八月八，吉时，天光正好。
淮月楼门前，两串长长的红鞭炮“噼里啪啦”炸响，震耳欲聋，红色的碎屑铺了满地。
一楼大堂人声鼎沸，左边“农家乐”区域，此刻已是座无虚席，人声鼎沸。
而右边的“雅膳居”则只有零星几桌散客，显得安静许多。
“开业大吉！恭喜发财！”
“月兰妹子，咱们可都等着你这口呢！”
“是啊是啊，打折券都快揣化了了！”
中午时分，惦记着李月兰手艺的桃源村、桃溪村村民们，大多举着上次村宴抽到的餐饮“打折券”，呼朋引伴地前来捧场。
也不仅仅是惦记李月兰的手艺，多少也带着点给沈砚捧场的意思。
大家伙儿自顾自地涌向了左边的“农家乐”区域，瞬间就将所有的桌椅占得满满当当。
李月兰一身利落的锦布衣衫工作服，腰间系着干净的统一制式的米色围裙，围裙上绣着大大的淮月楼三个字。
她正站在后厨与农家乐餐厅的连接处，盯着手里的单子统筹指挥：
“三号桌加一份水煮肉片，辣子多放！”
“六号桌的毛血旺好了，春妮，快端上去！”
“收桌的麻利点，客人们等着呢！”
经过严格培训的张秀、王双双、张图图，春妮，穿着统一的锦布衣衫工作服，腰间也系着和李月兰同款的围裙、动作麻利，井然有序。
连带着淮月楼原来的四个小二也担起了服务生的角色。
几人点菜时声音清脆，报菜名流畅，传菜时脚步稳健，托盘端得稳稳当当。
收桌时更是手脚勤快，残羹冷炙迅速撤下，抹布一擦，立刻恢复整洁，效率之高，让等待的村民们都啧啧称奇。
“俺点个回锅肉！要肥瘦相间的！”
“给我们这桌来个宫保鸡丁，娃娃爱吃！”
“我不识字，我就看那个图片，是不是叫婆......婆豆腐？我就要这个麻......麻豆腐！”
“老蔫，那不是麻麻豆腐，也不是婆婆豆腐，那叫麻婆豆腐。”
有人高声纠正，现场笑声连城一片。
“夫妻肺片，听说这个味儿正！”
“再来个蒜泥白肉，地道！”
村民们点的多是淮月楼在试营业期间推出过的菜品，所以现在点菜的时候看一看配套的图片就能喊出基本的菜名了，当然这些配套的图片也是谢秋芝画的。
这些经典川菜，价格实惠，味道霸道受欢迎。
很快，菜香、辣香、肉香便弥漫了整个“农家乐”区域。
“嚯！这水煮肉片，又麻又辣，肉片嫩滑，太过瘾了！”
“啧啧，这宫保鸡丁，鸡丁滑嫩，酸甜麻辣的味儿，绝了！”
“我以前在县里也吃过回锅肉，咋就没这里做的这么香呢？”
“这麻婆豆腐，麻、辣、鲜、香，我能就着吃三大碗米饭！”
夸赞声、咀嚼声、满足的叹息声此起彼伏，气氛热烈得如同过年。
等到酒足饭饱，村民们拿着“打折券”去柜台和小白掌柜结账时，又发现了新的惊喜。
“啥？这么一桌子硬菜，打完折才两百文？比县里‘悦来酒楼’还便宜点儿！”
“是啊是啊！我还以为得三四百文呢！这分量，这味道，太值了！”
“月兰真是厚道啊！”
“我还想着，这么体面的淮月楼，以后只能一个月带家里人来打一次牙祭呢！照这个价，只要肯干活，咱地里收成好，在砖瓦厂多挣点，一个月来两回都行！”
“对对对！以后家里来个客人，直接领到淮月楼，又体面又好吃，还不贵！”
赵老七和一众桃溪村的汉子们也刚吃完一桌菜，一边结账一边夸赞：“我们桃溪村以后来客人了，也领到这淮月楼来，真是再体面不过了。”
大家伙儿围着柜台，七嘴八舌地议论着这平价又美味的一餐，这个价格也彻底打消了他们对高档餐饮的顾虑，也让淮月楼“亲民”的形象深入人心。
就在“农家乐”这边吃了一波，翻台又续上一波，热闹非凡之际，门口又来了几位特殊的客人。
正是青松、白鹭、瀚文、崇实四大学院的山长们。
正值暑假，几人即便是穿着常服，但那通身的书卷气和沉稳气度，却与周遭的村民截然不同。
白衡看到来人，立刻迎了上去，拱手行礼：“四位山长大驾光临，有失远迎，快请进！”
石坚哈哈一笑：“小白掌柜，别来无恙啊！我们几个老匹夫，自打上回在你这淮月楼吃过一顿之后，这心里就念念不忘！得知今日开业，我们可是特意驱车三十里，就为这一口吃食！这等为口腹之欲奔波之事，老夫活了大半辈子，还是头一遭呢！”
白衡连忙将四人往里面引：“诸位山长能来，是淮月楼的荣幸。只是……”
他面露难色地看了一眼人声鼎沸的“农家乐”区域：
“这边实在是没有空位了，太过喧闹，恐扰了诸位雅兴。不如请随我到右边的‘雅膳居’？那边清静些。”
四位山长自然无异议，跟着白衡来到了“雅膳居”。
一踏入这边，氛围顿时为之一变。
瓷瓶里的荷花亭亭，空气中弥漫着淡淡的荷香与茶香，屏风隔出了相对私密的空间，连另一边农家乐的喧嚣都隐去了大半，果然清雅幽静。
他们刚落座，早已候在一旁的张图图便端着茶水上前。
她脸上带着恰到好处的微笑，举止从容。
“四位山长好，远道而来，先用杯清茶润润喉。”
给山长门倒完茶，张图图这才将一份制作精美的带图菜单奉上：“这是菜单，请各位过目。”
王双双则在雅膳居的独立后厨等着山长们下单，一旦山长们选好菜色，她便快速的忙活起来。
张图图周到体贴、不卑不亢的服务，让四位见多识广的山长都微微颔首，心生好感。
他们接过菜单一看，发现这里面的菜色与之前吃过的农家菜大不相同，并非以大鱼大肉和香辣菜为主，而是更显精致与巧思。
“哦？‘荷塘小炒’、‘文思豆腐羹’、‘开水白菜’、‘松鼠鳜鱼’……这些菜名，听着菜名就雅致。”