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第613章 乔迁酒2

    十点,陆续有车到了。

    先是几家合作的酒楼派了人过来。镛记的采购部经理带着一个助手,福临门也来人了,还有文华东方和香港会的,都是熟脸。他们到了先跟秀妹握了手,递上礼金和贺礼,然后被花哥领着进去坐。

    接着是普通鱼货的批发客户。新兴海产的老林自己来的,裕记那边老板带着老婆,还有永丰的。

    秀妹站在门口忙着招呼,刘铮在旁边帮着接礼,两个人忙得脚不沾地。

    十点半的时候,一辆黑色轿车停在路口。车门推开,钟兆昌先下来,穿了一件浅灰色的西装,没打领带。他转身伸手,把凯晴牵下来。凯晴今天穿了一件淡粉色的裙子,头发披着,耳垂上一对珍珠耳钉在日光下闪了闪。

    平叔从驾驶座下来,奎叔从副驾驶出来。后面那辆车上还下来几个人,阿浪走在最前面,跟着几个保镖模样的。

    秀妹迎上去,“昌少,凯晴小姐,欢迎欢迎。”

    凯晴笑了笑,“秀妹,恭喜你。你今天这身旗袍真好看。”

    “你的裙子也好看,特别衬你。快里面坐,先进去喝茶。”

    钟兆昌带着凯晴往里走,走到门口的时候脚步停了一下。他抬头看了看办公楼,又看了看旁边的码头和仓库,转头对秀妹说了一句,“比我想象的还好。”

    秀妹笑,“你投了那么多钱,要是建得不好,我都不好意思见你。”

    “你能做成这样,已经超出我的预期了。”

    凯晴拉了拉他的袖子,“行了别站门口聊了,进去坐。”

    钟兆昌被她拉着往里走,经过刘铮身边的时候拍了拍他肩膀,“今天辛苦了。”

    刘铮点了点头,“里面坐。”

    十一点,人基本到齐了。二十五张桌子坐得满满当当。

    每张桌子上已经摆好了凉盘。六道凉菜:白切鸡、卤水拼盘、凉拌海蜇、皮蛋瘦肉、椒盐花生、糖渍藕片。六盘摆成一圈,红红绿绿的,看着就喜庆。

    秀妹和刘铮坐在主桌,旁边是岑师傅。对面是钟兆昌和凯晴。平叔、奎叔在隔壁桌,跟花哥他们坐一起。花哥的老婆阿霞带着两个儿子坐在花哥旁边,光头的三个孩子被安排到海盈员工那桌去了,跟阿华他们坐在一起。

    老师傅在灶台那边喊了一声:“开席!”

    热菜开始上了。

    第一道是清蒸大石斑。鱼整条摆在盘子里,身上铺着葱丝和姜丝,浇了滚油,滋滋地响。鱼肉白嫩,筷子一夹就散开。

    第二道是椒盐龙虾。一整只龙虾切块,裹了薄薄一层粉炸过,外壳酥脆,里面的肉还是嫩白的。海盈自己捞的,新鲜得很。

    第三道是姜葱炒蟹。螃蟹切成块,壳红肉白,裹着浓厚的姜葱汁,满桌飘香。

    第四道是蒜蓉蒸鲍鱼。鲍鱼个头不算小,蒜蓉铺得厚厚的,蒸出来鲜甜弹牙。

    第五道是烧乳猪。皮脆得咬下去咔哧响,蘸白糖吃,油香在嘴里炸开。

    第六道是干煎大虾。虾开背去线,煎得两面金黄,壳酥肉嫩。

    第七道是清炒时蔬。芥蓝,翠绿爽口。

    第八道是蒸扇贝。粉丝铺底,蒜蓉盖顶,端上桌的时候还在冒热气。

    第九道是萝卜炖牛腩。大块牛腩炖得软烂,萝卜吸饱了肉汁,一咬全是汤。

    第十道是豉汁蒸排骨。排骨裹着豆豉和蒜末,蒸出来的汁水拌饭最好吃。

    第十一道是炸子鸡。整只鸡炸得金黄酥脆,斩成小块,皮脆肉嫩。

    第十二道是清蒸东星斑。比第一道石斑更嫩,几乎入口即化。

    第十三道是干锅花菜。花菜炒得微微焦黄,加上腊肉爆香,越吃越上瘾。

    第十四道是蘑菇炖鸡汤。整只老鸡熬了一上午,汤色金黄,油花薄薄一层浮在上面。

    第十五道是炒面。面条炒得干爽,加上虾仁和青菜,锅气足。

    第十六道是甜汤。红豆沙,加了陈皮和莲子,一点都不腻人,是小孩的最爱。

    十六道菜一道道上来,每道菜量都大,老师傅的手艺确实扎实,色香味都到位。

    菜上到一半,秀妹站了起来,端起酒杯。

    刘铮也跟着站起来。

    秀妹看着满院子的人,“今天海盈乔迁,谢谢大家来。不管以后走到哪一步,都忘不了大家帮的忙。这杯酒,我跟刘铮敬大家。”

    她喝了半杯,刘铮一口闷了。

    底下人都在鼓掌,喊着“林老板好样的”、“刘老板再来一杯”。

    秀妹笑着摆手,“别急别急,我今天肯定陪你们喝好。”

    她转头看了刘铮一眼,“阿哥,走,挨桌敬。”

    刘铮又给自己倒了一杯,“行,走吧。”

    两个人端着酒杯,从主桌开始,一桌一桌地走过去。

    到花哥那桌的时候,花哥已经喝得脸红了。旁边阿霞正拿着一只虾剥壳,剥好了直接塞进花哥嘴里,“吃你的菜,少喝点。”

    花哥嘴里塞着虾,含含糊糊地说,“今天高兴嘛。”

    “高兴也得吃东西。”阿霞又给他夹了一筷子菜,“喝酒伤胃,你胃本来就不好。”

    花哥乖乖地把虾咽下去,不敢反驳。

    秀妹看着这对夫妻,忍不住笑了。她碰了碰刘铮的胳膊,压低声音说,“你看花哥,怕老婆。”

    刘铮看了一眼,“挺好的。”

    到阿贵几个队长这桌,秀妹他们没多说什么,大家很默契的举杯碰一起,一口闷了。就是飞仔起哄要刘铮多喝一杯。

    到光头那桌的时候,光头站起来端杯子,三个孩子也学他爸站起来了,手上端着饮料,有模有样的。全程都不吵不闹,一看家教就很好,秀妹有点好奇光头的老婆了。

    一圈酒敬下来,秀妹脸上已经有点泛红了。刘铮喝得更猛,走路都有点晃。他酒量不算差,但架不住一桌桌的灌,那些人不好起哄秀妹就猛灌刘铮。

    酒席从十一点半吃到下午两点多。

    客人开始陆陆续续走了。

    先是那几个酒楼采购,他们下午还要回去忙,跟秀妹握了手就上了车。接着是批发商,林老板走的时候多喝了两杯,步子有点晃,秀妹安排了一个没喝酒的弟兄给他送回去。

    海盈的人一大半都喝醉了,都先回宿舍休息,剩下的人都在帮忙收拾。

    刘铮也喝醉了,被黑仔架着先去宿舍楼休息会,醒醒酒。

    院子里的客人基本散完了。

    秀妹站在办公楼门口,长长地吐了一口气,今天这乔迁酒算是完美办成了。
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