山药能减肥吗

山药是一种食药两用的食物,山药也叫做野山药、怀山药,在冬天的时候,山药的茎和叶都已经枯萎了,这时候就是挖山药最好的时间。采挖回来的山药洗净切好之后可以用硫磺熏干来食用。经常食用山药能够滋养身体,还有助于消化,所以山药是一种开发前景非常好的食品。

山药其貌不扬,很多人可能觉得山药一点都不好吃,这是一种错误的认知。山药做成的山药羹吃起来爽滑可口,清香怡人,是一种非常好吃的食物。那么,山药有没有减肥的作用呢?

对于想要减肥的MM来说,山药是个很好的选择。山药是一种天然的纤体美食,含有足够的纤维,食用后会产生饱胀感,从而控制进食欲望。其次,山药是一种高营养、低热量的食品,可以放心地食用而不会有发胖的后顾之忧。 山药还有助于肠胃的消化吸收,防止心血管脂肪的沉积。同时,山药还有健脾,补血助眠以及清凉退火的功效。

下面介绍一个山药家常减肥菜的做法;

排骨山药汤

原料:

排骨、山药、老姜、枸杞、南北杏

做法:

1、排骨洗净、飞水

2、砂锅或高压锅中放入热水,把飞水的排骨放入,加入一把枸杞、一把南北杏(不能太多)。沙锅要2个小时左右,普通高压锅20分钟;最好使用砂锅。

3、把山药去皮切块,放入炖好的排骨汤中,再煮10分钟,等到山药熟了就可以喝了。

4、加少许的盐,这样一碗美味的山药汤就好了。

我们知道上药是有减肥的功效的,除了上述的这种山药家常减肥菜的做法之外,山药还有多种做法。但是在这里要提醒大家,不管是减肥人群还是不减肥人群,如果有便秘的症状出现,最好不要食用山药,而且,山药也是不适合和碱性药物一起食用。

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