健康指南:天气寒冷时，慢性胃炎容易复发。我该怎么办？饮食疗法是一种有效的治疗方法，那么什么食物对慢性胃炎有好处呢？慢性胃炎患者的饮食有禁忌。哪种食物对慢性胃炎有好处？我会把它介绍给你。
慢性胃炎的饮食原则
慢性胃炎患者的饮食应以营养丰富、易于消化为原则。该饮食富含蛋白质和维生素，有利于胃粘膜的修复。同时，多吃新鲜蔬菜、水果和其他富含维生素C的食物，这些食物可以阻止硝胺的产生，有助于减少癌变。
1、慢性胃炎患者通常吃一些营养丰富、易消化、软而烂的食物，硬的食物要少吃或彻底煮熟，煮熟后使食物腐烂、软，容易被胃消化、过冷、过期、过热、甜点、油炸、刺激食物少吃或不吃，辣椒、芥末、胡椒等食物会损伤胃粘膜。
2.慢性胃炎患者平时应多吃新鲜清淡的食物。他们不应该吃长时间储存的食物。他们应该多吃蔬菜和纤维含量少的水果，如苹果、梨和香蕉，并且少吃清淡的油。清淡饮食易于消化吸收，也有利于胃病的康复。
3.慢性胃炎患者通常不喝烈性酒、烟、浓茶、咖啡等。这些食物含有大量破坏胃粘膜的元素，不利于慢性胃炎的治疗和愈合。
什么食物对慢性胃炎有好处？
1.主食:主要有米饭、馒头、面条、面包、馒头、饺子、混沌粥等品种。因为每个病人的情况不同，饮食习惯也不同，主食的选择也会不同。但是一般来说，发酵食品比非发酵食品消化得更好。含有馅料的食物通常不容易烹饪，馅料太油腻和粗糙，难以消化。粥是最受尊敬的滋养和保护胃的食物。吃粥可以作为胃病的辅助治疗。
2.肉:新鲜、瘦肉和嫩猪肉、鸡胸肉、鸭肉加水、鱼片等。经过精加工和烹饪后可选择食用。不要吃油腻不新鲜的肉。人们通常认为牛肉和羊肉、狗肉是很大的补品，多吃可以强身健体，但是肌肉纤维较厚的牛肉不适合消化。羊肉尝起来又甜又辣，是壮阳的产品。胃炎患者的辨证论治大多是由湿热蕴结所致。吃它有助于火和阴的伤害，这不利于疾病的状况，所以最好不要吃它。
3.鸡蛋:鸡蛋的滋补作用是众所周知的，但是每天不应该吃超过1-2个鸡蛋。胃病患者应选择最易消化的软蛋汤进行烹饪。
4.牛奶:对于喜欢喝牛奶而没有乳糖不耐症(如腹胀、腹痛或腹泻)的胃病患者来说，他们每天可以吃250克。然而，胃酸低的萎缩性胃炎患者最好不要喝或少喝牛奶，因为在治疗胃酸过多的胃溃疡时，牛奶一直被认为是中和胃酸并大量饮用的。
5、豆果类：黄豆的营养价值很高，但因其内部结构和含有胰蛋白酶抑制素的原因，许多人吃了炒、煮、爆的黄豆往往感到腹胀，消化不良甚至引起腹泻。豆制品比黄豆要容易消化，但仍有一部分人尤其是胃病患者吃后会出现上述情况。红小豆、绿豆、大枣等食品有很好的清热解毒、利湿、健脾和胃功能，但其豆皮、枣皮难以消化，有时还会诱发溃疡病出血，故应熬成粥食，并弃皮食用。上一页12下一页