文章目录
一、白菜炖粉条的营养价值二、白菜炖粉条的热量三、白菜炖粉条的宜忌人群
炖白菜面条的营养价值
大白菜的营养价值
大白菜在餐桌上更重要。白菜微寒微甜，具有养胃生津、除烦止渴、利尿通便、清热解毒的作用。白菜含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷等矿物质和大量粗纤维。这是一种非常好的健康蔬菜。人们常说:鱼生火，肉生痰，卷心菜和豆腐保持和平。
1.白菜富含维生素C和维生素E，经常食用白菜可以增强皮肤的抗伤害能力，具有良好的护肤美容效果。
2.白菜中的纤维素不仅能润肠解毒，还能促进人体对动物蛋白的吸收。
3.白菜中含有一些微量元素，有助于抑制癌症和抗肿瘤:预防癌症。
4.白菜可以预防老年动脉硬化和心血管疾病。白菜中的维生素C对胃和十二指肠溃疡也有一定的治疗作用。
粉丝的营养价值
粉丝富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝口感好，能吸收各种美味汤的味道，加上粉丝本身的柔软、嫩滑，使其更加清爽宜人。然而，粉丝含有铝，不应该一次吃太多。
白菜炖粉丝热
营养成分(每100克)
热(大卡)83.90
碳水化合物(g)
脂肪(g) 2.31
蛋白质(g) 1.25
纤维素(g) 0.70
白菜炖粉丝应避开人群。
谁不应该吃粉丝
减肥的人
粉丝们热量很高。对于想减肥的女孩来说，她们不应该吃粉丝。当他们非常饿的时候，用电扇来缓解饥饿是方便有效的，但是它们不能作为唯一的主食，所以营养吸收不够全面。
便秘的人
粉丝本身就是冷食。它更适合热病和性病患者。有些便秘的人属于阳虚、气虚或痰湿体质。阳虚、气血两虚或痰湿体质的人更怕冷，消化不良，所以不能吃冷凉的食物。便秘不是一种特殊的疾病，而是各种疾病的症状。便秘患者平时最好不要吃粉丝。
糖尿病人不应该吃粉丝。
粉丝的重要成分是淀粉，淀粉是由许多葡萄糖分子缩合而成的多糖。糖尿病的原因是由于某些原因引起的胰岛素分泌减少和体内糖分解能力的降低。糖尿病血糖、血脂长期控制不好，会导致动脉粥样硬化、高血压，从而容易发生糖尿病心脑血管疾病。粉丝称糖指数相对较高，一般不推荐糖尿病患者食用。正确的方法应该是均衡饮食，即在控制总热量的前提下，尽可能实现谷物、肉类、鸡蛋、牛奶、蔬菜和水果的全品种，从而获得均衡的营养。
谁应该吃卷心菜
白菜几乎适合每个人。肺热咳嗽、便秘、肾脏病、腹胀发热的患者应多吃白菜，女性也应多吃。此外，白菜不要在沸水中煮太久，最好的时间是20-30秒。烹饪不应通过煮沸和烫伤、浸泡和烫伤后榨汁等方式进行。以避免品牌营养素的大量流失。