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第5章消息

    萧恒开始了他的“花瓶总管”生涯。

    每天睡到日上三竿,慢悠悠起身,由丫鬟精心伺候梳洗。

    挑最衬气质的衣服穿,然后拿着他那本“绩效考评表”,出门巡视。

    第一站,账房。

    五个老账房还在埋头苦干,算盘珠子拨得噼里啪啦响。

    陈账房抬头看见他,赶紧起身:“姑爷。”

    另外四人也慌忙站起,态度恭敬,和前几日完全不同。

    萧恒微微颔首:“进度如何?”

    陈账房躬身回答:“回姑爷,按您的新法,已经重新核算了七家铺子的旧账。”

    说着,递上一本新账册,“这是布庄的,请姑爷过目。”

    萧恒随手翻开,其实没细看,但姿态做足而已。

    他指着某一页:“这里,借贷不平。”

    陈账房凑过来一看,脸色大变:“姑爷慧眼!是小的疏忽!”

    他赶紧拿回去修改。

    另外几个账房面面相觑,眼神敬畏。

    姑爷只是随手一翻,就看出了问题!

    萧恒心里暗笑。

    他刚才指的那处,是故意留的破绽。

    上辈子做报表时常用的伎俩,专门用来测试下属认不认真,果然奏效。

    “认真些。”他淡言一句,转身离开。

    身后传来账房们更加卖力的算盘声响。

    第二站,脂粉铺。

    柳姨娘早已候在门前。

    “姑爷~您来了!”她迎上来,香气扑鼻。

    她指着店内,“按您的法子,伙计们可卖力了!”

    萧恒步入店铺,伙计们站得笔直,精神抖擞,见他进来,齐声问好:“姑爷好!”

    萧恒略点头,走到柜台前,随手拿起一盒胭脂,“这个,卖得如何?”

    柳姨娘赶紧回答:“最好的!这个月卖了三百盒!”

    萧恒放下胭脂,“包装太素,加个金边,价钱翻倍。”

    柳姨娘眼睛一亮:“对啊!姑爷英明!”

    萧恒又指指货架,“高的地方放便宜货,伸手能够到的地方,放贵的,最显眼的位置,放最贵的。”

    柳姨娘连连点头:“记住了!记住了!”

    萧恒转了一圈,准备走人。

    “姑爷留步。”柳姨娘叫住他,让丫鬟捧来一个锦盒,“这是新到的西湖龙井,孝敬姑爷的。”

    萧恒挑眉。

    哦?还有这种好处?

    他接过锦盒,谢道:“姨娘有心了。”

    第三站,醉仙楼。

    王掌柜早就在门口张望,见到萧恒,小跑着迎上来。

    “姑爷!您可来了!”他腰弯得很低,笑容谄媚,“按您的考评,这个月盈利涨了三成!”

    萧恒嗯了一声,走进酒楼。

    正是饭点,座无虚席。

    王掌柜跟在后面,小心翼翼道:“姑爷,有个事……”

    “说。”

    “对面新开了家酒楼,抢了我们不少生意。”

    萧恒停下脚步,看向对面。

    果然有家新酒楼,装修气派,客人也不少。

    王掌柜愁眉苦脸:“他们价钱低,菜式新,我们……”

    “简单。”萧恒想了想,招手让王掌柜靠近,“第一,推出会员制,消费满十两,送一两,满五十两,送六两。”

    王掌柜愣住:“这……我们不是亏了?”

    萧恒瞥他一眼:“客人为了凑够数额,会多消费,实际赚得更多。”

    王掌柜恍然大悟。

    “第二,每天推出一道特价菜,赔本卖。”

    “赔本?”王掌柜眼睛瞪圆。

    “赔本赚吆喝,客人来了,不可能只吃一个菜,其他菜照常赚钱。”

    王掌柜连连点头。

    “第三,搞预订,雅间提前预订,收订金,过时不退,这样能留住熟客。”

    王掌柜眼睛发亮:“妙啊!姑爷真是妙计!”

    萧恒轻笑。

    这些都是现代餐饮的常规操作,在这古代,就是降维打击。

    王掌柜又捧来一个食盒,“这是新做的点心,给姑爷带回去尝尝。”

    萧恒接过,满意点头。

    这“花瓶总管”,当得还挺舒服。

    不用干活,有人孝敬,不错不错。

    他提着锦盒与食盒,悠哉游哉往回走。

    回到林府,门口小厮看见他,赶紧行礼:“姑爷。”态度比以往恭敬许多。

    萧恒嗯了一声,往里走。

    一路上,遇到的丫鬟仆役都主动问好,眼神里带着敬畏。

    “姑爷。”

    “姑爷回来了。”

    萧恒心里暗爽。

    虽然离躺平目标还有点远,但这种被人尊敬的感觉,也不错。

    至少,不用看人白眼了。

    他回到自己院子,刚坐下,丫鬟就端来热茶,声音软软的:“姑爷请用茶。”

    萧恒接过茶杯。

    这时,林芷月来了。

    她看着桌上的食盒和茶叶,“夫君今日收获颇丰啊。”

    萧恒干笑两声:“都是大家客气。”

    林芷月在他对面坐下,“听说夫君今日去了醉仙楼,给了王掌柜几条妙计。”

    “随便说说。”他谦虚道。

    林芷月看着他,眼神深邃:“夫君可知,对面那家新酒楼,是谁开的?”

    萧恒摇头。

    “是城北赵家,赵家与林家,是死对头。”林芷月缓缓道。

    萧恒愣住。

    还有这层关系?

    “你那几条计策,若是能让醉仙楼压过赵家……”林芷月顿了顿,“爹一定会更看重你。”

    萧恒头皮发麻。

    别啊!他不想被更看重!他只想当个透明人啊!

    他赶紧道:“夫人,我只是随口一说,不一定管用。”

    林芷月微微一笑:“管不管用,很快就知道了。”

    她起身要走,到门口,又回头,“对了,明日钱庄的孙掌柜要求见你,说是有些账目,想请你指点。”

    萧恒张着嘴,说不出话。

    又来了!没完没了!

    林芷月走后,萧恒瘫在椅子上。

    完了,这下真是骑虎难下了。

    他本来只想当个花瓶,每天逛逛就行。

    谁知道,随手给的几个建议,居然要卷入商战?

    他的躺平大计,越来越远。

    他看着桌上的点心和茶叶,忽然觉得不香了。

    ……

    次日,钱庄孙掌柜果然来了。

    他是个精瘦的中年人,眼睛很亮。

    他躬身行礼,“姑爷,久仰大名。”

    萧恒请他坐下,“孙掌柜有事?”

    孙掌柜拿出一本账册,“姑爷,钱庄最近有些呆账,收不回来按旧法,每年都要亏不少,听说姑爷有新法,特来请教。”

    萧恒翻开账册,看了看。

    都是些借贷记录,有些人借钱不还,成了坏账。

    萧恒想了想,拿出纸笔。

    “简单,第一,建立信用评级,按时还钱的,评级高,下次借钱利息低,拖欠的,评级低,利息高,甚至不借。”

    孙掌柜眼睛一亮:“妙啊!”

    “第二,搞联保,借钱需要找保人,借钱人不还,保人还。”

    孙掌柜连连点头:“这个好!这个好!”

    “第三,资产抵押,大额借款,必须有地契抵押,还不上钱,没收抵押物。”

    孙掌柜激动得站起来:“姑爷真乃神人也!”

    萧恒淡笑。

    这些都是现代银行的基本操作,在这古代,又是降维打击。

    孙掌柜千恩万谢走了。

    萧恒松口气,总算又打发一个。

    他准备去花园逛逛,刚出门,就看见林承业快步走来,满脸喜色。

    “贤婿!贤婿!”他一把拉住萧恒的手,“好消息!天大的好消息!”

    ……
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