福岛在十一区的右下方，而谢安所在的地方他自己都不清楚，大概也就知道自己在福岛这块地。
从来之时所看到的码头上来看，他应该是靠近大熊町和双叶町地带，而这里的土特产相当多，因为气候原因，水果、水稻以及海产类物品在这里盛行。
仅仅是一块干货的晒晾地点，谢安就看到了腌制的鲱鱼、秋刀鱼、以及梅干、菜干，谢安很想知道这些看上去干瘪无比的东西，到底是怎么做成美食的。
“来，吃一口，欧尼酱。”田所惠拿起一点晒干的秋刀鱼干，用力撕下来一点递过来说道。
谢安恶寒了一下，说实话，他对于未烹饪的海鲜有先天上的障碍。然而面对田所惠期待的目光，他没法拒绝，只能咬着牙一口吃了下去。
干涩、咸、然后是一股扑鼻的腥味，谢安胃里一阵翻滚，但很快他又感觉到了一股奇妙的味道，鲜！
“欧尼酱，要记住这份味道。”田所惠小脸上满是认真的说道：“妈妈说，如果不能记住这些的话，你就无法做出让别人满意的菜式。”
谢安脸色有些难看的点了点头，这味道他怕是很难忘记了。
跟着田所惠又开始继续，拿起一块涂满了调味料的鲱鱼撕了一小片。
“这是我们这里的特产，胡椒腌制的鲱鱼干，很多人喜欢的。”田所惠如献宝似得说道：“不过我不喜欢这种味道，欧尼酱你可以试试。”
谢安咽了口唾沫，心里一阵无语，然后咬牙再次吃了下去。
辣、鲜、咸然后变为甘甜，谢安睁大眼，这味道好熟悉！怎么有种吃华夏菜的感觉。对于鲱鱼他的认知就是鲱鱼罐头，这还是第一次见腌制的鲱鱼。
据说鲱鱼罐头的肉质其实非常不错，如果抛开那难闻的恶臭，其实是一种非常容易下饭的食物。
此刻谢安就体会到了这种感觉，虽然有股腥味让他很不舒服，但的确有种想要吃东西的冲动。
就这样，两个孩子一个教、一个学，一晃几个小时过去。
在这期间谢安终于体会到了厨师还真是个艰难的活，比起创作漫画什么的，这是需要切身肉体来体会。如果说漫画是精神上的发展，那么厨师就是感官上的极致化。
酸甜苦辣咸，等到快午饭的时候，谢安感觉自己的舌头已经麻木了。各种奇怪的味道混在一起，真要说记住了几种味道，他反而不知道该如何描述。
不过对于调味品的认识却是大开眼界，一片小小的叶子，明明只是非常苦涩的味道，加入到了食物当中后，居然可以综合成清新爽口的味道。
这种奇妙的变化让他非常着迷，就像是刚刚学习漫画的时候一样，对于未知领域的探索，他都抱有极大的热情。
“吃饭了，小安、小惠。”
田所阿姨的声音从前院传来。
谢安听到后终于从味觉的世界中脱离而出，他看着还一副遗憾模样的田所惠，不禁哑然！这小萝莉怕是做老师做上瘾了。
不得不说田所惠对于厨艺的兴趣非常之大，明明才七岁而已，对于干货和各种食材的兴致摸索十分全面，虽然都只是局限在味道和处理上，如何把这些东西做成成品菜式她依旧一窍不通，但是这些基础也足够女孩未来的发展。
两人来到前院，还能够看到一些在这里用餐的客户，几个身穿西服和穿着白大褂的糙汉子正吃的不亦乐乎，酒香味和饭香味混合在一起，明明十分热闹的场景却给人一种别样的悠远味道。
十一区的建筑风格其实有几分华夏唐朝之时的传承，谢安感觉自己就像是来到了古代一样，这种远离钢铁都市的生活，对于他这个长期盘踞在蜗居之下的人来讲，还真是一种全新的体验。
“给，这是你的饭，到那边吃完了再端过来。”
田所阿姨从柜台上端出一份餐盘给谢安，温柔的叮嘱道：“记得要吃饱，不够的话可以到我这里再加。”
看着眼前装的满满的饭碗，以及快要溢出的菜，谢安心底一阵嘀咕，不是说十一区人都很节俭吗，他一个孩子能吃这么多吗。
不过他不会表现的这么成熟，老老实实点头，按照田所阿姨的指示端着饭菜来到角落里的放桌上，这时候他才有功夫仔细打量眼前的菜式。
米饭晶莹剔透，喷香的味道让人食指大动，最特别的是，这些米饭不像是电饭锅蒸出来的，因为透着一股草木香味，谢安记得这是自己小时候在外婆家吃铁锅米饭才有的味道。
至于菜式也不复杂，一碟青菜，对于厨艺白痴的谢安还瞧不出什么特别来，倒是一边的味增汤让他很感兴趣。漂浮在上面的肉片应该是他在庭院里看到的干货，只是不知道是什么鱼肉。
还有就是香味，他可以判断出里面应该加了豆酱，不是华夏的那种豆酱，而是捣碎了的豆酱。
“欧尼酱，今天有烤鳗鱼。”
同样，田所惠也端着餐盘走了过来，小萝莉一脸兴奋的说道：“鳗鱼很好吃的。”
谢安眨了眨眼，烤鳗鱼他吃过，还是在华夏吃的。味道的确不错，没有一点腥味，特别是炙烤过的鱼皮，咬起来香脆可口，比起烤鲫鱼什么的，口感完全不是一个级别。
而眼前的烤鳗鱼好像更有讲究，不管是光泽度还是上面隐约可见的香料。
“这些都是我们这里的乡土菜，欧尼酱可要享口福了。”田所惠嘚瑟的说着。
挑了挑眉，乡土菜！以地方特产所制作的菜式，他又看了看隔壁客人吃的饭菜，这才发现大家吃的东西大部分都与那些干货有关。
按照这个方向来推测的话，田所惠在远月学园参加比赛做的菜式大部分也都是聚集在乡土菜的制作方式上，那……她的厨艺岂不是是跟自家老妈学的？
想着，谢安转头看了眼柜台，柜台后方是一个通道，直通厨房，除了几个正在忙乎的收营员和侍者之外，的确看不到田所阿姨的身影。
“看来又要卖乖了。”谢安小声嘀咕了一句后，大口开始吃饭。