减肥沙拉那种酱好 这三种酱可代替沙拉酱

沙拉是很多减肥的女性常吃的食物,可是很多女性朋友发现,她们用沙拉代替正餐来吃之后,体重没有降反而升高了很多,这到底是为什么呢?其实造成这种现象发生的罪魁祸首就是沙拉酱,沙拉酱的热量是特别高的,所以减肥的时候最好用其他的酱来代替沙拉酱制作沙拉。,

“减肥”可不全是追求苗条的爱美女性独有的“事业”,很多人会建议:吃蔬菜沙拉!蔬菜沙拉没有主食的能量,一大盘这样的沙拉所带来的饱腹感也还算比较强,简直太完美了!

那事实是这样吗?取一袋100克的市售蛋黄沙拉酱,把它倒入碗中,放入微波炉中高火加热1分30秒后,沙拉酱被打回原形,刚刚还是半固体状的沙拉酱竟变成了半碗明晃晃的油!

油从哪来?根据《预包装食品营养标签通则》规定,各种配料应按照制作加工时加入量的依次递减顺序排列。沙拉酱的配料表为我们展示出来它“化妆”前的真面目:排名前三位的配料依次是:植物油、蛋黄和水。原来所谓沙拉酱其实就是蛋黄加入了食用油。食用油在与蛋黄不断搅拌过程中被蛋黄中的磷脂乳化成膏状,于是就呈现在我们面前这样的半固体状的美味了。

原本能量密度很低的蔬菜、水果在沙拉酱的包裹下能量翻着跟头直线上升。拌一盘沙拉基本上至少需要50克沙拉酱,如果追求口感,希望呈现出每片蔬菜都被沙拉酱包裹的效果的话,那么一盘沙拉大致就需要拌入100克左右的沙拉酱。这100克的沙拉酱本身的能量比同等重量的猪大肠的能量还要高出三倍!沙拉酱不仅高脂,里面还暗藏了不少盐,长期食用不仅会让人变肥,还会对心血管带来危害。

一个成年女性轻体力劳动者一天能量的需求是2100千卡,晚餐占全天能量的1/3,也就是700千卡,每100克沙拉酱热量2939千焦,折算后是702千卡。不吃晚餐来一份这样的沙拉,能量反而超出了一顿正常晚餐对能量的需求。

怎么吃沙拉才健康?试试用下面三种材料代替沙拉酱。

一、用糖醋汁、油醋代替沙拉酱。

二、酸奶代替沙拉酱。

三、芝麻酱代替沙拉酱制作蔬菜沙拉。芝麻酱虽然脂肪含量不低(将近50%的脂肪),但我们通常吃芝麻酱时是需要加水稀释的。稀释后的芝麻酱里加入适量的蒜泥和醋可以调和成美味的酱汁,把它淋在蔬菜上,带来丰富口感的同时还补充了钙、镁、钾等矿物质。需要注意的是,剩下的汤汁最好别喝,汤中漂浮的不仅是脂肪,还有很多盐。

免责声明:以上内容来源于网络整理抑或网友投稿,本网站只负责对文章进行整理、编辑,是出于信息流通的目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性,如本站文章和转稿涉及版权等问题,请及时与我们联系,我们会尽快处理。