不提评审席上一群摸鱼的冠军和四天王。
主持人百安这边,在完成了所有评审嘉宾的介绍后,高声宣布了本次甜点大赛海选轮的甜点主题。
【让品尝者脸上泛起笑容的甜点】
说实话,主题很笼统,几乎是把自由发挥这几个字写在了表面上。
但参考现场观众席上那些来自不同地区,不同城镇,有着不同口味,面带期待的观众,还有那群来自好几个地区的评审,这个主题倒是在情理之中。
百人百味,众口难调。
做出能被更多人接受且赞不绝口的美味,才能获得晋级的资格。
而非在某个领域标新立异,或是将单一特点做到极致。
两者之间孰优孰劣,罗牧不做评判。
——因为他已经开始忙了起来。
毕竟除去不过双手五指之数的评审嘉宾,按照那被坐得满满当当的观众席,现场观众的数量少说得有三百人以上。
在限制时间里做出提供给这么多人,味道还不错的甜点可不是什么容易的事情。
在头戴洁白甜点师帽子,身前穿着可爱蓝莓图案围裙的霜奶仙的指挥下,罗牧和蕾冠王,一个开始用超能力多线操作打杂,一个开始准备起了蛋糕坯。
而霜奶仙则是准备起了决定蛋糕味道关键的巧克力酱。
没错,霜奶仙打算制作的正是在卡洛斯颇受好评的那种巧克力蛋糕。
但它也并非只是按照此前在比内克镇里吃到的巧克力蛋糕的味道去制作,而是根据自己的感悟对味道、工艺的细节都进行了调整与创新。
霜奶仙站在料理台上,小脸满是认真。
它先是将早已准备好的巧克力细细切碎,继而放在碗里隔水加热。
伴随着料理台上开始弥漫着巧克力的香气,霜奶仙踮着脚,用小木勺缓缓搅动着碗中逐渐融化的黑巧克力。
它偶尔会停下来,用准备好的器具沾一点巧克力液品尝味道,然后若有所思地点头,再往里面加上一些白色的东西。
而旁边的罗牧此时正将黄油与砂糖打发至乳白色,手腕稳健地画着圈。
他时不时瞥一眼霜奶仙的方向,见它认真工作的模样,眼里带着笑意与欣慰。
以前的小仙奶,已经成长到独当一面的地步了啊。
评审席上,将注意力投向这边的“Z小姐”那被波克比面具挡住的眼睛中,也浮现出一抹感慨的神情。
虽说已经在罗牧的农场里见识过了,但她毕竟是亲眼看着那只稚嫩的小仙奶进化成霜奶仙的。
当她看着站在料理台上好像在闪闪发光的霜奶仙时,还是会忍不住心生感慨。
“嗯~实在是优雅至极。”
望着霜奶仙身影的米可利捧着脸,似乎有些陶醉。
他忽然发现,罗牧培养的许多宝可梦,似乎天生都具备着吸引人目光的特质,那闪闪发光的样子真是无比适合登上华丽大赛的舞台。
在场参赛的甜点师大多都是人类,宝可梦则是在旁边打下手的。
像是罗牧这边这样霜奶仙主导,他自己打下手的情况反而罕见,理所当然的成为了全场瞩目的地方。
当然,除此之外还有另一个因素存在。
只见料理台的另一侧,漂浮的蕾冠王眼中泛着淡淡的蓝光。
在它精准的超能力操控下,十个搅拌盆同时工作,蛋白被以相同的力道速度和角度,打发出品质一致,蓬松柔软的细腻泡沫。
这番操作直接让它瞬间成为了全场的焦点。
要知道,其他有着奇鲁莉安、凯西、引梦貘人这些超能力系宝可梦辅助的参赛者那里,那些超能力系宝可梦能用念力操控的器具大多只有一两个,至多也就三个左右。
一心多用到这种程度已经是极限了。
而蕾冠王呢?
它同时在操控十个搅拌盆!
作为超能力者,嘉德丽雅看着这一幕,碧绿的眼眸里异彩连连。
果然!自己的感觉没有出错。
这只跟在罗牧身边,不知名的超能力系宝可梦的超能力非常强大!
化名“K小姐”的卡露乃也有些错愕。
这种事情,连自己的沙奈朵都做不到吧.
细微的操作跟用念力搬起同样重量的东西的难度根本不是一个级别。
那只不知名的超能力系宝可梦不仅做到了这一点,居然看上去还相当游刃有余?
比起两位内行的“超能力专家”的震惊,其他的观众反而更加关注场面的“炫丽”程度。
蕾冠王这样的炫技自然引起了他们的一片惊呼声。
一旁注意着这一幕的参赛者们虽然还心想着这一定是哗众取宠的夸张把戏,味道方面还很难说。
但他们的表情和心态却也不由自主的变得严肃了起来,就连动作也加快了几分。
更有甚者因为心理承受能力不好,再加上登台的次数很少,稍微一慌,就搞错了调配比例
罗牧和霜奶仙这边倒也没有故意影响其他人的意思,只是想尽快做好甜品罢了。
待加热的巧克力液冷却到恰到好处的粘稠度时,霜奶仙示意罗牧将准备好的面糊端过来。
它小心地将两者混合,用小刮刀以独特的画圈方式搅拌,确保每一粒面粉都裹上了巧克力的光泽。
最有意思的时候当属霜奶仙制作奶油的那一刻。
之间它双手轻合,然后缓缓拉开小手。
一缕缕带着淡淡咸味的雪白奶油便从掌心涌出,落在已经被模具包裹的面糊之中。
这奶油质地异常轻盈,在灯光下泛着珍珠般的光泽,奶香中隐约透出恰到好处的咸味,正好能中和被一同放入的巧克力酱的甜腻。
随着加入夹心的蛋糕坯被送入烤箱,漫长的等待开始了。
待到时间临近,伴随着烤箱“叮“的一声,霜奶仙等了一会儿,待时机合适便打开了烤箱。
霎时间,浓郁的巧克力香气夹杂着另一种奇异的香气瞬间涌出,迅速弥漫在整个会场。
所有人的目光不约而同投向这边,看向霜奶仙端出的第一个成品。
只见那烤好的蛋糕呈现出完美的深棕色,表面微微隆起,边缘泛着诱人的焦糖光泽,令人忍不住咽了咽口水。
霜奶仙戴着隔热手套,小心翼翼地将模具倒扣,一个饱满的蛋糕便完整地脱模而出,散发着刚考好的热烈香气。
当罗牧用甜品刀轻轻划开蛋糕进行分装的瞬间,温热浓稠的巧克力酱缓缓流淌而出,如同火山喷发后流淌的岩浆般在洁白的盘面上铺展开来。
更妙的是,随着熔岩流出,隐藏在蛋糕中心另一层的奶香雪盐风味奶油也渐渐显露,与深色的巧克力酱形成了美妙层次色差。
观众席上传来此起彼伏的惊叹声。
那熔岩流动的姿态,那奶油与巧克力交融的画面,光是看着就让人食指大动。
在工作人员的辅助下,被罗牧、霜奶仙和蕾冠王分装的奶油巧克力熔岩蛋糕如同流水般被送往观众席。
而评审席上的每一位嘉宾,则是由他们亲自送去交予品尝。
“啊啦,光是看着就很诱人呢~”
阿枫双手合十,白皙的脸上绽放出灿烂的笑容。
乔伊小姐亦是出声点评,“这实在是充满冲击力的画面!”
比起还坚守着评审嘉宾职责的两人,其他家几个评审嘉宾,早已经埋头开始品尝起了这颇具味觉冲击力的甜品——
特别是化名“K小姐”的卡露乃,她能品尝出来,霜奶仙端出的奶油巧克力熔岩蛋糕跟她一直很期待,也很多次乔装打扮去品尝过的那一家店的巧克力蛋糕很像。
只是,那种如同“魔法闪耀”般的冲击力,让她不敬地产生了“赝品”比“正品”还要更优秀的亵渎想法。
主持人百安亦是手持麦克风,声音里带着难掩的兴奋,为观众介绍起了霜奶仙的作品。
“各位观众请看!这道奶油巧克力熔岩蛋糕堪称视觉与味觉的双重盛宴!当刀锋划开柔软外皮的瞬间,温热的内馅如火山熔岩般奔涌而出——”
她走近正在不顾形象大快朵颐的“Z小姐”身边,声音随着蛋糕被刀叉切开的动作而起伏:“更令人惊喜的是,在浓郁的巧克力浆中,似乎还隐藏着某种特别的点缀,看这细腻的质地,如同初雪般纯净这难道是,独属于霜奶仙风味的奶油?”
百安解说得正投入,大概是闻到了近在咫尺的香气,她的声音微微停顿,不自觉地咽了咽口水。
罗牧见状,笑着将一份刚装盘好的蛋糕递到她面前:“百安小姐要不要也尝尝看?”
“这不太好吧,我可是主持人.”百安嘴上推辞,可她的目光却牢牢锁定在蛋糕上。
在观众善意的笑声中,她还是过不了心里的渴望,选择接过了洁白的盘子。
当勺子送入口中的刹那,百安的眼睛顿时亮了起来,嘴上的解说也没停下:“天啊!外层松软,内馅浓郁,最绝的是这奶油——咸甜交织的滋味恰到好处地平衡了巧克力的厚重,让人一口接一口停不下来!”
“我能吃十个!”
她说着说着,发现自己已经不知不觉吃完了整块蛋糕,脸上泛起满足的红晕。
观众席上,终于品尝到这份甜点的观众们亦是感同身受般点了点头。
并且霜奶仙最为聪明的选择了头一个端出它的作品,而不是慢悠悠制作着,等观众和评审嘉宾们都品尝了不少的甜品再不慌不忙的提交。
饿着肚子时品尝到这份美味所带来的冲击力,跟肚子饱了之后品尝到的感觉可谓是截然不同。
一种能留下深刻的印象,一种可能会让人觉得十分腻味。
不消片刻。
观众和评审嘉宾们不约而同地拿起手边的“打分器”开始打分。
最先出来的是观众们评分的平均值。
10分制的情况下,霜奶仙足足斩获9.46的平均分!
当百安念出这一分数时,不少正在忙碌的甜点师只觉得眼前一黑。
你说夺少分?
别看这个分数距离满分还有很大的“提升空间”,可那也得参照现在的情况来看。
打分的观众足足有着三百人以上,其中肯定也有不太喜欢过于甜腻味道的观众,他们即便不会打出0分这种分数,但给的分数也绝对不会太高。
在这种情况下,霜奶仙和罗牧和蕾冠王还能斩获9.46分,到底是有多少人打出了10分满分啊?
就离谱!
另一边,那群闲的吃席担任评审嘉宾的冠军天王们也陆续给出了自己的打分。
无一例外皆是超过九分的高分,十分倒是只有Z小姐,K小姐这两个嗜甜如命的人。
他们好歹也是“专业”的评委,打分的严格程度肯定会超过那些只会说“五蚂蚁”“好吃”的路人观众。
霜奶仙对此也有心理准备。
还是之前那句话,它的目标是满足普遍的口味,所以不会端出在某些方面过于追求细节的作品。
那样或许会让一些评审嘉宾给出的评分高上那么一些,但并没有太大的必要。
伴随着一个个评分缓缓出炉,在会场中心的大屏幕上,霜奶仙得到的总分浮现的瞬间,所有或是在现场,又或者是在休息室抬头查看的参赛者们皆是心头一沉。
完蛋了,这跟锁定了前八的一个席位有什么区别?
众人你看我,我看你,纷纷露出了紧张的表情。
怎么一不注意,突围的难度就暴涨了呢?
“玛芙!”
站在罗牧肩上,抬头看着自己得到的总分,霜奶仙握紧拳头,小脸上满是兴奋。
总分出炉以后,罗牧就带着霜奶仙和蕾冠王下台了。
毕竟要是再留在台上,那跟在那些参赛者面前电摇挑衅有什么区别.
不过,手机上也有这场比赛的直播,即便不返回休息室,也能观看比赛进程。
所以罗牧准备去时空之塔后面的“高第的庭院”看看。
即便那里不对外开放,但在周围看看,拍几张照片还是没问题的。
一边用手机看着直播,罗牧异变循着方向朝目标地点前进。
不得不说,这次参赛者里面的人才还真不少。
有好几个人都端出了只逊色于霜奶仙的“奶油巧克力熔岩蛋糕”一筹的作品,很大概率会是霜奶仙下一轮的劲敌。
在五花八门的各种甜品里面,甚至还有让K小姐卡露乃这个卡洛斯人眉头紧皱的,不知道哪个人才端出来的「密阿雷可颂佐伽勒尔咖喱」。
据介绍,制作人认为甜点并非只有甜一种口味,于是TA灵机一动,将如今在密阿雷市成为风潮的咸味可颂,搭配上带有一丝甜味的伽勒尔风味咖喱,最终制成了这样的近似于“主食”的甜点。
能想出来这种菜单也是个人才了。
不一会儿。
罗牧溜到了高第的庭院的外围。
可没等兴致冲冲的他拿出相机悄咪咪拍上几张照片,再欣赏欣赏这个庭院。
一道充满愤怒的声音,忽然在他的脑内炸响。
“滚出去!”
罗牧的笑容一滞,有些错愕地看向前方。
头顶灿烂的阳光不知何时已经被乌云遮蔽,庭院中嬉笑打闹的樱花儿们畏惧地收拢花瓣。
前方的阴影开始剧烈地涌动,好像有什么存在即将从中钻出。
通过超克之力罗牧能清晰感知到,这句话明显是对自己说的!