文章目录
一、青菜鸡蛋面简介二、做青菜鸡蛋面放什么调料三、青菜鸡蛋面的常见做法四、青菜鸡蛋面的食物相克知识
绿色蔬菜蛋面简介
绿色蔬菜和鸡蛋面条是一道美味佳肴。主要成分是绿色蔬菜和鸡蛋。味道咸而香，老少皆宜。
你在蔬菜鸡蛋面条里放了什么调料？
1、热油锅、煎蛋。
2.锅里烧开水，加入绿色蔬菜，加入少许盐，捞出备用。
3、换锅，加水煮沸，加入面条，煮熟。
4.取一碗，加入盐、猪油、生猪肉、葱和开水。这是面条汤。
5.加入煮面条。
6、放上蔬菜和鸡蛋，可以打开吃。
青菜蛋面的常用方法
绿色蔬菜和鸡蛋面条
1.将面条煮至7%熟，舀起来晾干。
2.将油底壳中的机油排空，并将其加热至70%。
3.把鸡蛋放入锅中翻炒。
4.加入洗净的绿色蔬菜，翻炒1分钟。
5.将冷面倒入锅中，翻炒均匀，用文火翻炒2分钟。
6.加入适量生烟和盐，翻炒均匀。
7.离开锅前用少许味精调味。
绿色蔬菜和鸡蛋面条
主要成分:适量面条、2个鸡蛋、50美分青菜和1包榨菜。
练习:
原材料:面条60美分，鸡蛋2个，青菜50美分，一包榨菜。
1、把锅里的水烧开，加入面条，可以放小许盐。
2.再次打开水，把鸡蛋放进锅里。当我还是个孩子的时候，我擅长水煮鸡蛋，所以面条里的鸡蛋还是有点形状的。
3.烧开时加入半杯冷水，烧开时加入青菜和芥末，开小火闷一分钟，没关系。
4.根据你的口味向碗里加入肉油、盐、味精、酱油和醋。我的荷包蛋不错。
绿色蔬菜和鸡蛋面条
1、把锅里的水烧开，加入面条，可以放一点盐；
2.再次打开水，把鸡蛋倒进锅里。
3.烧开时加入半杯冷水，烧开时加入青菜和芥末，开小火闷一分钟就够了。
4.根据你的口味向碗里加入肉油、盐、味精、酱油和醋。
绿色蔬菜与鸡蛋面条的食品相容性知识
鸡蛋+消炎药:如果你一起吃，你会中毒。
鸡蛋+雪莲果:不利于蛋白质吸收
鸡蛋+红薯:一起吃后腹痛
鸡蛋+糖精:糖精和生鸡蛋会导致中毒
鸡蛋+乌龟:咸而滑，禁止孕妇和产后便秘
鸡蛋+柿子:腹泻和石头
鸡蛋+味精:鸡蛋本身含有大量谷氨酸，其成分与味精相同，所以煎鸡蛋时，味精不仅会增加鸡蛋的细腻风味，还会破坏和掩盖鸡蛋天然的细腻风味。
鸡蛋+兔肉:容易产生刺激胃肠道并引起腹泻的物质。