“多少？”
南易，许大茂，张长顺等所有人，也不觉的累了，也不觉得饿了，一个个精神抖擞，两眼冒光，直勾勾的看着刘素芬。
“二百，二百八十三块四毛……”
说这话的时候，刘素芬的嘴唇还有些抖，以至于说出来的话还带着颤音。
瞬间，所有人都安静了下来，有一个算一个，眼睛瞪得溜圆，嘴巴张得大大的，震惊的无以复加。
中午的营业额有二百八十三块四毛。
这个数字太有冲击力了。
现在的人均月工资大概在三四十块钱左右，一个中午的营业额就相当于普通工人大半年的收入，这让所有人都始料未及，也深受震撼。
这还只是中午的营业额，那么一天下来就上了五百块，一个月下来……
不少人感觉脑子都不好使了，算不清，根本算不清。
这绝对就是一个天文数字。
特别是刘红梅，孙玉兰，冉秋叶和那四个从郊区招的服务员，仿佛被雷劈傻了一般，有些恍惚，还有些不敢置信。
刘红梅，孙玉兰，包括停课的冉秋叶，这些年在院子里也没个正经的活计，就靠着偶尔从街道接点手工活，糊火柴盒，糊纸盒补贴家用。
糊火柴盒，一个就几厘钱，二十个左右才一分钱。
糊小纸盒，单价比火柴盒略高一些，但是也要十来个才有一分钱。
也就是说，她们几个家庭妇女，白天糊一天纸盒，晚上再坐在灯底下刷浆糊，折纸片，熬到半夜，一天下来也就挣个几毛钱。
现在一中午就挣了二百八十三块四毛钱，这是她们做梦都不敢想的。
那四个服务员就更不用说了，满脸呆滞，形同石化。
她们家是郊区农村的，一家老小有的四五口人，有的五六口人，家里的劳动力全算上，一年干到头，年底工分结算后，都挣不到这么多的钱，甚至连这一半都不到。
现在这家饭店一个中午挣的钱，比他们家一年挣的工分钱还要多，简直不敢想象。
这钱数儿，吓死人了。
南易带的那四个徒弟，激动的满脸通红，心跳都加速了。
跟着他们师父走，算是走对道儿了。
他们刚申请辞职的那会儿，还有人阴阳怪气的嘲讽他们。
“好好的铁饭碗不要，跟着干个体，有你们后悔的日子。”
“你们是傻啊，南易是犯了错误的人，你们跟着他走，你们就作吧。”
顶着冷嘲热讽，他们四个人还是咬着牙办下了辞职。
没想到，不仅没走岔道，反而给了他们意外的惊喜。
饭店生意好了，能少得了他们的好处？
何况，跟着师父，能学一门正经手艺不说，他们也会因此水涨船高。
就这样，一屋子人安静了四五秒后，许大茂腾的一下就站了起来，急吼吼的说道。
“多少？素芬，你说今天中午挣了多少？二百八十三块四毛？”
“特娘的，这都快赶上一个工人大半年的工资了。”
张长顺坐直了身子，张了张嘴，犹豫了一下，还是问了出来。
“媳妇，真的假的，这个账没算错吧？”
不是张长顺不相信他媳妇，而是这个数字太惊人了。
现在是1980年，饭店里边的饭菜定价普遍不高，素菜一般只有几毛钱，荤菜也不过八毛到二三块钱左右，硬菜也只有几块钱，高档菜也才十多块钱。
两个人吃顿饭，三四块钱就能吃得很体面。
当然，如果是单位请客，招待，上的是红烧鱼，葱烧海参，清蒸鲍鱼，烩乌鱼蛋汤等高档菜及高档白酒，就要几十块钱了，上百也不一定。
今天，御香居开张，仅仅一个中午的营业额就有二百八十三块四毛钱，这多少有点出乎张长顺的意料。
“我算了几遍了，没算错……”
刘素芬深吸了一口气，边翻账本，边肯定的说道。
“散客就有二十来桌，每桌三四块钱，市委宣传部，区委，工商局，卫生局等机关单位的，那几桌上了整鸡整鱼，一桌奔二十去了，还有街道办，轧钢厂，机修厂等，一桌也有一二十块……”
“哎哟，这下可真发了。”
许大茂高兴的眉飞色舞，还忍不住的小声嘀咕。
“中午就挣二百七，嘿嘿，傻柱就是干十年也挣不出来。”
“大茂……”
南易瞅着许大茂，一本正经的说道。
“你别光看数儿，这是营业额，不是落兜里的钱。”
“肉，菜，油，煤，酒，损耗，人工，哪样不要钱？”
“一百块钱的买卖，光食材就得出去四五十块，再扣去人工，煤火，水，盐，酱等等，真正落到手里的，也就三四十块钱。”
“那也不少了。”
许大茂脸上的笑容僵硬在脸上。
下一秒，梗着脖子说道。
“这还只是一个中午，一天下来就是七八十块钱的净利，这买卖能干。”
“你这就不知道了吧？”
南易有板有眼的说道。
“今天是开张，大伙儿图个新鲜，再加上还有很多单位来捧场，所以人多些很正常，过了今天，明天，后天，是否还有这个生意就难说了。”
“南易，这个就不用担心了。”
这时，刘素芬接过了话茬。
“有几个单位还特意跟我打了招呼，说以后他们那儿的招待就放在咱们饭店了，还有两三个街坊问咱们饭店能不能办婚宴，我都答应下来了。”
话音一落，许大茂就神气十足的冲着南易挑眉。
“南易，看见没？我就说吧，这买卖，准能赚钱。”
张长顺见两人快要斗上嘴了，轻声笑道。
“这买卖是咱们一块儿干的，买卖兴隆，大伙儿都多挣俩钱儿……”
“行了，大伙儿先吃饭吧，都忙活了大半天了。”
……
吃过饭后，张长顺和刘素芬就去了后院的办公室。
后院的后罩房主要拿来做厨房，库房，员工宿舍，以及办公室。
只是，刚坐下没一会儿，就见许大茂神情复杂的走了进来。
“长顺兄弟，你看谁来了？”
……