文章目录
一、牛胆的简介二、牛胆的功效与作用三、牛胆的市场信息1. 牛胆的价格2. 牛胆的选购方法3. 牛胆的保存方法
牛胆简介
牛或水牛的胆囊。
牛的大小为1.5-2米，重约280公斤。强壮结实，头大，鼻子宽，嘴巴大，上唇有两个大鼻孔。基底皮肤坚硬光滑，无毛。它叫做鼻内窥镜。眼睛和耳朵更大。头上有一对从左到右分开的角。角的长度和大小因品种而异。它们是弯曲的，没有分枝，中等空，内部有骨角髓。四肢匀称，四条路，都有蹄甲，后两个脚趾不接触地面，这叫悬蹄。尾巴很长，尾端有一簇簇头发。头发颜色大多是黄色，没有混合头发。
水牛比黄牛大，有2.5米多长。角度长，脸平，上面有许多条纹，脖子短，腰和腹部凸起。四肢较短，蹄子较大。皮肤厚而无汗腺，头发厚而短，身体前部相对致密，背部和胸部相对稀疏。身体颜色主要是灰黑色，但也有黄褐色或白色。
牛胆的作用和功能
功效主治:清肝明目，解毒消肿，促进胆汁流动和肠道循环，清热生津。治疗风热眼病、小儿惊风、痈肿、痔疮、黄疸、便秘、糖尿病。
角色:
1.平肝明目:在十二个月的死牛胆汁中，放入100颗黑豆，一百天后食用。吃完后，晚上吞下27颗黑豆。
2.明目、清心、乌发、养下半身、生髓、祛风湿、强精神:何首乌、茯苓、槐角、地黄、当归各一两种。上部是放入黑牛胆囊中的粉末，汁液挂在阴凉处。9号取出，磨成粉末，与温酒混合，2元或三钱一起食用，100天后生效。
3.治疗山谷黄疸，饭后立即头晕，抑郁不安引起的心脏发黄。因饥饿感强，胃气潮红，熏蒸后暴饮暴食所致:苦参三两，龙胆一两，牛胆汁一两(干)。最后，精制蜂蜜和药丸，如大梧桐树。每次服用10粒生麦冬汁，一天三四次。
4.肝胆黄疸和慢性便秘的治疗:牛胆汁干粉为丸剂或胶囊剂，一天三次，每次三分钟，用开水冲服。
5.痔疮和瘘管的治疗:甘牛胆一个，甘薇胆一个，脂粉50个，麝香20个。将刺猬胆汁、脂粉和麝香混合，放入牛胆中，在屋檐前悬挂49天，煮熟，制成大麦等药丸，用纸捻成疮，然后驱走邪气进行测试。
临床应用:治疗百日咳。将新鲜牛胆汁蒸熟研磨成粉末，然后将240克牛胆汁粉、240克淀粉和520克白糖混合成粉末。两岁以下每天0.5-1g，2-5岁每天1-1.5g，5岁以上每天1.5-2g，服用2-3次。同时配合对症治疗。经250例观察，基本治愈52例，好转130例，有效率72.8%。早期效果较好，与芦笋合剂配合使用，可提高疗效。
牛胆市场信息
1.牛胆价格
20元有几十万美元。
2.如何选择牛胆
新鲜胆囊呈长方形或椭圆形，长18-20厘米，厚5-6厘米，表面有纵向皱纹。新鲜胆汁呈浅绿色棕色，稍透明，稍粘稠，稍干时变稠。如果完全干燥，它将是一个绿色的棕色固体，如果揉捏，它将是一个粉末。煤气发臭，尝起来很苦。
3.牛胆的保存方法
从屠宰场收集胆汁，将其悬挂在阴凉处或从胆管中切下，倒入容器中，并密封保存。或者加热干燥。