文章目录
一、火爆大头菜简介二、做火爆大头菜放什么调料三、火爆大头菜的常见做法四、火爆大头菜的食物相克知识
辣萝卜简介
辣大头菜是一道美味的菜。香脆可口。烹饪简单又有营养。主要成分:萝卜。辅料:盐、干辣椒、胡椒、大蒜、蚝油、植物油。
你在热萝卜里放什么调料
1.把萝卜洗干净，撕成小块。
2.将干辣椒切成小块，大蒜切成小块。
3.向火锅中加入油，加入干辣椒和蒜片。
4.将干辣椒和蒜片炒至香。
5.添加芜菁。
6.加入一勺盐和几滴酱油。
7.在火中煸炒芜菁，直到它们枯萎。
8.加入半勺鸡精，翻炒两次。
流行芜菁的常见做法
辣大头菜练习一
1.把芜菁，也叫卷心菜，撕成大块。
2.将黑木耳浸泡并洗净。
3.将火调小，炒郫县豆酱、树椒、麻椒和红油，然后倒入芜菁，用大火煸制。
4.倒入油、酱油、精盐、味精，关掉火。
5.把托盘放在桌子上。
辣大头菜练习2
1.材料:1个萝卜，1个葱，2个姜，2个干辣椒和适量胡椒。
2.清洗芜菁，沥干水分，把它们撕成小块。
3.葱姜切碎，干辣椒切碎。
4.向锅中加入油，加热，加入胡椒，用小火煸制。然后将葱、姜和干辣椒炒香。
5.加入芜菁，用大火煸制。炒至萝卜“塌”。
6.煮生猪肉，用盐和味精调味。
7、翻炒均匀，即可出锅盘。
热大头菜练习3
首先把萝卜切成小块，用比平常更多的盐腌10分钟左右。最好用手均匀地抓住它，这样更容易腌制。腌泡后，用手挤出多余的水备用。
向锅中加入油，加热油，加入干胡椒，然后加入切碎的大葱，加入新鲜腌制的卷心菜，快速翻炒，加入少量白糖，不加盐。当你离开锅的时候，只要加入少量的鸡精，那么炒卷心菜就会变得非常脆、辣、可口。
辣大头菜练习4
配料:萝卜、干辣椒、胡椒、大蒜、生姜等。
调料:包括食用油、盐、酱油、醋、胡椒、味精等。
1.剥下萝卜的叶子，用清水洗净，把萝卜切成小块。将干辣椒洗净切好，大蒜和生姜去皮，然后洗净切段。
2、加入少量植物油，炒萝卜，炒软，翻炒，倒出备用。
3.在另一个锅里加入少量植物油，将干辣椒、胡椒和大蒜片、姜片等爆开。
4.倒入芜菁，加入盐、味精和酱油等调料，用大火快速翻炒几次，然后倒入少许醋翻炒几次。
5.最后，它可以在盘子里吃。
流行芜菁的食物相容性知识
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