文章目录
一、长期吃蜂胶有副作用吗二、蜂胶的特性三、蜂胶的营养成分
长期吃蜂胶有副作用吗
1.蜂胶具有消炎、止痛、润肤、生肌、增强免疫力等多种功能。然而，不建议长时间服用蜂胶，特别是对于胃冷的人。
2.动物实验证明蜂胶能促进内分泌功能，改善组织代谢过程，调节自主神经功能。蜂胶富含营养和大量生物活性物质。蜂胶具有增强细胞活力、促进组织再生、抗菌、消炎、修复受损组织器官的作用，对人体内分泌活动影响最显著。吃蜂胶可以缓解或消除女性更年期症状，有效改善性功能。蜂胶更有价值，因为它对男女更年期都有相同的作用。因为蜂胶不能长时间保存在人体内，所以必须坚持食用蜂胶。蜂胶无毒，长期食用无内热和副作用。
蜂胶的特性
蜂胶是蜜蜂用来维持整个群体健康的有效物质。一个拥有50，000到60，000蜂胶的蜂群一年只能生产70到110克蜂胶，这被称为“紫金”。蜂胶的生产期主要是夏季和秋季。我国胶源植物主要有桦木科、水杨科、松科、柏科和漆科，以及桃、李、杏、栗、橡胶、桉树和向日葵。蜂胶是一种不透明的固体，表面光滑或粗糙。破碎的表面是砂质的，切割面类似大理石。它是黄褐色、棕褐色、灰棕色、灰绿色、深绿色，还有一些像黑色一样暗。它有一种可爱而特殊的香味。味道微苦，微辣，嚼着黏糊糊的牙齿，用手捏可以软化。硬化，易碎，温度低于15℃时易破碎。36℃时柔软、粘稠、可塑；当温度达到60-70℃时，它融化成粘稠的液体，蜂蜡被分离出来。比重因不同植物种类而异，一般在1.112至1.136之间。不溶于水，微溶于松节油，部分溶于乙醇，易溶于乙醚和氯仿。溶于95%乙醇，呈透明栗色，有颗粒状沉淀。纯蜂胶不应含有其他杂质。
蜂胶的营养成分
蜂胶是一种极其稀有的自然资源，被称为“紫金”，它含有20类300多种营养物质。蜂胶中最具代表性的活性物质是黄酮类化合物中的槲皮素、萜类化合物和有机酸中的苯乙基咖啡酸。槲皮素是许多中药材的有效成分，具有广泛的生理和药理作用。槲皮素，也称为芦丁或芦丁，具有维生素P样作用。数据显示槲皮素具有扩张冠状血管、降血脂、抗血小板聚集等作用。，与阿司匹林有协同作用。能抑制不同状态的内皮细胞释放内皮素，降低血管张力，为预防血栓栓塞提供依据。多年来，它在临床上主要用作毛细血管止血剂和辅助抗高血压药物。除了类黄酮，蜂胶还含有芳香挥发油、萜类化合物、有机酸、黄烷醇、醇、酚、醛、酮、酯、醚、酶和无机盐。蜂胶就像天然的“药库”。
从蜂箱中收集的蜂胶通常含有55%的树脂和树香味，大约30%的蜂蜡，10%的芳香挥发油和5%的花粉和内含物。20世纪70年代后，相关专家证明蜂胶含有极其复杂的成分，包括黄酮类、酸类、醇类、酚类、醛类、酯类、醚类、烯烃类、萜烯类、类固醇、各种氨基酸、脂肪酸、酶类、维生素、各种微量元素等。以下只是一些有代表性的成分:
1，黄酮类化合物
类黄酮包括类黄酮、黄酮醇和二氢类黄酮，它们占蜂胶的4.13%。此外，5，7-二羟基-3’，4’-二甲基黄酮和5-羟基-4’，7-二甲氧基二羟基黄酮是蜂胶的独特有效成分。黄酮类化合物具有多种生理和药理作用，可帮助人体预防和治疗多种疾病，并使身体的多种功能正常化和增强。蜂胶中黄酮类化合物的种类和含量超过了普通植物药。许多有效治疗冠心病的中草药含有黄酮类化合物，大多数具有活血化瘀作用的中草药也含有黄酮类化合物。本文仅介绍蜂胶中两种独特的黄酮类化合物:
槲皮素具有扩张冠状血管、降血脂、降血压、抗血小板聚集的作用。(注意:血小板聚集可能阻碍血液循环，容易导致心脑血管疾病，如心脏病和脑中风)具有镇咳、抗炎、镇痛和抗病毒作用。它不仅能抑制各种致癌物，还能抑制各种癌细胞的生长。例如，现有的试验表明，它能抑制卵巢癌细胞、结肠癌细胞、骨髓癌细胞、白血病细胞、乳腺癌细胞和淋巴瘤细胞的生长。换句话说，蜂胶中的槲皮素也有抗肿瘤作用。换句话说，蜂胶中有不止一种抗癌物质。(注:1995年，日本森林生物化学研究所的研究发现蜂胶原料中含有高达5%的抗肿瘤成分。芦丁是芦丁，其作用与维生素p相同，即软化毛细血管，增强毛细血管的通透性，同时降低胆固醇，有助于预防和治疗心脑血管硬化。
如α-蒎烯、△3蒈烯、α-古钯烯、α-雪松烯、α-酰苯胺、杜松烯、角鲨烯、异长异叶烯、石竹烯、香叶烯等。这里只介绍了两种萜类化合物:1 .具有抗菌和抗癌活性的二萜类化合物；2.三萜是人参活性成分的皂苷，具有多种生物活性。换句话说，蜂胶也具有人参的一些主要功能。
2，维生素
蜂胶含有微量维生素B:维生素b1(硫胺素)、维生素b2(核黄素)、维生素b3(维生素pp，也称为烟酸)、维生素b6 (petanol)、维生素b7(维生素H)、维生素b12(钴胺素)、肌醇(属于B组)、维生素E(生育酚)。
3，矿物和微量元素
蜂胶富含矿物质和微量元素:主要元素有:钙、镁、磷、钾、钠、硫、硅、氯、碳、氢、氧、氮等12种微量元素有:锌、硒、锰、钴、钼、氟、铜、铁、铝、锡、钛、锶、铬、镍、钡、金等25种。(注:硒、锰、钴和钼现在被称为长寿元素，可以在蜂胶中找到。)
4，有机酸
蜂胶中含有的酸性化合物包括咖啡酸、茴香酸、对香豆酸、阿魏酸、异芥酸、肉桂酸、3，4-二甲氧基肉桂酸、苯甲酸、对羟基苯甲酸等。