文章目录
一、白萝卜排骨汤什么时候放调料二、白萝卜排骨汤的一般做法三、白萝卜排骨汤的由来
白萝卜排骨汤什么时候调味？
1.将萝卜洗净，切成小块。
2.生姜和大蒜切片，葱花切碎。
3.将排骨洗净，用冷水煮沸。
4.蒸发掉血液，撇去漂浮的泡沫。
5.将飞越水面的排骨放入高压锅。
6.加入排骨。
7.加入生姜和大蒜。
8.加入适量白醋。
9.加入适量的水。
10、电压力锅选择汤键。
烹饪后，加入盐。
12.加入鸡精。
13、撒切碎的葱。
14.把它放进碗里。
白萝卜清骨汤的一般做法
白萝卜蒸骨汤练习一
1.把萝卜切成块。
2.将排骨切成块，放入水中热烫，然后清洗。
3.将冷水放入高压锅，将煮好的排骨放入锅中，放入两汤匙料酒，然后压15分钟，关火。
4.高压锅内的压力消除后，打开锅盖，将萝卜片放入猪排汤内，然后加入适量盐，盖上锅盖，用小火煨20分钟，即可启动锅。
白萝卜蒸骨汤练习2
原料:排骨、冬瓜、玉米。
配件:生姜、白醋、盐、胡椒、洋葱。
练习:
1.洗净排骨，用清水浸泡半小时左右。
2.汤锅少放油，加入姜片，稍微炒排骨。
3、一次性加入足够的水，滴几滴白醋。
4.把大火转小火，煨大约2小时。
5.加入玉米和冬瓜，用盐调味，煮大约15分钟。加入胡椒调味，撒一点葱。
白萝卜蒸骨汤练习3
1.洗净排骨，切成小块。
2.将萝卜削皮并切成小块。
3.将韭菜切成粉末，姜片备用。
4.将锅里的水煮沸，倒入清洗过的排骨，热烫至发白，取出晾干。
5.往锅里倒点油加热。
6.加入姜片，翻炒至香。
7.倒入烤排骨，轻轻翻炒。
8.加入一点料酒来去除鱼腥味。
9.倒入比排骨多三到四倍的水。用高火煮沸，用低火煨。
10.将排骨炖一个半小时至脆烂。炖大约一个小时，加入萝卜，继续煮。(我忘了放萝卜的步骤)在大约半小时内撒上葱末，然后在锅里调味。
白萝卜清骨汤的由来
白萝卜炖猪排是一道美味的中国菜。虽然有不同的方法，它的主要成分是萝卜和排骨。这道菜有明显的萝卜味，美味的排骨和美味的汤。它具有极高的营养价值。白萝卜有人参的美称。可见，它营养丰富，具有养心润心、通气活血的功效。患有感冒、咳嗽和吐痰的儿童可以在吃了这道菜(或喝汤)后立即看到效果。