1。
1，苹果
苹果富含果胶和膳食纤维，能够降低胆固醇、维持正常血糖和调节血糖。因此，糖尿病患者可以吃苹果。苹果可以与芹菜混合，榨汁，具有更明显的降血糖作用，还可以降低血压。
2，葡萄柚
柚子具有促进消化和消除水肿的作用。柚子含有胰岛素，可以保护心血管系统并维持正常的血糖值。因此，糖尿病患者可以吃柚子。
3，西瓜
西瓜非常适合糖尿病患者。西瓜含有大量的水，卡路里更少。它可以补充人体所需的水分，降低血糖，但不适合多吃。西瓜片可以用来煎炸。先把西瓜片洗干净，去掉绿色的外皮，切碎，然后和鸡蛋一起搅拌，放入锅中油炸。
4，桔子
橙子富含维生素，能起到生津开胃的作用，而且含糖量很低，能起到预防糖尿病和降低血糖的作用，适合糖尿病患者食用。你可以把橘子挤成果汁喝。
5，樱桃
樱桃含有大量花青素苷，具有抗氧化作用，可以控制糖尿病，因此适合糖尿病患者食用。樱桃和西米可以混合煮成粥，可以有效降低血糖。
二。不适合糖尿病的食物
1.含葡萄糖的水果:如葡萄、荔枝、甘蔗等。
2.含葡萄糖的食物:如白糖、红糖、冰糖、蔗糖、麦芽糖、巧克力、牛奶糖等。
3.含胆固醇的食物和动物脂肪:如大脑、肝脏、心脏、肺、腰部、蛋黄等。
4.淀粉含量高的食物:如土豆、红薯、粉丝等。
三。糖尿病患者饮食的六大原则
1。总热量的合理控制
肥胖病人应该首先减肥，减少热能的摄入。消瘦的病人应该增加热能的摄入量，增加体重，以达到标准体重。孕妇、哺乳母亲和儿童应增加热能的摄入，以维持其特殊的生理需求和正常的生长发育。
2。碳水化合物不应控制得太严格，
原则上，碳水化合物的摄入量应根据患者的具体情况加以限制，但不能太低。饮食中碳水化合物太少，病人不易耐受。同时，由于缺乏糖，身体利用脂肪代谢来提供热能，更容易发生酮症酸中毒。
3。减少脂肪摄入
脂肪的摄入量应根据病人的具体情况来确定。高脂饮食会阻碍糖的利用，糖的代谢会产生酮体，容易诱发和加重酸中毒。肥胖患者应严格限制脂肪摄入，每天不超过40克。由于碳水化合物有限和热源不足，瘦弱的病人可以相应地增加脂肪摄入量。
4。充足的蛋白质供应
糖尿病饮食中的蛋白质供应应该充足，摄入量应该等于或略高于正常人。出现并发症时，应根据医生的指导确定蛋白质摄入量。
5。维生素、矿物质和微量元素的充分补充
在感染、并发其他疾病或控制不良的情况下，应增加更多。尤其应注意维生素b1的供应。一般来说，谷类食物含有高维生素b1。由于糖尿病饮食中主食摄入的限制，维生素b1来源往往不足，容易发生维生素b1缺乏引起的神经系统疾病。维生素b12可以改变和缓解神经症状，维生素C可以预防微血管疾病，这些维生素应该适当补充。
饮食中钠不应过多，高钠易诱发高血压和动脉硬化。锌供应不足会减少胰岛素分泌。饮食中锌的最佳来源是肉、海鲜和家禽。
6。食物应该富含膳食纤维
食物纤维可减缓葡萄糖吸收，改善糖耐量试验，降低空腹部血糖和餐后血糖浓度，降低血脂浓度，预防心血管疾病、慢性胆囊炎、胆结石等并发症。食物纤维最好从天然食物中摄取。