文章目录
一、番茄排骨汤的营养价值二、番茄排骨汤的热量三、番茄排骨汤的宜忌人群
番茄八骨汤的营养价值
番茄排骨汤的主要原料是番茄和排骨。番茄排骨汤非常有营养。西红柿被用来做含有肉类成分的汤。这汤真好吃，酸甜可口，开胃健脾。
1.番茄
1.1 .西红柿富含胡萝卜素、维生素C和维生素B。
1.2 .每100克番茄的营养成分能量为11卡路里，维生素B为0.06毫克，蛋白质为0.9克，脂肪为0.2克，碳水化合物为3.3克，叶酸为5.6克，膳食纤维为1.9克，维生素A为63克，胡萝卜素为375毫克，硫胺素为0.02毫克，核黄素为0.01毫克，烟酸为0.49毫克，维生素C为14毫克，维生素E为0.42毫克，钙为4毫克。磷24毫克，钾179毫克，钠9.7毫克，碘2.5毫克，镁12毫克，铁0.2毫克，锌0.12毫克，铜0.04毫克，锰0.06毫克。
1.3番茄富含苹果酸和柠檬酸等有机酸，能够促进胃液分泌，帮助消化和调节胃肠功能。各种各样的晚餐和酒席频繁出现，肠胃不堪重负，人们特别容易疲劳和易怒。这时，如果你能吃一些番茄制品做成的蔬菜，你就能缓解这些不适症状。
1.4 .西红柿营养丰富，有许多功能。它们被称为神奇的“蔬菜水果”。它富含维生素、矿物质、糖、有机酸、纤维素和其他人体新陈代谢的重要营养素。它含有丰富的番茄红素，是目前自然界中抗氧化能力最强的天然食品成分，具有防癌、保护心血管等功能。番茄经过高温处理后，细胞壁破裂，番茄红素更容易被人体吸收和利用。生番茄可以吸收更多的维生素C、钾、镁和其他重要营养。因此，西红柿最好生吃，一起烹饪，其中所有的营养成分相辅相成。
2.小排骨
2.1 .猪肉排骨提供人体生理活动所需的高品质蛋白质和脂肪，特别是富含钙可以维持骨骼健康。肋骨不仅含有蛋白质、脂肪和维生素，还含有大量磷酸钙、骨胶原和骨粘蛋白，可以为儿童和老年人提供钙。
2.2 .肋骨含有高质量的蛋白质和必需脂肪酸。肋骨肉可以提供血红素(有机铁)和半胱氨酸来促进铁的吸收，并可以改善缺铁性贫血。
2.3 .排骨尝起来又甜又咸，性质顺滑，入脾、胃、肾经。补肾养血、滋阴润燥，主要用于治疗伤寒病，如液体损伤、糖尿病、消瘦、肾虚、乏力、产后血虚、干咳、便秘、补虚养阴、润燥养肝阴、润肤利尿、缓解糖尿病。
番茄猪排汤热
每100克番茄排骨汤含有52卡路里。这种菜肴通常较轻，卡路里也较低。减肥期间，你只需要去除明显的脂肪和油脂就可以吃了。番茄是一种低热量和极高含水量的蔬菜。猪排汤的热度不是很高。你可以适当地吃一些，但是不要吃太多猪排汤，这会导致营养过剩。煮猪排汤时，你应该记得少放盐。最好吃得少一点，这样会更有营养。
番茄排骨汤要避免的合适人群
1、谁能吃番茄排骨汤
1.1、一般人口可以吃饭。
1.2、适用于气血不足、阴虚和食欲不振。
1.3适用于发热、口渴、厌食、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视的人群。
2、谁不能吃番茄排骨汤
2.1 .西红柿不适合肠胃虚弱和风湿性关节炎的病人，这会导致疾病的恶化。
2.2 .湿热痰阻者应慎用，肥胖高血脂者不应多吃排骨。