什么对高血压和高血脂有好处
1、高血压吃什么好
1.1 .控制热能的摄入。能改善呼吸困难等临床症状。提倡多吃复合碳水化合物，如淀粉、标准面粉、玉米、小米、燕麦等植物纤维类食物，促进肠道蠕动。有利于胆固醇的排泄；少吃葡萄糖、果糖和蔗糖，它们是单糖，容易导致血脂升高。
1.2 .限制脂肪摄入。饮食中应限制动物脂肪的摄入。烹饪时，应尽量使用植物油，胆固醇应限制在每天300毫克以下。可以多吃鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，可以使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可以延长血小板聚集，抑制血栓形成，预防中风，还含有更多亚油酸，对增加微血管弹性，防止血管破裂，预防高血压并发症有一定效果。
1.3、适度摄入蛋白质。过去，重点放在低蛋白饮食上，但现在，人们认为，除了那些患有慢性肾功能不全的患者之外，一般没有必要严格限制蛋白质摄入。建议高血压患者每日蛋白质含量为每公斤体重1克。
1.4 .吃富含钾和钙但钠含量低的食物，如土豆、芋头、茄子、海带、莴苣、冬瓜、西瓜等。钾盐可促进胆固醇排泄，增加血管弹性，具有利尿作用，有助于改善心肌收缩力。富含钙的食物，如牛奶、酸奶、芝麻酱、虾和绿色蔬菜，对心血管疾病有保护作用。选择富含镁的食物，如绿叶蔬菜、小米、荞麦粉、豆类和豆制品。镁盐可以通过放松血管来降低血压。
1.5。饮食应该清淡。适当减少钠的摄入有助于降低血压，减少钠和水在体内的滞留。盐的每日摄入量应少于5克或10毫升酱油，菜肴烹饪后可加入盐或酱油，以达到调味的目的。你也可以先炒菜，然后蘸盐或酱油。在注意减少钠盐的同时，应该注意食物中的钠含量，例如，挂面含有更多的钠。蒸馒头时，避免用碱，改用酵母。可用的盐替代品，如无盐酱油，对高血压患者有益。
1.6、多吃绿色蔬菜和新鲜水果，有利于心肌代谢，改善心肌功能和血液循环，促进胆固醇排泄，防止高血压的发展。少吃肉汤，因为肉汤中含氮提取物的增加会促进体内尿酸的增加，增加心脏、肝脏和肾脏的负担。
1.7 .避免吃刺激神经系统的食物，如葡萄酒、浓茶和咖啡。吸烟者应该戒烟。
2、血脂浓吃什么好
2.1 .大蒜:大蒜能增加血液中的高密度脂蛋白，有利于预防动脉硬化。
2.2 .茄子:茄子在肠道中的分解产物可与过量的胆固醇结合排出体外。
2.3 .香菇和黑木耳:能降低血液胆固醇和甘油三酯。根据研究，它的降胆固醇效果比降脂药物安托万强10倍。
2.4 .洋葱和海带:洋葱可以减少动脉脂质沉积；海带中的碘和镁也起到防止动脉脂质沉积的作用。
2.5。大豆:研究人员发现，每天吃115克大豆可以降低血液胆固醇20%，尤其是与动脉粥样硬化形成相关的低密度脂蛋白。
2.6 .茶:茶能降血脂，茶区居民的血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其他地区。
2.7 .鱼:鱼含有大量的高级不饱和脂肪酸，有利于降低血液胆固醇。
2.8 .植物油:含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降低血液胆固醇，特别是芝麻油、玉米油、花生油等。
2.9 .芹菜:中医认为芹菜很凉。芹菜富含维生素和矿物质，能增强胃肠蠕动，具有良好的通便作用，能帮助消除肠道中多余的脂肪。国外的研究证实，经常吃芹菜的人体内胆固醇含量显著降低，还能显著降低血压。芹菜含有更多的粗纤维，同时能加速胃肠蠕动。年老体弱或长期胃病患者应减少芹菜的摄入量。
2.10。花椰菜:花椰菜是白色和绿色的，绿色也被称为花椰菜。两者的营养价值基本相同，花椰菜热量低，食物中纤维含量高，维生素和矿物质丰富。花椰菜含有较多的黄酮类化合物，黄酮类化合物是一种很好的血管清洁剂，能有效去除沉积在血管上的胆固醇，防止血小板聚集，减少心脏病的发生。
2.11。其他食物，如山楂、冬瓜、燕麦、苹果等。，都有不同程度的降血脂作用。