文章目录
一、凉拌黄豆芽简介二、做凉拌黄豆芽放什么调料三、凉拌黄豆芽的常见做法四、凉拌黄豆芽的食物相克知识
冷拌豆芽简介
凉拌豆芽是一种营养丰富、美味可口的蔬菜，富含蛋白质和维生素。凉拌豆芽是一种营养丰富、美味可口的蔬菜，富含蛋白质和维生素。这道菜味道辛辣，清香扑鼻，嫩脆可口，色泽美观。
你在豆芽里放什么调料做沙拉？
1.准备适量的黄豆芽，洗净备用。
2.在锅里烧开水，然后加入豆芽热烫。一旦破裂，它们可以从罐子里拿出来。
3、控制热烫后的豆芽干燥后放入盘中，加入蒜末。
4.加入盐、五香粉和适量干辣椒粉。
5、最后放在锅里烧油，热脚放在刚准备好的调料上，最喜欢听的是那滋的生活。
6.在浇得很好的盘子里加入适量的醋。我喜欢更加嫉妒。哈哈，加很多。
7、最后将一些金龙鱼芝麻油倒入豆芽中，可以根据个人喜好添加。
冷拌豆芽的常用方法
冷拌豆芽练习1
1.准备豆芽。
2.浸泡豆芽一会儿，然后洗干净。
3.锅里烧开水，豆芽彻底热烫。
4.移除并排出水，以备后用。
5、将生姜和大蒜去皮，切成细颗粒；把它放在碗里。
6.将醋倒入姜和蒜中，加入冷酱油。
7.倒入芝麻油，搅拌均匀，制成调味汁。
8、将热烫后的豆芽放入调味汁中，搅拌均匀，放入盘中；撒上切碎的胡椒，混合均匀。
冷拌豆芽练习2
1.将豆芽洗净，用沸水焯一下，舀起来，用冷水沥干。
2.菠菜洗净，用开水烫一下。去掉颜色，用冷水沥干。
3、大蒜捣碎成泥，与大大蒜捣碎和胡椒、盐、醋一起，味道很鲜，糖加在一起，混合均匀。
4.将菠菜和豆芽一起放入盆中，加入步骤(3)中制备的调味汁混合均匀。
5.将辣椒粉和白芝麻放入碗中。
6.将油放入火锅中冷却。当油温度达到60%时，在步骤(5)中将热油倒入碗中，并充分混合。
7.将步骤(6)中混合的辣椒油倒在豆芽上，混合均匀。
冷拌豆芽练习3
1.用稀盐水浸泡清洗原料约10分钟；
2、将豆芽在沸水中热烫，待水再次沸腾2分钟后取出，用冷水浸泡；
3.将辣椒片与少量冷油混合(煮沸并冷却油后加入少量)。
4.往锅里加入油，加热，然后加入葱、姜、洋葱丝、花椒和茴香翻炒至香味并微焦。
5.将油炸过的油倒入混合的辣椒粉中。
6.将胡萝卜丝、芫荽丝和葱丝加入豆芽中，加入适量调味料(盐、糖、白醋、料酒、芝麻油、大蒜粉、味精和熟芝麻)，与自制油(适量)混合均匀。
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