下午时分，伴随着老师宣布放学的命令，谢安背起自己那几乎没用过还透着新意的书包，慢悠悠的往教室门口走。
“欧尼酱，等等我。”
“我这还没走了。”
突然被人给拽住了手腕，谢安转头看着来人，不由哑然说道。
“每年就这么一次机会和欧尼酱一起回家，我要好好享受才对。”田所惠一脸得意的说道。
闻言谢安直接无语，这算什么享受，两人每天除了睡觉之外，几乎都泡在一起好不好，也不知道这萝莉脑子里都在想什么。
“说起来，你的雕工学的如何？”
出了教室，对于周围那些学生谢安直接无视，他脑子里满是厨艺上的问题。
“好难，欧尼酱你怎么会研究这种东西。”田所惠一听，小脸上满是苦恼的抱怨起来。
三年时间，两人在刀工上已经到了登堂入室的地步，简单说，除了力量和经验之外，两人已经可以到普通餐厅去做专职的刺身厨师。
当然，也只是那种非常低端的餐厅，真正高端的地方，对于刀工的要求要比想象中严格的多。
“因为你哥哥我啊，目标是远月十杰。”谢安哈哈一笑说道：“小惠你要加油才对。”
田所惠没有说话，只是默默的点了点头，这几年谢安一直在收集敢于远月学园的资料，她也顺带的了解了不少。
百分之十的毕业率，在读期间要参加各种考试与测验，其中大部分与厨艺有关，但真正让田所惠害怕的是，所有测试如果一次没通过，就会直接淘汰。
在这种残酷的选拔制度下，能够从远月学园熬到毕业都可以给自己增加明星光环，更不用说那站在巅峰的远月十杰。
两人沿着小路回到庄惠园，此刻正是吃饭时间，客人们纷纷都在自己位置上聊着天等菜上桌。
“谢安回来了，你的新菜研究的怎么样？”
谢安和田所惠的出现引来了一阵骚动，一个带着头巾皮肤很是粗糙的中年汉子粗着嗓子冲谢安喊道。
“加贺大叔，你们的口味太清淡，我还在改良中，可能要等一段时间咯。”谢安熟络的微笑说道。
“怎么能说我们口味清淡，你的口号不是说做出大家都喜欢的菜式吗。”中年汉子哈哈大笑着说道。
“没错，怎么能怪我们口味清淡，你可是小当家谢安来着。”
“哈哈，没错没错！这小子的漫画里，那孩子可是相当顽强。”
众人一阵哄笑，谢安也不气恼，这些人大部分都是水手与鱼贩子，在素质方面压根就没多高，但都是熟人！也没有什么坏心，只是善意的调侃而已，他如果真的生气，那才叫没有情商。
“谢谢大家的关心，我很快就会改良出让大家都满意的豆腐料理。”谢安装模作样的鞠躬说着：“不过希望大叔们注意点，下次可能会更加难吃，到时候可不准退钱。”
“小家伙，还真拿我们当试验品了。”一个汉子忍俊不住的说道。
“你还别说，小安这小子做的菜比田所夫人更加有味道，偶尔吃一下还真不错。”
“小安，来后面帮忙。”
就在谢安和众人瞎侃之时，田所夫人的喊声传来，他向众人做了个再见的手势后，牵着田所惠屁颠屁颠的来到了后厨。
“今天不要做自己的改良菜，晚上我陪你研究。”田所夫人一边忙着锅里的菜，一边冲谢安说道：“小惠，处理食材！你和小安负责三号桌。”
“是，阿姨／妈妈。”
两个孩子齐齐应了声后，换上了特别准备的白色围裙，跟着开始认真的清洗双手，准备阶段完毕，谢安走到灶台前，抬脚上了一张小阶梯。
因为各自太矮的缘故，他需要依靠这个东西才能自己做菜。
田所惠则是走到一边，从橱柜里拿出一套绣着樱花图案的刀具来，女孩目光认真的抽出一把尖细长刀，拿起水缸里的雨，手法娴熟的刺进了鱼脑子里，不到片刻鱼便只能凭借身体的肌肉反应无意识的弹跳，过了一会便彻底不再动弹。
“秋刀鱼好了没，小惠。”
“来了，欧尼酱！”
田所惠双手飞快的舞动，就像是进入了某种状态一样，眼神没有任何波澜，也没有平时柔弱的气质，凌厉的刀法与之本身有着一种矛盾感，让人不敢相信这么一个小女孩居然可以把厨刀玩成这样。
谢安这边正在调理配料，烤秋刀鱼是庄惠园的一道主要配菜，大部分客人来这里吃饭都会点上一份。以前都是靠田所夫人一个人忙活，而现在多了一个谢安。
不同于城市的电子烤架，庄惠园采用的是源生态木炭，加上土质的烤炉，最后再配上特别的调制的调味酱，以及这里新鲜的秋刀鱼，味道上谢安已经吃过太多次，但他永远都记得第一次。
就像是被巨大的波浪给席卷了舌头一样，鲜美的鱼肉在烘烤下边的紧致，但受热均匀，并没有因为大火炙烤而边的很干。最重要的就是，调味酱完美的与鱼肉所搭配，咸淡适中还带着点点辛辣，最后则是一种清新感。
在庄惠园学了三年，谢安发现田所夫人的料理有一个特色，那就是菜式最后的一层味道都会给人清爽感，不管是肉还是菜，都有种在家吃饭的温馨。
这就是为什么附近的人都喜欢在这里用餐，因为吃完之后，真的很幸福！
“最后一道工序。”
谢安以肩膀上的汗巾擦了擦额头上的汗渍，调味料的制作其实不简单，因为有些调料需要加热处理然后融入到酱汁里面，所以不能提前制作，否则味道会出现变化。
只见谢安从旁边拿出一些灰色粉末，这是田所夫人研究出来的秘密，以东亚龙蒿为主体，晒干后磨成粉末融入其中，能够掩盖鱼最后仅剩的腥味，并且还能够增加一点点辛辣味道。
看着锅内粘稠的红色汁液，谢安脸上散发出了欣慰的笑容，调味料这种东西太过于深奥，多一点少一点味道都会有天差地别，能够做出合格的酱汁来，对他来讲就是一种进步。