醪糟能减肥吗怎么吃好啊

醪糟能减肥吗怎么吃好啊,在我很小的时候,奶奶就经常做醪糟,特别的香甜,但是我特别的小,只允许我喝一丁点,大人们就可以畅饮醪糟,我每次都会特别的馋,长大后,奶奶年数大了,做的次数也是越来越少了,最近食欲特别的好,自己根本控制不住自己,眼看着就变胖,朋友说吃醪糟可以减肥,我也可以试试做醪糟,我要怎么吃才能有减肥的效果啊。

每100克醪糟所含热量约为100大卡,低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,是有利减肥的。

醪糟做法如下:

制作材料:糯米1000克、安琪甜酒曲4克、纯净水600克

步骤:

1、提前将糯米洗净后浸泡过夜,直到米粒一捻就碎。

2、蒸锅垫上屉布,将泡好的糯米捞出放入蒸锅中,中间戳几个孔(便于糯米熟透),盖盖大火蒸30分钟左右至糯米熟透。

3、将蒸好的糯米取出放入大盆中摊开晾凉,晾到30度左右时(手摸起来略温)撒上3克的甜酒曲和纯净水拌匀。

4、将拌好的糯米放入一个戴盖的容器中,压实,中间挖一个到底的圆洞,将剩余的甜酒曲均匀洒在表面,我顺手扔了几粒枸杞。

5、盖上容器的盖,放在30°的环境中发酵36-40小时(温度低的话发酵时间更长,冬季可以放在暖气附近),直至糯米中间出水,散发酒香即可,做好的醪糟可以放入冰箱冷藏保存。

醪糟也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒,是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品,其产热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。

上面的内容都是我围绕着醪糟能减肥吗怎么吃好啊的介绍,我一连做了好几次,才做出了奶奶做醪糟的味道,我每天都会来一小杯,也不多喝,最近的运动也在增强,身材渐渐的就又回到了原来的样子了,我很高兴不仅喝到了醪糟,还减肥成功。

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