多吃空心菜能减肥吗

空心菜,是生活中一种非常常见的蔬菜。对于空心菜的营养价值,可能有很多人不是特别了解。只有真正的了解空心菜的价值,才能够保证营养的补充。那么,多吃空心菜能减肥吗?空心菜的营养价值有哪些呢?下面一起来看一下这篇文章的相关介绍吧,看看空心菜有哪些营养。

空心菜中富含多种营养素,每100克空心菜嫩梢和嫩叶中,含蛋白质3.2克、脂肪0.6克、碳水化合物7.4克、钙100毫克、磷37毫克、烟酸1毫克、维生素C53毫克、铁1.4毫克、胡萝卜素1.8~3.35毫克,堪称“南方之奇蔬”。

空心菜还含有大量纤维素,可增强肠蠕动,对防止肠癌和防治便秘具有一定的作用。空心菜中丰富的维生素C和胡萝卜素有助于增强人体免疫功能,提高人体抗病能力,在夏季减肥降火食物可以选择空心菜。

空心菜功效与作用

1、防癌

空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益;

2、减肥

所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效;

3、美容

空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品;

4、解毒

它的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒作用;

5、防痢疾

空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,夏季如经常吃,可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。

以上便是关于吃空心菜能减肥吗的介绍。看完这篇文章以后,相信您对于空心菜的相关知识也有了更多的了解。空心菜的营养价值是毋庸置疑的,所以我们应该适量的进食空心菜,从而有助于维持我们的身体健康,保持一个好的体魄。

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