文章目录
一、土家酱香饼的营养价值二、土家酱香饼的热量三、土家酱香饼的宜忌人群
土家酱饼的营养价值
面粉中的主要营养素是淀粉，其次是蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、磷、钾和镁等矿物质，以及少量的酶。
小麦研磨后变成面粉，也称为小麦粉。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，如钙、铁、磷、钾、镁等。具有滋补心肾、健脾益肠、清热止渴的功效。
全麦面粉营养最高。过去，人们很少关注它，因为它的特殊味道，但近年来，丰富的营养价值已逐渐被发现:全麦面粉富含维生素b1、b2、b6、烟酸、钙、铁、锌等微量元素。全麦面粉也赢得了许多人的青睐。可以说，全麦面粉是目前市场上几种常见面粉中营养价值最高的面粉。
面粉是由小麦制成的粉末。根据面粉的蛋白质含量，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。有许多种面粉做的食物，有许多种类和不同的味道。我们经常说& ldquo面粉。指小麦粉，即小麦磨成的面粉。高筋小麦粉。像这样的名字指的是我们通常所说的面粉。
从影响面粉食用品质的因素来看，蛋白质含量和品质是决定面粉食用品质、加工品质和市场价值的重要因素。例如，高筋小麦粉必须用来制作面包，以使面包大而味道好。要做面条和饺子，必须用中等强度的小麦粉来做。金岛。光滑平滑；用低筋小麦粉做成的蛋糕又软又脆。可以看出，随着食品工业生产的发展，对各种特种面粉的需求越来越高，决定因素是& ldquo蛋白质含量和质量&现状；。
土家酱饼的热度
土家香酱蛋糕是用油和面粉油炸的。如果你经常吃，你会变胖。如果你吃，选择少吃。
营养成分(每100克)
热(大卡)356.20
碳水化合物30.52
脂肪(g) 23.53
蛋白质(g) 5.82
纤维素(g) 2.56
土家族茅台蛋糕应避开人群
1.谁不能吃面粉
一般来说，对小麦或面粉过敏的人不能吃。慢性便秘的人不应该吃面食，面食会加重便秘，胃肠蠕动缓慢的人不应该吃精制面粉，湿热体质的人应该少吃面条。
2.面粉的适用群体
普通人可以吃，偏食者尤其适合吃。