三七是一种具有极高营养价值的生物。它不仅含有大量的生物钾，还含有一些天然多糖和黄酮类化合物。平时食用后，人们可以保护心脏，滋补肝肾。这对提高人体质量大有裨益。三七有什么好处？三七有什么作用？
1、三七有助于活血化瘀
三七是云南白药的重要成分之一。因为第三阶段所含的三七总皂苷可以抑制血小板聚集，所以无论何时出现瘀伤，云南白药都可以迅速消除。
2、三七有助于促进造血功能
实验表明，三七总皂苷能明显促进造血干细胞的增殖，并能明显促进红细胞、网织红细胞和血红蛋白的恢复。
3、三七有助于延缓衰老
三七具有一定的缓解疲劳和改善记忆的作用，因为三七能去除脂质过氧化物，增加超氧化物歧化酶，从而在一定程度上保护脑组织和器官免受过氧化，健脑益智，延缓衰老。
4、三七有助于增强免疫力
三七皂苷能显著提高巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数。三七还可以起到免疫调节剂的作用，它可以恢复过高或过低的正常免疫反应，但不干扰机体的正常免疫反应。
5、三七有助于调节血糖
三七对人体糖代谢具有双向调节作用，可降低四氧嘧啶糖尿病患者的血糖，可拮抗胰高血糖素的高血糖，并具有胰高血糖素的协同高血糖作用，从而调节人体血糖，避免血糖的过度波动。
温馨提示:长时间服用三七对发育中的儿童和青少年不合适。三七具有提高免疫力的作用。发育中的儿童和青少年的免疫力尚未完全发育。长期服用可能会影响免疫力的发展。
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