又是一天清晨，谢安早早起床洗漱完毕后在院子里开始摆弄干货。
他来庄惠园已经一个月了，从开始对田所一家还很客气，到现在已经渐渐融入成了这里的一份子，每天早晨起床帮忙处理食材，中午则是吃自己练习食材做的饭菜。
而在这一过程中，他终于明白食材处理有多重要了。
比如他每天剔骨的那些鲑鱼，虽然都是非常便宜卖不出去的小鲑鱼，但肉质一样鲜美，然而在他的刀工下，肉的整体性都被破坏，需要经过二次加工后才能食用。
十一区的菜式大部分都是围绕着如何保留食材本身味道在处理，这样二次加工出来的食物实在谈不上好吃。
田所夫人就像是想要用这种办法让他和田所惠进步一样，每天吃午饭都是一种煎熬。不是味道差，而是食材拖累了整体性。
搞定了干货晾晒，谢安来到厨房，果然案板上已经放了一条死透的小鱼，看着那死不瞑目的眼睛，他表情毫无波动的拿起刀开始肢解。
从开始笨拙的下刀，到现在只要拿起鱼就知道从哪里开始，谢安都不知道该说自己经历了些什么。
鱼腥味、鱼内脏什么的，他早就可以做到面不改色的捡起来扔掉，甚至有时候手法失误，还要用手指把切碎的鱼肉给拼凑起来。
过了一会，旁边田所惠也走了过来拿起刀开始同样的过程，比起谢安的进步，小女孩依旧显得很笨拙。发育和生理上的察觉不是可以用道理讲的，但不得不说一点，那就是田所惠拥有让人惊叹的执着。
半小时后，谢安看着被肢解开来的鱼肉，眼中闪过一道欣慰，他终于做到可以完整的把鱼肉分解，虽然肉块薄厚不一，有的还呈现出不规则的菱形，但这对于学习一个月的他来讲，简直就是巨大的进步。
“呀，欧尼酱！你学的太快了啊。”但这对于同样一起学习的田所惠来讲就是非常打击人的事情。
小萝莉本来在谢安面前还有满满的优越感，因为谢安很多不懂的问题都要问她。可这种情况仅仅就持续了一个月，谢安几乎把所有庄惠园的食材都做了记录，并且分门归类的认识了个一干二净。
而田所惠学习这些花了多长时间，小萝莉有些不记得了，大概有半年左右？
总之，她现在很郁闷，明明是她先来的，也是她先学的，明明她还是老师来着，在享受教授的乐趣，可转眼就变成了这副摸样。
“所以小惠你要加油。”谢安哈哈一笑。
田所惠的嫉妒都放在明面上，喜欢和不喜欢都直接表现出来，这一点让谢安非常喜欢，纯真的孩子，总是找人爱。
“小安，今天做的不错。”
听到两个孩子对话的田所夫人放下了手中的活计，来到两人面前看了看案板上的鱼肉说道：“已经到了学徒阶段。”
“学徒？”谢安疑惑问道。
“小安，很多厨师对于传承都看的很慎重，远月学园那种大规模传授厨艺的地方是非常少的。”田所夫人竖起手指说道：“大部分传承都是以单对单的形式在教授，小安你的天赋非常不错，如果可以的话，以后我想送你去远月学园，不过前提是你自己要通过考试。”
“远月学园吗？可阿姨不是说庄惠园有自己的传承吗？”谢安用稚嫩的声音装作很天真的问道。
“每个厨师都有自己的目标，我的目标是发扬庄惠园，有的人目标是做出世界上最好的菜式，还有人想要做出创新，在现阶段的菜式上做出修改。”田所夫人严肃说道：“这些人就是厨艺界的开阔者，小安！现在说给你听或许有些难懂，但是你的天赋迟早会碰到这些人，我希望你能够在碰到他们之前，找到自己的目标。”
谢安顿时不知道该怎么说了，这些话对一个七岁的孩子来讲实在是太遥远，但也不可抑制的让他出现了各种瞎想。
幸平创真、幸平诚一郎、一色慧、薙切绘里奈、远月十杰……那些在大舞台上打拼的人们，或许就是田所夫人口中在厨艺界开阔的人们。
他现在只是一个拿着小刀在学习如何肢解鱼肉的学徒，想要达到能够与他们正面对抗的地步还有很长一段路要走，但这种莫名的期待是怎么回事。
“抱歉，小安！好像说了不该说的话。”见谢安呆呆的站在原地一动不动，田所夫人这才意识到自己的错误。
不管谢安如何听话成熟，但终究只是一个七岁的孩子，她有点操之过急了啊。
“阿姨，我想学习更好的刀法，我想了解更多的食材特性，我想做出让人们幸福的料理。”回过神的谢安下意识的说道。
稚嫩的声音回荡在厨房内，田所惠目光怔怔的盯着谢安，她有种错觉，小哥哥的身影被无限放大，就像是一个小巨人一样，让小萝莉有了一种憧憬的感觉。
田所夫人则是另一种感觉，她略带错愕的看着谢安，这个孩子……眼中带着火焰啊。
“小安，你现在感觉辛苦吗？”田所夫人压住心中的惊疑问道。
“有点累，每天都要早起，还要搬东西，跟着还要杀鱼。”谢安很老实的说道：“都没有玩的时间。”
“如果你想要答道你口中的目的，那么你以后都没有玩的时间，你会更加辛苦，你愿意吗？”田所夫人目光闪烁的盯着谢安，庄惠园或许会因为这个孩子成为传说。
“一点玩的时间都没有吗，我还想陪陪小惠。”谢安委屈巴巴的问道。
说完他自己都起了一身鸡皮疙瘩，然而不这么说的话，他的孩子身份就太突兀了。小孩子的天性就是善良，他必须要表现出这一点来，虽然有点心机，但为了能够学到更多的东西，只能不要脸了。
“我才不会拖欧尼酱的后腿，我要跟欧尼酱一起学。”田所惠绷着小脸，信誓旦旦说道：“到时候欧尼酱打不过的人都交给我，这样欧尼酱就会跟之前一样崇拜我了。”
田所夫人听后忍不住的笑了起来，自家女儿这段时间的变化她哪里看不出，不过这种良性循环也是她非常乐意看到的事情，就是以后……看来食材方面的成本又要变大了。