吃蟹味菇能减肥吗

一到了过年的时候,我们都会放开了去吃,也不管那么多了,但是过年之后,看看自己的体重就会很后悔了,后悔怎么自己没有管好自己的嘴呢,现在那么胖,可怎么去减肥呢,关于减肥的话题,是女性朋友都在关心的话题了,减肥的方法也已经是各种各样的了,那么吃蟹味菇能减肥吗?

我们都会感觉如果想减肥,就得控制饮食,怎么还能吃出苗条来呢,其实在日常生活中有很多的食物如果我们能够多吃一点,都会让自己更苗条的,例如一些菌类,那么吃蟹味菇能减肥吗?

减肥价值

菌菇类,不但热量低,同时富含水溶性与不溶性食物纤维,是嘴巴与身体都同样能享“瘦”的减肥食物。菌菇类在小肠内能抑制脂肪酶的活动,具有分解并吸收脂肪的作用。富含的食物纤维,能促进肠道蠕动能力,令油分充分排出体外。同时,对于抑制血糖上升、改善血液循环、提高免疫力也有显着的功效,其保湿美肌的能力也是女性最受益的呢!

食材

蟹味菇、盐、胡椒粉。

做法

第一步:小锅倒清水,约一碗半左右。

第二步:烧开后倒入蟹味菇。

第三步:加盐适量调味。

第四步:煮大约十分钟。

第五步:待水再次烧开后加胡椒粉即可。

小贴士

要健康的减肥方法,就要少油少甜,清淡为主的饮食为益。这样在保证身体的同时达到减肥的效果。做一碗清汤蟹味菇,清淡的汤水配上鲜美蟹味菇,排油清肠的同时,更是清香;再没有比这个清淡可口的了。

营养分析

含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力,促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。

蟹味菇(真姬菇)子实体中提取的β-1,3-D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性,而且从真姬菇中分离得到的聚合糖酶的活性也比其它菇类要高许多,其子实体热水提取物和有机溶剂提取物有清除体内自由基作用,因此,有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。是一种低热量、低脂肪的保健食品。

烹饪指导

蟹味菇(真姬菇)可清炒、凉拌、火锅、煲汤等。

特别是凉拌,蟹味很足,可一饱口福。烹调的方法也极为简单,将鲜菇在沸水中滚一下,时间不宜太长,捞起装盆,待冷却后加米醋、姜末和其他佐料拌匀即成。[1]

虾仁芦笋蟹味菇

虾仁芦笋蟹味菇,也是我健身以后最爱的一道菜之一。 虾仁,高蛋白低脂肪,是食疗补品,多吃可以强身健体;芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化,在西方被誉为“十大名菜之一”;蟹味菇味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味,在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之说,且它们两样配菜都具有防癌的作用。

这道菜制作起来也非常简单,先将虾仁处理好腌制一下,再将其它配菜焯水预处理熟, 最后一起炒制就行。加入虾仁的菜肴,味道鲜美,又清淡爽口,易于消化,更关键的是它的低热量,在满足的口福之欲的同时, 又能瘦身美颜,非常受大家欢迎。也是我健身以后最爱的一道菜之一。 虾仁,高蛋白低脂肪,是食疗补品,多吃可以强身健体;芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化,在西方被誉为“十大名菜之一”;蟹味菇味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味,在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之说,且它们两样配菜都具有防癌的作用。

吃蟹味菇能减肥吗,平时的一些菌类的减肥价值可是很高的哦,大家不妨去多吃一些菌类,例如蟹味菇,姬菇,这些食物都能够很好的帮助我们去减肥,这下大家是不是感觉减肥再也不用那么痛苦的去节食了呢,是不是感觉减肥有了希望呢!

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