文章目录
一、白果是什么样的1. 白果是什么样的2. 白果的功效和作用3. 白果的食用禁忌二、白果吃多了会中毒三、白果的禁忌人群
银杏是什么样的
1.银杏是什么样的
银杏是银杏的种子，银杏是落叶乔木，高达40米高。树枝有长树枝和短树枝。小树有浅灰棕色树皮，有浅的纵向裂缝，而老树有深的纵向裂缝。叶螺旋分散在长枝上，在短枝上成簇3-5(-8)；手柄长度为4-12厘米；叶扇形，浅绿色，无毛，具多数2叉平行细脉，上缘5-8厘米宽，浅波状，有时中心浅或深裂。
雌雄同体，花单性，稀有和相同；花生球在短枝顶部鳞状叶的轴上；雄球根花呈柳絮状，下垂；雌球根花的茎很长，茎端通常分成两个叉，每个叉有一个圆盘形珠心，每个珠心有一个胚珠，只有一个胚珠发育成种子。种子核果状，椭圆形到近球形，长2，5-3，5厘米，直径约2厘米；外果皮肉质，白色粉末，成熟时呈黄色或橙色；中间种皮骨质，白色，有2-3根肋骨；胚乳富含胚乳。花期为3-4月，种子成熟期为9-10月。
2、银杏的功效和作用
2.1 .具有益肺、止咳平喘、杀虫、通便、抗皱、保护血管、增加血流量等功效。
2.2 .根据现代医学研究，银杏叶还具有疏通血管、改善脑功能、延缓老年脑老化、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足的作用，并具有抗衰老的能力。
2.3 .它还能保护肝脏，减少心律失常，防止过敏反应中致命的支气管收缩。
2.4 .经常食用银杏可以防止阴妆老化，扩张微血管，促进血液循环，使人的皮肤和面部红润，精神焕发，延年益寿。它是一种老少皆宜的保健食品，也是国家客人的一道特殊佳肴。
3、银杏食品禁忌
3.1、银杏不能生吃，一天熟吃最多4 ~ 5个，吃10 ~ 50个，有中毒的危险。中毒后，首先出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻和食欲不振，然后开始烦躁不安、恐惧和奇怪的噪音，肢体逐渐衰弱，甚至出现呼吸困难、肺水肿和昏迷。接触核仁和肉质皮肤也可能导致皮炎。
3.2 .吃东西的时候要把绿色的胚芽从坚果中去掉，避免碰到坚果。
3.3、一旦出现中毒症状，只需用30g白果壳加水煎煮即可。
如果你吃太多银杏，你会中毒的。
食用银杏的剂量和不当的食用方法会导致中毒。(主要指吃得太多的情况)为了防止银杏中毒，熟食和少食是基本方法。根据年龄和体重，生食品(去壳和包衣)成人控制在5-7片，儿童控制在2-5片，4小时后可再次服用。生食必须去壳，去除红色和柔软的膜，去除心脏(胚芽)。如果准备好了熟食，建议每次服用20-30粒胶囊，如去壳、去红膜、去胚等。即使剂量较大，也不会发生中毒。
银杏每次不能吃超过10-20片，因为多吃可能导致中毒。吃饭时，只需用剪刀剪下银杏壳，在微波炉中用中火转动一两分钟。当然，经过加工，可以制成各种风味的食品和饮料，是老少皆宜的保健食品，如银杏鸡丁、银杏炖鸡、银杏粽子、银杏腊八粥。
银杏禁忌人群
过敏体质的人最好不要吃东西。有些人会对银杏过敏，小豌豆会长在他们的皮肤上。他们还需要注意应用银杏坚果汁美容时是否过敏。
2.孕妇不应该吃银杏坚果。银杏坚果含有有毒物质，会影响胎儿的健康。如果你吃太多银杏坚果，胎儿会变形。少吃几颗银杏坚果没关系。
3.孩子们不应该吃银杏坚果。我们都知道银杏坚果有毒。儿童对银杏坚果最敏感。银杏坚果越老，就越有可能中毒。如果五岁以下的儿童吃五颗银杏坚果，他们可能会中毒。有许多儿童死于食用银杏坚果的案例。
4.消化不良、腹胀和发烧的朋友不适合吃银杏坚果。银杏叶不允许饮用水中，也可能导致中毒。
5、刚手术后的患者和孕妇以及经期的女性朋友不能吃银杏，否则会引起出血，从而使患者不舒服。