文章目录
一、水煮荷包蛋要煮多久二、做出漂亮荷包蛋的方法三、水煮荷包蛋营养价值
煮荷包蛋需要多长时间
1.煮荷包蛋需要多长时间
水煮荷包蛋是一种非常简单快捷的早餐，而且鸡蛋的营养价值也非常高。水在锅里沸腾后，在小火上下蛋，煮大约3-8分钟，这取决于你有多喜欢老的嫩的。
偷猎荷包蛋的方法:
稍微煮一会儿，把鸡蛋放在锅里。注意用小火把水稍微煮沸。不要把它变得太难。它会破坏鸡蛋。如果你想煮几个鸡蛋，只要你把水稍微煮一下，就可以下几个鸡蛋。没有必要等到最后一个蛋凝固后再下一个蛋。这时，用抹刀轻轻铲鸡蛋，以免粘在锅上，同时分开鸡蛋。注意不要让抹刀打碎蛋白质。将鸡蛋加热至沸腾。如果鸡蛋用火煮，它会被煮成浆。
此外，白壳蛋和黄壳蛋也有区别。白壳鸡蛋很嫩，操作困难，容易腐烂。黄壳鸡蛋更容易烹饪。不管是哪种鸡蛋，铲的时候都应该尽可能轻。用抹刀铲完鸡蛋后，只要锅不粘，直到鸡蛋煮熟，就不要碰它们。
2、煮荷包蛋不打碎方法1
准备两个新鲜鸡蛋，将清水倒入锅中，用大火煮沸。接下来，准备一把勺子，在勺子上放一层食用油。把鸡蛋打到勺子里。
水煮沸后，将勺子放入沸水锅中，不要注水。大约2米。放置3分钟后，将鸡蛋滑入沸水锅中。勺子涂有油，这样鸡蛋成型后就不会粘在勺子上。在锅里搅拌鸡蛋。
最后，将荷包蛋放入沸水锅中，不要搅拌，用中火煮鸡蛋。完成后，加入糖和芝麻油，或者任何你喜欢的，然后上菜！
3、煮荷包蛋不碎的方法2
配料:鸡蛋、甜酒或糖
练习:当锅里的水似乎要沸腾时，关掉火，倒入鸡蛋，盖上锅盖，煨两分钟。两分钟后，打开锅盖，看蛋清没有松动，已经完全凝固，蛋黄也完全包裹起来。打开中低火，再次煮沸，用抹刀轻轻铲去锅底的荷包蛋，然后加入你最喜欢的甜酒或糖，煮沸2-3分钟。
如何制作漂亮的荷包蛋
1.匙
准备一个可以盛鸡蛋的圆勺子。当锅里的火开始燃烧时，在勺子里放一点冷水(刷一层油)，然后把鸡蛋倒入勺子，然后把勺子放入沸水中，保持勺子的平面在水面之上，等待鸡蛋稍微凝固，然后把它放入锅里，然后等待漂亮的荷包蛋从锅里出来。
2.白醋
煮荷包蛋之前，先烧开水，然后加入大约2汤匙白醋，煮大约5分钟。这将确保你下的蛋不会变黄，味道更好。
3.微波炉
你可以先将冷水倒入容器中，然后将生鸡蛋倒入冷水中，放入微波炉中，然后加热2分钟。如果你喜欢吃清淡的荷包蛋，你也可以减少20-30秒。这样做的荷包蛋非常美味。
荷包蛋的营养价值
鸡蛋是一种常见的食物，营养丰富，价格相对低廉。它的食物目标非常广泛，从4-5个月的婴儿到老年人，它都适合吃鸡蛋。
鸡蛋富含高质量蛋白质，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质。两个鸡蛋中含有的蛋白质大致相当于32种鱼或瘦肉的蛋白质。牛奶、猪肉、牛肉和大米中鸡蛋蛋白的消化率也最高。鸡蛋富含蛋氨酸，而谷类和豆类缺乏人体必需的氨基酸。因此，将鸡蛋与谷物或豆类混合可以提高后两者的生物利用度。
鸡蛋每100克含有11.6克脂肪，主要集中在蛋黄中，不饱和脂肪酸占大多数。脂肪呈乳白色，容易被人体吸收。
其他微量营养素鸡蛋还含有其他重要的微量营养素，如钾、钠、镁和磷，特别是蛋黄中铁含量高达7毫克/100克。婴儿吃鸡蛋可以补充牛奶中铁的缺乏。