文章目录
一、绿茶有哪些茶叶1. 绿茶有哪些茶叶2. 绿茶的功效3. 绿茶食用禁忌二、哪些人不能喝绿茶1. 贫血的人2. 肝胃不好的人3. 胃溃疡病的人4. 正服药的人5. 便秘的人6. 孕妇三、绿茶储存的禁忌1. 忌潮湿2. 忌高温3. 忌阳光4. 忌氧气
绿茶有哪种茶？
1.绿茶有哪种茶
绿茶有很多种，因为茶叶不同于制作方法，它们主要分为以下三类:
1.1 .烘焙绿茶
普通烤青:福建烤青、浙江烤青、回族烤青、苏烤青等。
嫩绿色:黄山毛峰、太平猴魁、华鼎云、高桥银峰等。
1.2、炒绿茶
梅茶:炒绿、特宝、珍眉、梅峰、秀梅、龚喜等。
珍珠茶:珍珠茶、雨茶、秀梅等。
嫩煎绿:龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针等。
1.3、晒绿茶
云南、四川、陕西等。
2.绿茶的功效
2.1、醒脑提神
茶中的咖啡因有助于提神醒脑，能刺激人体中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，具有提神醒脑、益思清心的功效。它也能有效缓解偏头痛。
2.2、利尿缓解疲劳
它有助于利尿和缓解疲劳。茶中的咖啡因可以刺激肾脏，促进尿液快速排出体外，提高肾脏的过滤率，减少有害物质在肾脏的滞留时间。咖啡因还能消除尿液中过量的乳酸，有助于尽快消除疲劳。
2.3、缓解疲劳
绿茶含有强效抗氧化剂和维生素C，不仅能消除体内自由基，还能分泌荷尔蒙对抗压力。绿茶中所含的少量咖啡因可以刺激中枢神经系统和精神。也正因为如此，我们建议早上喝绿茶，以免影响睡眠。
3、绿茶食用禁忌
3.1、避免第一次喝茶
由于茶叶在栽培和加工过程中受到农药和其他有害物质的污染，茶叶表面总会有一些残留物。因此，第一遍茶有洗涤效果，应该丢弃。
3.2 .避免空在腹部喝茶
空腹部饮茶可稀释胃液，降低消化功能，并以高吸收率加水，导致茶中大量不良成分进入血液，引起头晕、心悸、四肢无力等症状。
3.3 .少喝新鲜茶
由于鲜茶储存时间短，含有许多非氧化多酚、醛类、醇类等物质，对人体胃肠粘膜有很强的刺激作用，容易诱发胃病。因此，建议少喝新鲜茶，避免饮用储存时间少于半个月的新鲜茶。
谁不能喝绿茶
1.贫血的人
贫血的人不适合喝绿茶。因为绿茶中含有的单宁酸容易与铁结合形成不溶性物质，这很容易降低人体对铁的吸收，贫血患者需要大量补铁，喝绿茶会加重贫血。
2.肝脏和胃不好的人
绿茶不适合肝胃不好的人。因为绿茶中含有的咖啡因会刺激胃，咖啡因还需要肝脏分解。如果肝胃不好的人喝绿茶，很容易损伤肝胃组织。
3、胃溃疡患者
胃溃疡患者不适合喝绿茶。因为喝绿茶容易引起大量胃酸分泌，从而刺激溃疡面，很容易加重病情。
4、正在吃药
吃药的人不适合喝绿茶。因为服用后，绿茶中含有的茶碱、单宁酸等物质容易与药物中的化学成分发生反应，从而影响药效。
5、便秘
便秘的人不适合喝绿茶。绿茶中的单宁酸具有收敛作用，阻碍肠蠕动，加重便秘。此外，茶叶中的茶多酚等物质也能刺激胃粘膜，影响食物的正常消化和吸收，使粪便容易分泌，加重便秘。
6.孕妇
孕妇不适合喝绿茶。绿茶中所含的茶多酚、咖啡因和其他物质会对胎儿产生不利影响，尤其是胎儿的智力发育。此外，母乳喂养的女性不应该喝绿茶，以防止绿茶中含有的咖啡因和其他物质导致婴儿感到兴奋和哭泣。
绿茶贮藏禁忌
绿茶在储存过程中必须保持其固有的颜色、香气和外观，茶叶必须保持在完全干燥的状态，绝不能接触有异味的物品，并防止暴露于空气体和光线。应注意保护珍贵茶叶不受挤压或冲击，以保持茶叶的原始形状、真彩和真正味道。
1.避免潮湿
绿茶是一种疏松多孔的亲水物质，具有很强的吸湿性和回潮率。储存绿茶时，60%的相对湿度更合适，超过70%会因吸湿而产生霉斑，霉斑会进一步酸化变质。
2.避免高温
绿茶的最佳贮藏温度为0-5℃。如果温度过高，茶叶中的氨基酸、糖、维生素和芳香物质会被分解和破坏，从而降低品质、香气和口感。
3.避开阳光
阳光能促进绿茶色素和酯类的氧化，并能将叶绿素分解成脱镁叶绿素。绿茶储存在玻璃容器或透明塑料袋中，受到阳光照射后，绿茶内部物质会发生化学反应，从而降低绿茶的质量。
4、避免氧气
绿茶中的叶绿素、醛类、酯类和维生素C很容易与空气体中的氧气结合。氧化的绿茶叶子会使绿茶汤变红变暗，从而大大降低营养价值。