文章目录
一、绿茶什么时候喝好1. 绿茶什么时候喝好2. 绿茶的功效和作用3. 绿茶的食用禁忌二、绿茶的常见品种三、绿茶的挑选方法
绿茶什么时候准备好
1.绿茶什么时候可以喝
1.1 .夏天和秋天喝酒
绿茶是一种清凉的茶饮料，含有更多的冷空气。因此，它给人一种饭后凉爽的感觉。它非常适合夏天和秋天饮用。在此期间，环境相对较热，人体内有更多的热空气。吃绿茶可以中和热空气，促进健康。
1.2、适合下午饮用
在夏天和秋天，环境中的热量在下午最强。绿茶凉爽，具有清热解暑的功效。此时吃绿茶可以中和环境中的热量。此外，在下午，高温的环境很容易让人疲倦。绿茶有淡淡的香味，含有更多的咖啡因，具有提神的作用，非常适合办公室工作人员饮用。
2.绿茶的功能和作用
2.1、绿茶抗老化
绿茶中的抗氧化剂有助于抵抗衰老。因为人体的新陈代谢过程中，如果过氧化物，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受损。超氧化物歧化酶(Sod)是一种自由基清除剂，能有效清除多余的自由基，防止自由基对人体的伤害。绿茶中的儿茶素能显著提高sod活性和清除自由基。
2.2、绿茶抗菌
研究表明，绿茶中的儿茶素对某些导致人类疾病的细菌有抑制作用，而不损害肠道有益菌的繁殖，因此绿茶具有调节肠道的功能。
2.3 .绿茶降低血脂
科学家进行的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯的含量，并能增加高密度脂蛋白胆固醇。人体实验表明，它能抑制血小板聚集，降低动脉硬化的发生率。绿茶含有黄酮醇，具有抗氧化作用。它还能防止血凝块和血小板聚集，减少心血管疾病。
2.4 .绿茶可以改善消化不良
最近的研究报告表明，绿茶可以帮助改善消化不良，如细菌引起的急性腹泻，并喝一点绿茶来缓解病情。
3、绿茶食用禁忌
3.1 .第一次不喝茶
茶叶在栽培过程中会受到农药和其他有害物质的污染，而且茶叶表面总会有一定的残留物，所以茶叶的第一道通常应该在饮用前清洗和丢弃。
3.2 .禁止空腹部喝茶
空腹部饮茶会稀释胃液，降低消化功能，导致茶中大量不良成分进入血液，引起头晕、心悸、肢体无力等症状。
3.3 .没有新茶
一般来说，新鲜茶叶存放时间较短，含有许多非氧化多酚、醛类、醇类等物质，对人体胃肠粘膜有很强的刺激作用，容易诱发胃病。因此，储存少于半个月或更短时间的新鲜茶叶不应冲泡饮用。
3.4、神经衰弱和失眠睡前不应喝茶
母乳喂养的女性也应该少喝茶，因为茶对牛奶有收敛作用。避免用绿茶代替水吃药，晚上最好不要喝茶。
绿茶的常见品种
1.西湖龙井茶
西湖龙井茶属于烤绿茶，产于浙江杭州。杭州茶叶生产历史悠久。早在唐代陆羽的《茶经》中就有记载。龙井茶以其“绿色、香味、甜味、外形美观”而闻名，被誉为“国茶”。成品茶呈碗钉状，色泽平直，呈翠绿色，略呈“糙米色”，口感香甜醇厚，香气优雅清晰。
2.黄山毛峰
黄山毛峰属于烤绿茶，产于安徽黄山。黄山毛峰创建于清朝光绪年间。它看起来像麻雀的舌头。它又平又壮。它的顶峰暴露了。它的颜色是象牙。它的鱼叶子是金黄色的。它的香味又香又长。它的汤清澈明亮。它的味道清新醇厚。它的背部是甜的，底部是黄色的。“金”和“象牙”是黄山毛峰的两个主要特征。
3.洞庭碧螺春
洞庭碧螺春产于江苏省吴县太湖洞庭山。碧螺春创建于明朝。它的线纤细，卷曲成螺旋状，覆盖着纤细的头发，银白色和祖母绿，香气浓郁，口感清新醇厚，汤色香甜浓厚，绿色清澈，底部有鲜绿色的叶子。
4.信阳毛尖
信阳毛尖位于河南省信阳县西部的车云山，海拔约600米。这条带子又细又紧，又圆又直，有绿色和白色的头发。这种汤色泽清亮，香气清新浓郁，味道鲜美醇厚。叶的底部是强壮的芽，绿色均匀，高，长，抗泡，底部呈花状，芽完整，叶平衡。
绿茶的选择
1.看看生产日期
购买包装绿茶时，应特别注意生产日期和保质期。原则上，越新鲜越好。茶叶一旦打开，就要尽快饮用，以免失去绿茶的新鲜香味和营养。
2.看看颜色和光泽
购买绿茶时，颜色非常重要。一般来说，绿茶色泽暗鲜，色泽湿润均匀，色泽暗干，色泽浅不均匀，甚至呈非正色，变色差，水泡和斑点都是劣质产品。此外，不同品种的绿茶也有不同的颜色。例如，毛峰以深绿色和浅棕色为顶色，龙井尤鲁瓜片以绿松石为顶色。
3.闻到香味
绿茶的香气高而清澈，纯净而尖锐。如果所选绿茶的香气低浊、沉闷杂杂杂，甚至有草烟、酸味和霉味，都是劣质产品。此外，不同品种的绿茶有不同的香气。例如，龙井茶有特殊的香味，毛峰大方有栗香，瓜片有浓郁纯正的香味，尤鲁有特殊的香味。
4.尝
绿茶的味道也因其产地和茶的种类而异。一般来说，绿茶甜而清，浓而醇。味道淡、苦、刺激的不是上品。