文章目录
一、强碱性食物大全二、吃碱性食物的好处有哪些三、酸性食物有哪些
强碱性食品百科全书
1.基本蔬菜的类型
冷碱性食物包括:莼菜、马牙、鱼腥草、空心菜、西红柿、佛手瓜、西葫芦、葫芦、甜瓜、哈密瓜、西瓜、蔬菜瓜、竹笋和海带。
凉的基本食物包括莲藕、魔芋、箭头、葛根、甜菜(紫菜头)、萝卜、大头菜、芹菜、苋菜、茄子、莴苣(莴苣)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、莴苣、花椰菜、金针菇、冬瓜、黄瓜和丝瓜。
温和碱性食品包括:茶马谷、山药、洋葱、薤白(野生大蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜和洋葱。
热碱性食物包括大蒜、辣椒和胡椒。
2.碱性水果的类型
寒冷的碱性食物包括猕猴桃、桑椹、无花果、甘蔗、香蕉和菱角。
凉爽的基本食物包括梨、枇杷、橙子、柑橘、芒果、罗汉果和苹果。
属于平坦度范畴的基本食物(阴多于阳的负系列之一)包括葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(龙眼)、槟榔、橙子、荔枝和柠檬。
热碱性食物包括桃子和樱桃。
3.碱性食用药材的分类
寒冷的碱性食物包括:石斛和芦根。
清凉的基本食物包括菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参和决明子。
属于和平性质的基本食物包括:黄精、天麻、党参、茯苓和甘草。
暖碱性食品包括:何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。
热的基本食物包括肉桂。
吃碱性食物有什么好处？
减肥排毒，蔬菜水果都是碱性食品。这些食物含有大量的粗纤维，能够促进肠道蠕动，加速新陈代谢，使身体更容易吸收营养，并排出体内的废物，从而起到排毒减肥的作用。碱性食物被认为具有美容效果。
预防“三高”，即高血压、高血脂和高血糖，超过正常标准。因为长期的饮食习惯是由吃大鱼大肉引起的。因此，医生经常警告他们不要吃高脂肪、高热量、高糖的食物，如猪肚、蹄卷、烤鸭等。，但要吃粗粮、蔬菜和水果，不要吃太清淡的食物和加工食品，如白面包和腌制食品。
为了提高智商，人的智商与脑液的酸碱度有关。健康人体的体液(主要是血液)应为微碱性(酸碱度约为7.3-7.5)，有利于蛋白质等营养物质的吸收和利用，保持血液循环和免疫系统的良好状态。这种状态下的人更有活力，智力发展也更好。
酸性食物是什么
强酸性食品:蛋黄、奶酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、奶酪、西点、柿子、鱼子、柴鱼等。
中度酸性食物:火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、金枪鱼、牛肉、面包、小麦、黄油、马肉等。
弱酸性食品:巧克力、空心粉、洋葱、白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海藻、蛤蜊、章鱼、泥鳅等。
营养学家认为鱼、肉、家禽、鸡蛋、大米、面粉、油、糖等都是酸性食物。
一般来说，酸性食品包括淀粉、动物性食品、精制加工甜食(如白面包)、油炸食品或黄油以及豆类(如花生)。
酸性食物只有与碱性食物合理搭配才能有助于人们的健康。如果人们在日常生活中倾向于吃太多酸性食物，可能会导致酸性体质，这很容易导致健康问题。