文章目录
一、炸鸡排的营养价值二、炸鸡排的热量三、炸鸡排的宜忌人群
炸鸡块的营养价值
鸡肉蛋白含量高，种类多，消化率高。易于人体吸收利用，具有增强体力和强身健体的作用。鸡肉中含有磷脂，磷脂在人体生长发育中起着重要作用，是中国膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒肢冷、疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的疗效。中医认为鸡具有温中益气、补虚填精、健脾和胃、活血壮筋的功效。鸡肉消化率高，容易被人体吸收利用，具有强身健体的功效。
鸡肉肉嫩，味道鲜美。它可以用于各种菜肴，因为它味道清淡。鸡肉不仅适合热炒和炖，也适合冷食和冷肉。鸡肉富含蛋白质。在肉类中，它可以说是蛋白质最高的肉类之一。这是一种高蛋白低脂肪的食物。
1.鸡肉蛋白质含量高，容易被人体吸收利用，具有强身健体的功能。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、b1、b2、C、E、烟酸等成分。
2.鸡肉中硫酸钾氨基酸的含量也非常丰富，可以弥补牛肉和猪肉的不足。
3.鸡肉比其他肉类含有更多的维生素A，虽然它的含量比蔬菜或肝脏差，但它的维生素A含量比牛肉和猪肉高得多。
炸鸡块热
油炸:食品材料在油炸后会吸收大量脂肪，这不仅会大大增加热量，严重影响减肥，还会产生致癌物质，不利于健康。因此，油炸食品应该在减肥过程中完全消除。
营养成分(每100克)
热量(大卡)224.02
碳水化合物(g)
脂肪(g) 10.97
蛋白质(g) 16.22
纤维素(g) 0.15
炸鸡块应该避开人群。
鸡肉应该避开人群。
1.感冒、发热、内热、痰湿过多、肥胖、热毒、疔疮、高血压、高血脂、胆囊炎、胆结石者忌食。
2.鸡肉性质温和，有助于火，肝阳上亢，口腔糜烂，皮肤疔疮和便秘不适合食用。
3、动脉粥样硬化、冠心病和高脂血症患者避免饮用鸡汤。
4.感冒伴头痛、疲劳和发烧的人不应该吃鸡肉或鸡汤。
5、服用铁质制剂时不应食用。
富含蛋白质会增加肾脏的负担，所以肾病患者应该尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。