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一、隔夜的紫薯山药糕还能不能吃二、紫薯山药糕的食用注意事项
我可以一夜之间吃紫甘薯山药蛋糕吗？
紫甘薯山药蛋糕仍然可以一夜之间食用，但是只需要在食用前加热它，保存它也很重要。食物是否能一夜之间吃取决于它是否储存得当。食物越新鲜越好。如果必须保存过夜，必须趁热包装，并迅速冷藏以降低细菌的风险。5℃~60℃是细菌生长的理想温度。室温一般在23℃和33℃之间，如果熟食放在室温下，这相当于将食物暴露在细菌容易生长的环境中。因此，不能完全食用或不能立即食用的食物应该储存在冰箱里。
即使食物过夜停留超过8小时，有些人认为过夜食物就是过夜食物，但事实上这些说法并不准确。如果是夏天，一些食物在室温下储存4小时后可能会变质。因此，剩菜是否安全并不取决于它们是否储存过夜，也不取决于储存时间的长短，而是取决于食物是否会产生有害物质或在储存过程中变质。
事实上，不是所有的隔夜食物都可以吃，但是建议尽量少吃或不吃。因为隔夜食物有两个主要的安全问题，一个是微生物繁殖，这会导致食物变质；第二是亚硝酸盐的增加，亚硝酸盐会导致食物中毒和致癌风险，即使加热也不能去除亚硝酸盐。
食用紫甘薯山药蛋糕的注意事项
紫甘薯和山妖蛋糕禁忌
1、湿阻脾胃，气滞积食应小心食用紫薯。
山药有收敛作用，所以大便干燥不适合食用。
3.紫色甘薯含有氧化酶，容易产生气体。过量进食会导致腹胀、打嗝和放屁。紫甘薯含糖量高。吃得太多会刺激大量胃酸分泌，让人感到胃灼热。紫土豆应该在食用前煮熟，因为淀粉粒很难消化而不被高温破坏。
紫色甘薯山药蛋糕不能与下列食物一起食用
1.山药含有丰富的维生素C，而胡萝卜、黄瓜和南瓜含有丰富的维生素C分解酶。如果一起食用，山药中的维生素C将被分解和破坏。
2.猪肝含有铜、铁、锌等金属微量元素，山药富含维生素C，维生素C遇到金属离子，会被加速氧化破坏。
3.山药富含淀粉酶，而碱性成分会使淀粉酶无效，从而降低山药的营养价值。
4.山药和虾是相容的食物。如果一起吃，会出现恶心、呕吐、腹痛等症状。
5.山药不能和鹿肉一起吃。山药和鹿肉是生涩的。山药和鹿肉一起吃是收敛的，容易便秘。
6.山药和鱼不能一起吃，包括鲤鱼和鲫鱼。如果一起吃，会出现恶心、呕吐和腹痛。
7.山药是补肾、健脾和肺的食品，甘遂刺激肠道，增加肠蠕动，具有通便作用。这两种效果是相反的，同样的食物会引起身体不适、恶心、呕吐、腹痛等。
8.山药和荞麦是相容的。一起吃饭会导致身体不适。
9.紫土豆不应该和柿子一起吃。紫色甘薯会导致胃酸分泌增加，而柿子含有更多的单宁和其他物质，这些物质会与胃酸反应产生沉淀物。轻度者可能会感到胃肠不适，严重者可能会导致胃肠出血、胃溃疡等。
10.紫色土豆不应该和西红柿一起吃。这也是因为西红柿含有大量的苹果酸、柠檬酸和其他酸性物质，容易使紫土豆形成不容易消化和在胃中吸收的物质，从而引起腹痛、腹泻和消化不良等不适。
11.紫土豆不应该和螃蟹一起吃。紫甘薯在自然界是冷的，螃蟹是冷的食物。脾胃虚弱的人最好不要吃带蟹的紫薯，否则容易腹泻。此外，螃蟹更容易引起过敏，体质过敏的人也应该注意。