文章目录
一、五香酱牛肉的营养价值二、五香酱牛肉的热量三、五香酱牛肉的宜忌人群
辣酱牛肉的营养价值
1.牛肉含有维生素b6。对蛋白质的需求越大，饮食中应该添加的维生素b6就越多。牛肉含有足够的维生素b6，可以帮助你增强免疫力，促进蛋白质代谢和合成，从而有助于强化训练后身体的恢复。
2.牛肉富含肌氨酸。牛肉中肌氨酸的含量高于任何其他食物，这使得它对肌肉生长和力量增强特别有效。在最初几秒钟的训练中，肌氨酸是肌肉燃料的来源，可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练持续更长时间。
3.牛肉含有肉毒碱，而鸡肉和鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，但牛肉的含量很高。肉碱主要用于支持脂肪代谢和产生支链氨基酸，在健美运动员的肌肉生长中发挥重要作用。
4.牛肉含有钾和蛋白质。钾是大多数运动员饮食中缺乏的一种矿物质。低水平的钾抑制蛋白质合成和生长激素的产生，从而影响肌肉生长。牛肉富含蛋白质:4盎司瘦肉可以产生22克一级蛋白质。
5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源。牛肉脂肪含量低，但富含结合亚油酸。这些潜在的抗氧化剂可以有效抵抗举重和其他运动造成的组织损伤。此外，亚油酸也可以用作抗氧化剂来维持肌肉质量。
6.牛肉含有锌、镁和锌，是另一种有助于合成蛋白质和促进肌肉生长的抗氧化剂。锌、谷氨酸盐和维生素b6一起增强免疫系统。镁支持蛋白质合成，增强肌肉力量，更重要的是，提高胰岛素合成和代谢的效率。
7.牛肉含有铁，铁是造血的基本矿物质。与鸡肉、鱼和火鸡中可怜的铁含量相反，牛肉富含铁。
卡路里的五香酱牛肉
营养成分(每100克)
热量(大卡)142.22
碳水化合物(g) 3.99
脂肪(g) 5.80
蛋白质(g) 18.69
纤维素(g) 0.08
应该避免成群结队的五香牛肉。
适合牛肉的人群
普通人都能吃
牛肉具有强壮肌肉和骨骼、增强免疫力和提高蛋白质的作用。然而，牛肉并不适合所有人。有许多朋友刚刚完成阑尾炎手术或胃肠消化不良。手术后吃牛肉会对肠胃造成伤害。牛肉相对来说很难消化，所以不适合这样的人。
患有传染病、肝病和肾病的人应该小心饮食。黄牛肉是一种头发产品，对于患有疮、疥疮、湿疹、痤疮和瘙痒的患者应该小心使用。