文章目录
一、青菜炒肉丝用什么青菜二、吃青菜的好处三、 青菜和肉搭配有哪些营养
你用什么蔬菜做蔬菜肉丝？
1、蔬菜炒肉丝上面有什么蔬菜绿
配料:上海绿、猪肉、大蒜
辅料:汤、酱、葱花
练习:1三棵上海绿树，折叶洗净。猪肉切片，放入少许脂肪，大蒜切片。向锅中加入脂肪，煎至油溢出。将油轻轻翻炒，加入一些植物油，加入剩余的猪肉翻炒。加入上海青年，翻炒。稍微翻炒一下，加入大蒜片。最后加入盐和一点水来品尝。
2、蔬菜炒肉丝用什么蔬菜强奸
主要成分:大豆拉丝蛋白丝50克，油菜200克。
辅料:汤、酱、葱花
练习:准备使用的配料。采摘清洗油菜，用清水浸泡20分钟。用清水浸泡大豆拉丝蛋白丝使其软化。沥干清洗过的油菜。往煎锅里倒油，煎葱。将浸泡过的软大豆拉丝蛋白丝炒一会儿。将石云升倒入汤中，不加猪肉末煮2分钟。倒入油菜，翻炒均匀。加入一勺石云生调味汁。快速均匀地翻炒。
蔬菜肉丝用哪种卷心菜
主要成分:250克卷心菜和75克猪肉(瘦肉)
辅料:芫荽15克、甜面酱15克、盐2克、味精2克、白砂糖2克、葱10克、生姜5克、花生油40克
练习:将卷心菜心洗净沥干水分，沿长度方向切成4厘米长的部分，然后切成0.3厘米厚的丝。把猪洗净，切成和卷心菜心一样厚的丝。将芫荽洗净，切成段。葱姜洗净切丝。在锅里加入油和热，翻炒肉丝直到它破裂，加入葱丝、姜丝和甜面糊，翻炒卷心菜丝，加入精盐和白糖，翻炒直到卷心菜丝变软，加入味精和芫荽，翻炒好，从锅里拿出来放在盘子上。
吃绿色蔬菜的好处
1、能降低我们的高血压。因为绿色蔬菜中的纤维素可以降低血脂，所以多吃绿色蔬菜有助于降低高血压。有高血压的朋友，不妨试试！
2、能促进新陈代谢，增强体质。绿色蔬菜中的纤维素也有促进胃肠蠕动的作用，尤其是当吃大量肉类时，其作用会更加明显。因此，便秘的人可以经常吃绿色蔬菜，这不仅可以促进我们的消化系统，还可以防止便秘，特别是老人和儿童。
多吃绿色蔬菜也能帮助我们抵抗衰老。因为蔬菜含有大量维生素、胡萝卜素和其他营养物质，可以延缓细胞衰老。因此，想保持年轻的朋友可以多吃蔬菜。
蔬菜和肉的营养是什么
营养学家认为，各种蔬菜和树叶都富含钙，但蔬菜对钙的吸收率不高，食物中的蛋白质可以促进钙的吸收。因此，吃蔬菜和炒肉有利于补钙。绿色蔬菜嫩脆可口，营养丰富。每公斤可食用部分含有13-16克蛋白质、1-3克脂肪、22-42克碳水化合物、410-1350毫克钙、270毫克磷和13毫克铁。胡萝卜素1-13.6毫克，核黄素0.3-1毫克，烟酸3-8毫克，维生素c790毫克。
蔬菜和肉是一起吃的最佳选择。肉类食品含有大量影响人体健康的胆固醇。此外，如果肉类与其他食物搭配不当，肉类中的一些营养就不能被很好地吸收。如果肉类食品与蔬菜一起食用，蔬菜中的维生素和无机盐会被人体吸收，肉类中的部分胆固醇及其分解产物会与蔬菜纤维一起排出体外。肉类作为酸性食物，蔬菜作为碱性食物，也能维持人体正常的酸碱平衡，这对健康有益。营养又美味。