文章目录
一、上班族午餐吃什么最好二、上班族午餐的食谱三、上班族午餐的两大误区
办公室工作人员最好的午餐是什么
1、上班族午餐可以添加一些粗粮。
粗粮(全谷物食品)富含碳水化合物，是身体的主要燃料。粗粮比精制食品含有更多的健康纤维素、微量元素和植物营养素。午餐可以添加的粗粮包括:全麦面包或饼干、谷类零食、全麦松饼和糙米等。
2.办公室工作人员的午餐主要是肉、鱼、家禽、鸡蛋和豆类。
午餐是补充能量的最重要的一餐。除了补充上午工作的消耗，午餐还满足下午工作的需要。一般来说，午餐不应该主要是碳水化合物，比如吃米饭、面条、面包、甜点和其他富含糖和淀粉的食物，这些食物会让人感到疲劳，难以集中精力工作。
特别是，避免吃方便食品来代替午餐，如方便面和西式快餐，它们营养含量低。上班族的午餐结构应主要吃肉、鱼、禽蛋、豆制品等蛋白质和胆汁含量高的食物。因为这种食物中的高品质和高蛋白可以增加人体血液中的酪氨酸，进入人脑后，可以转化为多巴胺和去甲肾上腺素等化学物质，保持人脑敏锐。胆碱是脑神经传递乙酰胆碱的化学介质，在大脑的理解和记忆功能中起着重要作用。
3、上班族午餐应该少油腻，多吃蔬菜
一个人吃中餐不容易点菜，所以几个人可以一起吃。几个人一起点菜，再点几个，一起分享食物，你可以得到各种各样的食物和丰富的口味。虽然中国餐馆有许多油腻的菜肴，但它们也有清淡的选择。许多凉菜都是纯蔬菜，还有炒菜和炖菜。少油多清淡的菜相对更健康。
应该注意的是，如果你感到食用油的油腻味道，这意味着油的质量很差或加热时间过长，它不再适合吃，所以你必须远离这家餐馆。
4.办公室工作人员午餐的其他注意事项
如果你没有时间点菜，你也可以选择吃快餐。你应该点尽可能少的油炸食物，不要甜点、牛奶、豆浆、茶和白水，而要甜味饮料。同时，你可以从家里带一些生蔬菜和水果来搭配缺少蔬菜的快餐。
有些上班族会选择面条、米粉或酸辣粉单独食用，但面条汤、米粉汤和酸辣粉汤通常太咸，所以建议不要多喝，最好直接喝白开水或淡柠檬水。
办公室工作人员午餐食谱
1.烤鸡胸肉、煮芦笋和胡萝卜沙拉+黑米。
这道菜有肉和蔬菜，在营养上与肉和蔬菜相匹配，这对正在节食的女孩来说是最好的。如果你担心早上不能做，你可以在前一天晚上做黑米。鸡胸肉用料酒、胡椒、盐、生烟等腌制。它应该放入冰箱冷藏。当天早上，将腌制好的鸡胸肉放入烤箱烘烤，烤好的鸡胸肉香味扑鼻。
青椒煎蛋卷卤豆腐冷豆芽+金枪鱼碎米。
用盐水煮豆芽，然后加入芝麻油、酱油和鸡精。切碎的青椒和煎饼，混合鸡蛋和面粉；翻炒金枪鱼，切碎，和白米放在一起，撒上熟芝麻。最后，把所有准备好的配料放在盘子里。
3.混合海鲜煎蛋，番茄和琉璃苣沙拉+糙米。
糙米富含微量元素和膳食纤维。海鲜和鸡蛋富含高蛋白和钙。西红柿、苦莴苣和丰富的维生素。午餐几种成分的结合对健康非常有益。
上班族午餐中的两个错误
1、吃得太辣
午休期间，许多白领集体去办公楼附近的餐馆犒劳自己。几个同事聚在一起吃饭。首先，他们可以每天吃不同种类的食物。其次，他们之间的关系也越来越密切。最受欢迎的菜系是四川菜和湘菜，许多人愿意牺牲自己的生命来陪伴他们，即使他们是如此的热和泪流满面。
胡椒含有充足的维生素C、丰富的纤维、低热量，还含有胡萝卜素，容易被人体吸收，对经常面对电脑的白领视力有好处。然而，太辣的食物不适合胃溃疡患者。吃得太多容易引起食道发热，破坏味蕾细胞，导致味觉丧失。
2.午餐吃一碗面条
这种习惯也有健康风险，主要是由于营养不良。面条确实方便午餐，但是蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄入量不足，矿物质和维生素等营养成分更少。意大利面又快又饱，所以很容易感到饿。
对于下午晚下班或工作努力的人来说，他们所能提供的热量绝对不可能保证整个下午的能源供应，工作效率自然会下降。如果你想吃，你也应该多加蔬菜和鸡蛋。