多吃豆类能减肥吗

所谓的豆类,我们日常接触最多的就是豆制品食物。比较常见的就是豆腐、豆干等。当然,豆类植物的种子也可以炒熟了吃,或者炖着吃。目前已知的豆类食物有大约20多种,目前已知的豆科植物大约有2000多种。豆类食物不仅营养非常丰富,并且吃这样的食物还能够辅助减肥。

多吃干果和豆类,中国有不少名医、名人、名媛的养生之道,除了调节生活作息和日常饮食之外,几乎都有一个共同“嗜好”,就是吃干果和豆类,譬如芝麻、花生、核桃、松子、腰果、杏仁、黄豆和黑豆等。有人会立即说:减肥不能吃豆类,因为豆类所含的脂肪与淀粉会沉积在我们身体内,影响“扮靓”。

必须弄清楚,女性减了肥不一定等于漂亮,许多人曾减肥成功却形容枯槁,面色憔悴,皱纹增加,这都是由于缺乏脂肪所致。容颜的光泽与肌肤的润滑得依靠心理与生理两方面的配合。

生理方面,需靠食物达到供给肌肤营养的美容目的。动物性脂肪对人体无益,少食或戒食为好。应该在日常食谱中增加植物性脂肪的数量。如用黑芝麻造的不太甜的芝麻糖、核桃仁造的琥珀桃仁、酥脆的炒黄豆、脆卜卜黑豆、松籽仁和葵花籽仁,以这些代替日常解馋时大吃特吃的炸薯片、炸虾片、朱古力等“废物零食”,天长日久,人会逐渐漂亮起来。

当然,通过吃豆类食物进行减肥仅仅是一个辅助作用,千万不要仅仅凭借豆类食物来减肥。想要减肥成功,还是要积极进行体育锻炼,并且适当的控制饮食,尤其是平时少吃油腻的食物,像肥肉、动物油等就要尽量少吃。另外还需注意,有一部分豆类食物中同样含有丰富的油脂,如果多吃也不利于减肥。

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