10分,10分……依然是除了张成海外,苏家兄妹全是满分。
确实挑不出一点毛病,完美无缺。
轮到李知白的时候,大家都本能地看向了他,因为这家伙说不定又会出什么幺蛾子。
前面四轮每次都给苏粟9.9分,这次会不会还是这个分数?或者说,他会不会故意给苏然扣一点分?
镜头怼到他脸上。
李知白几乎没犹豫,举起牌子。
10分,给苏粟。
又翻了一下。
10分,给苏然。
至于张成海,他也给了个10分。
因为此时不管给张成海多少分都没有意义了,就当是鼓励吧。
“他给满分了?太阳打西边出来了。”
“他居然还给张成海大厨满分,有点意外了。”
“张成海都快感动哭了,终于不是挂蛋了。”
“...........”
主持人在台上开始汇总分数。
“苏粟,130分,满分!”
“苏然,130分,满分!”
“两位选手在本轮中打成了平手!”
全场掌声雷动。
只有张成海一个人苦笑着摇了摇头。
在苏家两兄妹都拿出苏家招牌菜的那一刻起,他就已经知道自己的结局了。
苏家这道菜太出名了,他输得不冤。
“很遗憾,张成海大厨淘汰。”
主持人念出结果后,示意他发表淘汰感言。
“有什么想说的吗?”
张成海想了想,说出了四个字:“不讲武德!”
“你们苏家两兄妹合起伙来欺负我一个外人啊!”
全场爆笑。
主持人笑着宣布道:“那么,最后的冠军将在苏粟和苏然之间产生。”
“大声告诉我,是哥哥,还是妹妹?!”
大屏幕上,苏粟和苏然的两张脸并排出现。
一个沉着内敛,一个严肃可爱。
全场开始喊起了两人的名字。
“苏粟!苏粟!苏粟!”
“苏然!苏然!苏然!”
“..........”
在热烈的气氛中,主持人宣布了总决赛开始。
“接下来,本届华东百厨大战的总决赛正式进入终局——宿命对决!”
全场的灯光忽然暗了下来,一束追光打在苏粟身上,另一束打在苏然身上。
兄妹俩站在环形舞台的两端,隔着好几米对视。
“苏粟选手,苏然选手!”
“这既是兄妹对决,又是同门之争!苏家的传承,苏家的未来,到底谁才是苏家最强新生代?谁又能捧走百厨大战总冠军的奖杯?一切都要看最终的结果。”
“让我们.........开始最终对决吧!”
比赛开始,两人同时前往食材超市选食材。
二楼那些被淘汰的厨师们也开始了押注。
“我押苏然吧,基本功扎实点,我感觉他赢面大。”
“我押苏粟,你们是不是忘记嘉宾席上有个臭不要脸的人了?”
“卧槽!你不说我差点忘了,要是他故意给苏然打个0分,那苏然做得再好也白搭。”
“他前面一直没打0分,说不定就等着这次呢。”
“............”
评委席这边也在低声闲聊。
“苏老师,您觉得谁会赢?”
“谁有真本事谁赢。”
“林老师,你问这个问题不是为难百味嘛,这手心手背都是肉。”
沈鹤亭话锋一转:“不过,要我说更看好谁的话,我可能更看好你家丫头。”
苏百味动了动嘴,什么都没说。
他现在确实不好发表言论,所以只能尽量少说话。
灶台那边,苏然先拎着选好的食材回来了。
一只麻鸭,一只野鸭,一只处理好的乳鸽,以及金华火腿、冬笋、干贝、香菇等食材。
“好家伙,他这是把禽类一家都请来了?”
“麻鸭、野鸭、乳鸽……我知道了,这是要做三套鸭!”
“淮扬的功夫菜,三套鸭么。”
“这菜做起来可麻烦了,光拆骨就够劝退一半厨师,决赛敢做这个,苏然是真不打算留手了。”
主评委席上,沈鹤亭微微颔首。
“苏然这是准备以稳取胜。”
林星星点头道:“三套鸭对火候和拆骨的要求极高,做好了确实不比上一轮的狮子头差。”
苏百味依旧没发表意见。
儿子拿出这道菜他不意外,这也是苏然最擅长的几道菜之一。
稳、厚、有底蕴,确实是决赛该拿出来的东西。
紧接着,苏粟也出来了。
一只鸡,一篮河虾,马蹄,猪板油,还有几个盖着的小盒子。
大家一看,纷纷猜测起来。
“鸡?这是要做白切鸡吗?”
“也可能是盐焗鸡。”
“会不会是做炸鸡?苏粟不是擅长融合菜吗?来个法式脆皮鸡?”
“配河虾的话,也可能是龙凤配。”
“龙凤配要蛇吧?”
“暂时看不出来她到底要做什么菜。”
“............”
众人猜了一圈,越猜越没底。
鸡太普通了。
普通到所有人都觉得不简单,可又实在看不出哪里不简单。
倒是孙进看着苏粟选择的食材后,立刻猜到苏粟要做什么菜了。。
他往李知白那边靠了靠,小声问道:“你徒弟要做那个菜吗?”
李知白平静道:“你说哪个?”
“就那个。”
“哪个?”
孙进急了:“你少装啊!不就是百花鸡么,我在你店里吃过。”
“话说回来,她做的有没有你做的好吃?我感觉没有。”
李知白眼珠子一转,道:“孙总,我们打个赌吧?就赌你请杨哥全公司吃一顿饭,怎么样?”
远在办公室里的杨崇武突然打了个喷嚏:“诶,我怎么突然有种好事要发生呢?”
孙进却没有第一时间答应,反问道:“你想怎么赌?”
李知白:“自然是赌谁拿冠军,我肯定押我徒弟的。”
孙进冷笑道:“你把我当傻子是吧?行,要赌也可以,我赌你徒弟赢,你赌苏然。”
李知白:“……那还是算了。”
他心里暗道可惜,孙进有点聪明了,不好忽悠啊!
老杨啊老杨,你没口福喽。
苏粟把取来的鸡放在案板上,然后拿起一把薄刃小刀,从鸡颈部开始下刀。
刀刃贴着皮和肉之间的那层薄膜,一点一点地往下滑,那动作像是在剥一件特别昂贵的衣服,很轻、很稳、也很准。
沈鹤亭原本还在看苏然拆鸭骨,当他余光扫到这一幕时,愣了一下。
然后眼睛就移不开了。
尤其是确定苏粟真的是在完整剥鸡皮后,老爷子腾地一下猛地站了起来,难以置信。
“我....这.....不可能吧?!”