文章目录
一、水煮大虾简介二、做水煮大虾放什么调料三、水煮大虾的常见做法四、水煮大虾的食物相克知识
水煮虾简介
煮对虾是由洋葱、活河虾等原料制成的一道菜。主要成分:活河虾；辅料:葱姜；调料:料酒、盐。
你在煮虾里放什么调料？
1.买鲜虾，去掉黑虾线，清洗干净，放入不锈钢盆中备用。
2.将葱切成小块。
3.往锅里加入适量的水，烧开水，倒入对虾。然后看看水量。如果水太多，倒出来。
4.加入适量八角、葱段、盐和生姜，搅拌均匀。
5.在高温下煮大约5分钟。当虾变成金黄色时，舀些汤尝尝味道。如果它较轻，加入一些盐。
6.最后，醋、盐和姜汁混合成浸液。吃虾时，蘸虾肉。非常美味。
煮虾的常用方法
煮对虾
1.洗净对虾，准备姜片备用。
2.加入葱花、料酒和盐腌制15分钟。
3.在锅里煮清水。
4.加入虾，煮至虾变红。
煮对虾
1.将大虾洗净，葱切成块备用。
2.加热铁锅，加入一些花生油，加热到70-80%。加入花椒，翻炒至香味，然后丢弃花椒。
3.加入切碎的大葱，翻炒大葱的香味。
4、然后加入少量酱油和对虾。将虾炒一会儿，然后加水。
5.当虾变黄时，加入盐和鸡精调味。它应该又咸又轻。
6.大虾煮熟后准备蘸酱。将酱油、芝麻油和糖一起放入一个小碟中，搅拌均匀。用调味汁蘸虾，味道很好。
煮对虾练习3
1.用清水将锅用大火煮沸。当锅分成七份时，加入胡椒，切掉葱，将姜切成四份。
2.水烧开后，放入鲜虾，盖上锅盖，用小火煮。
3.等到对虾变红。
煮虾练习4
材料:虾500克，姜块，盐，味精，花生油
练习:
1.向火锅中加入油，加热至60%。将姜切成条状，翻炒几次。
2.倒入洗好的虾仁(最好取出头内脏和虾丝)煮开。
3.加入盐和味精。
4.虾成熟后，收集汁液，放入锅中。
熟对虾的食品相容性知识
虾+果汁:一起吃引起的腹泻
虾+番茄:砷中毒
虾+西瓜:腹痛、腹泻、恶心
虾+樱桃番茄:砷中毒
虾+洋葱:草酸钙的形成导致结石
虾+葡萄:身体不适
虾+山药:同样的饮食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
虾+黑鸡:中毒
虾+木瓜:腹痛、头晕、食物中毒
虾+芹菜:削弱生命力
虾+南瓜:一起吃会导致痢疾，可以用黑豆和甘草解毒。