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一、重庆毛血旺的营养价值二、重庆毛血旺的热量三、重庆毛血旺的宜忌人群
重庆毛雪旺的营养价值
毛王雪含有的营养素:卡路里(2068.10千卡)、蛋白质(145.88克)、脂肪(111.66克)、碳水化合物(134.83克)、膳食纤维(16.34克)、维生素a (269.15克)、胡萝卜素(1162.00克)、硫胺素(1.19毫克)、核黄素(2.41毫克)、烟酸(14.24毫克)、维生素c (32.00毫克)、维生素e (52.13毫克)
毛豆的营养价值
每100克肚的营养成分:能量72千卡蛋白质14.5克脂肪1.6克胆固醇104毫克维生素a2 0.03毫克硫胺素0.13毫克核黄素0.13毫克烟酸2.5毫克维生素e0.51毫克钙40毫克磷104毫克钾162毫克钠60.6毫克镁17毫克铁1.8毫克锌2.31毫克硒9.07毫克铜0.07毫克锰0.21毫克。
牛肚性质温和，味道甘甜，属脾胃经络。它具有补虚益脾胃的作用。治疗后，虚消瘦、气血不足、糖尿病、风头晕。食疗本草:主要治疗糖尿病、风头晕，补充五脏，用醋做饭。《本草纲目》:补中益气，解毒，健脾和胃。“本·草蜢全”:健脾和胃，避免饮酒和积食损伤&现状：。
牛肚含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸等。具有健脾和胃、益气养血、补虚益精、止渴头晕的功效。适用于气虚血亏、营养不良、病后脾胃虚弱的人群。
豆芽的营养价值
1.豆芽富含维生素C，可以治疗坏血病。
2.它还具有清除血管壁中胆固醇和脂肪的积累和预防心血管疾病的作用。
3、绿豆芽还含有核黄素，适用于口腔溃疡患者。
4.它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，具有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的作用。
5.豆芽热量很低，水分和纤维素含量很高。经常吃豆芽可以达到减肥的目的。
王雪在重庆的热度
火锅:减肥时吃火锅的原则:先清汤锅，先吃蔬菜，不要酱油或低热量酱油，如酱油和醋。
营养成分(每100克)
热(大卡)84.63
碳水化合物(g) 5.03
脂肪(g) 4.16
蛋白质(g) 6.46
纤维素(g) 0.54
重庆毛王雪应避开人群
普通人可以食用，特别适合体弱、气血不足、营养不良、病后脾胃虚弱的人食用。