紫薯有减肥功效吗

紫薯,想必大家在生活中也经常见,经常吃,它的营养丰富,富含膳食纤维,对人体大有裨益。可是关于,紫薯的功效和作用,大家又知道多少呢?今天,我们就来看看紫薯的减肥功以及其他作用吧。相信大家会更加喜欢吃紫薯。

紫薯的功效与作用

1.防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、 抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

紫薯的功效与作用 它对减肥有利吗

2.促进胃肠蠕动

紫薯中含有大量的纤维素,它会使得粪便的体积得到增加,从而加快肠胃的蠕动,滞留在肠腔里的粘液和腐败物质都会被排出体外,其中包含一些有毒和致癌的物质,从而让大便变得通畅,对肠道的环境也能够加以改善,防止胃肠道疾病的发生。

3.有利于减肥瘦身

吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

4.增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

紫薯的营养价值

1.紫薯中含有大量的硒元素,同时还含有大量的花青素。而其中的花青素能够对非常多的疾病起到预防以及治疗的功效,所以对于身体来说,多食用紫薯是非常有利的。

2.紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。

紫薯的营养价值

看完了今天关于紫薯的减肥功效,大家是否清楚了紫薯的营养价值和其他的相关作用呢?对于我们一般人来说,紫薯可以作为早餐或者晚餐来经常食用。不仅对身体有所帮助,也可以用于减肥?大家何乐而不为呢?当然,紫薯做法还有很多,大家可以学习。

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