鸡肠
鸡肉香肠是鸡内脏之一。有一股不新鲜空气的味道，应该小心地打碎并清洗，以去除异味，并用作菜肴。例如，腌制鸡肉香肠和白色腌制鸡肉香肠。
鸡肠相关人群
适用于膀胱无力、尿频、遗精、痔疮、尿浊、带下、遗尿等症状的人群，以及体质虚弱、感冒的人群。
鸡肠的食疗作用
味道甘甜，性质温和，入肾经；它能补肾固本，除浊止漏。主要用于遗尿、遗精、带下、痔疮。
选拔党
1 .治疗小便感冒:一只鸡肠，照常治疗，大肆宣传饭菜。温酒喝吧。(食品和药品镜)
遗尿症，一只雄鸡肠，烤黄，粉碎成粉末。每次吃饭前，用温热的浆水调整一美元。(神圣慈善党)
痔疮和瘘管的处理:一旦鸡肠被(用粪)吊起，半公斤棉籽和半公斤蚯蚓。将药放入鸡肠后，用阴阳瓦烤成金黄色，磨成细粉，看有多少药，再加上一些槐花，混匀。每服一剂三钱，每天三次，输送白水。(梁芳小琪机场三)
四。蘑菇和蔬菜心
香菇烤油菜融合了香菇的香味和柔滑。油菜是浅绿色和脆，有良好的颜色，香气和味道。此外，他们都是降血脂的专家，他们提供美味的食物和双重功效。此外，香菇还含有一种特殊的风味物质-& mdash；& mdash蘑菇精华，所以炒油菜不仅可以掩盖其苦味，还可以增加菜肴的风味和新鲜度。
原料:菜心、蘑菇、葱、姜、盐、白糖、淀粉、鸡精和味精均适量。
方法:
1。把油放在锅上，加热到80%。将菜心稍炒后放入盘中备用。把锅洗干净，放在火上。加入油，燃烧80%的热量。加入葱和姜末炒至香味。向锅中加入蘑菇，翻炒大约一分钟。
2。加入蔬菜心，加入3汤匙水，加入适量盐和白糖，中低火煨约5分钟，用淀粉增稠，加入鸡精，混合均匀，取出锅。
诉炒苦瓜
苦瓜含有一种具有抗氧化作用的物质，可以强化毛细血管，促进血液循环，预防动脉硬化。苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒的功效。苦瓜富含维生素B、C、钙、铁等。具有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还具有一定的抗病毒能力和抗癌作用。
原料:苦瓜500克、花生油50克、食盐4克、料酒10克、味精2克、芝麻油5克。
方法:
1。用清水洗净苦瓜，切成两半，除去果肉和种子，切成5厘米和1厘米见方的长条，放入沸水锅中，稍微烫一下，取出来控制含水量。
2。将干净的锅放在大火上，将花生油放入锅内煮至80%熟，加入苦瓜条翻炒几分钟，加入盐、料酒和味精，将芝麻油倒在锅上，将锅放在桌上。
vi。芹菜百合炒腰果
芹菜和芹菜具有相同的营养和治疗价值。芹菜又凉又甜。它含有芳香油、vp、维生素、游离氨基酸等物质，具有增进食欲、降血压、健脑清肠、通便、解毒消肿、促进血液循环、降血压等功效。还有百合咳嗽，也可以治疗失眠。生气的男人经常吃它来清火，还可以清心明目。吸烟多的人可以吃它并滋润肺部。女性多吃它会加速皮肤细胞的新陈代谢，它还能起到美容美容的作用，帮助老年人提高身体的免疫能力，预防和治疗癌症。
原料:芹菜100克、百合50克、胡萝卜50克、腰果50克、盐、白砂糖和食用油适量
方法:
1。将百合切成几片，洗净后将芹菜切成方块，洗净后将胡萝卜切成薄片。向煎锅中加入食用油，用冷油将腰果用小火煎至脆，然后取出并控制油备用。
2。倒出一半油。加热剩余的油，加入胡萝卜和芹菜块。翻炒大约1分钟。
3。加入百合，加入少量盐和白砂糖，翻炒约1分钟，关火，洒腰果，混合均匀，上碟。