文章目录
一、党参的吃法和禁忌二、党参的副作用三、党参怎么挑选
党参的食用方法和禁忌
1.党参的食用方法和禁忌
党参片:取原药材，去杂，洗净，充分湿润，切成厚片，干燥。
炒饭党参:将大米放入热煎锅，用中火加热至冒烟，加入党参片，翻炒，党参变黄时取出，筛去大米，冷却。(每100公斤党参片含20公斤大米)
蜂蜜炒党参:用适量沸水稀释精制蜂蜜，与党参片充分混合，充分闷透，放入热煎锅中，用文火加热，炒至棕色，手不粘时取出，冷却。(每100公斤党参片含20公斤精制蜂蜜)。
麸炒党参:党参500克，麦麸50克。将麦麸放入锅中，加热至锅开始冒烟，将其放入人参部分，油炸至深黄色，将麸皮从筛子中取出，冷却。
清洗党参:用水彻底湿润党参，去掉芦苇头，切成2厘米长的段，晒干。
党参的本质是盲目比较滋补身体的药材，所以如果长期服用或过量服用，肯定会逆转一切，对身体造成伤害。同时，在服用前，有必要知道一个人的身体状况是否适合服用党参，因为服用党参并不适合心火重的人。记住党参不能和萝卜一起吃，否则会损害党参的药效。
2.党参实用附件
清肺金，补元气，传声强筋:党参1公斤(软糖，切片)，砂(切片)1公斤，桂圆肉4盎司。将浓缩果汁加水煎煮，将水滴入珠子中，并储存在磁性容器中。每杯空心脏用水煮沸服用，也可以加入汤剂。(德培本草党参膏)
治疗气虚脱肛型腹泻及生殖疾病:党参2分，炙黄芪、白术(炒)、肉豆蔻霜、茯苓各1.5分，山药(炒)2分，升麻(蜜炒)6分，炙甘草7分。加入两片姜炒，或者加入五份乌头。(沈白起朱汤，我不知道医疗的必要性)
治疗和服用感冒和收敛剂，从而损害脾胃，造成口腔和舌头疼痛；党参(烤)、黄芪(烤)各2元，茯苓1元，甘草(生)5分，芍药7分。用白开水煎一下，趁热端上来。(喉科子镇集申安琪胃散)
3.党参的临床应用
八珍汤(瑞竹汤经验方)用于治疗气血两虚。面色苍白或蜡黄、头晕、四肢乏力、气短懒言、心悸心悸、饮食减少、舌淡苔薄白、脉细弱或脉弱。当归30克、川芎30克、熟地黄30克、白芍30克、党参30克、甘草30克、茯苓30克、白术30克。每份3元，口服。处方中，方参与熟地配伍，甘温益气，补血，是君药。
十全大补汤(信息传递的适用方)用于治疗气血两虚。面色萎黄、倦怠乏力、食欲不振、头晕目眩、精神疲劳、气短心悸、心悸、头晕、自汗、盗汗、四肢不温不火、舌质苍白、脉细弱、崩漏、月经不调、疮疡等。党参6g、白术9g、白茯苓9g、白芍9g、黄芪12g、川芎6g、生地12g、当归9g、甘草3g、生姜3片、大枣2片。无论什么时候服用，每份3元。药方中的党参甘甜、温、益气血，是君药。
党参的副作用
1.毒副作用。党参汤对小鼠的中位致死剂量为240.3克/千克。党参地下部分总苷对小鼠的致死剂量为2.7g/kg。小鼠腹腔注射党参注射液的LD50为79.21±3.6g(生药)/kg，是人类常用口服给药的317倍。小鼠腹腔注射密码子的中位致死剂量为666毫克/千克至778毫克/千克。党参毒性很低。党参注射液以每天0.5g的剂量皮下注射到大鼠体内，连续13天无毒性反应。1g/兔，连续15天每天腹腔注射，无任何毒性反应。
2、本产品的临床应用。一般来说，没有不良反应。如果剂量过大(超过60g剂)，会引起心前区不适和心律失常，停药后可自行恢复。
你如何选择党参
宜煮熟党参入药或汤，捏时手感柔软，无肌肉。味道甜美无渣。“党参有渣滓，或者过时的收成，甚至‘死在地上’的人参，都大大降低了它的功效。
党参表面有两种黑点。一种是由新鲜党参表皮破裂和党参乳汁氧化引起的。另一个是地下害虫的咬痕。第一种情况是正常的，而第二种情况显示质量有点差。