常吃苦瓜到底能减肥吗

苦瓜这种蔬菜虽然味道比较苦,但是其好处却是非常多的,因此它在古代的时候也被叫做“君子菜”,常吃苦瓜可以起到降低体内胆固醇水平和降低血压的效果,有的人也想利用苦瓜来达到减肥的效果,那么,常吃苦瓜究竟可以起到减肥的效果吗?我们一起来了解一下吧。

一:吃苦瓜可以减肥

苦瓜中含有一种极具生物活性的高能清脂素,这种物质只作用于人体吸收脂肪的重要部位小肠,通过改变肠细胞孔网,阻止脂肪、多糖等热量大分子物质的吸收,但并不影响维生素、矿物质等营养素的吸收。

二:苦瓜减肥食谱

苦瓜鲈鱼煲

材料:苦瓜150克,鲈鱼150克,胡萝卜25克,高汤2碗、料酒、盐、味精、胡椒粉、生粉各适量,蛋清1只,香油少许

做法:

1、把苦瓜和胡萝卜洗干净后切片。

2、鲈鱼同样切成片,放在大碗里,然后把蛋清和各种调味料即盐、味精、料酒和油一起加入进去腌制,大概腌15分钟。

3、倒油进锅烧热,再把苦瓜片和胡萝卜片一起倒进锅内翻炒几遍,炒完盛起放在碗里待用。

4、将2碗高汤倒进锅内,并加入味精、盐、料酒和胡椒粉,调到大火将汤烧开。

5、最后加入苦瓜和胡萝卜片、鲈鱼片,一边煮一边搅拌,直到鱼片被煮熟加入生分,再加些许香油,完成。

好了,看完了上文的介绍,相信您已经知道了,常吃苦瓜的确是可以减肥的,不光如此,苦瓜降火的功效还很好,如果您有上火的情况,可以吃苦瓜,不过苦瓜本身就属于寒性的食品,所以那些本身体质就比较寒凉的人就不适合吃了。

声明:本文为原创,作者为 皮蛋SEO,转载时请保留本声明及附带文章链接:http://www.80schangshi.com/jf/11541.html