林胜利没有第一时间接魏技术员的话，而是再三确定手中的胆囊，确定没有问题，并且装在了干净的小布包里面，一切都已经搞定后。
这才将目光落在了魏技术员的身上。
“没错，这就是金胆，而且还是顶级品质的，如果不是这家伙瘦了一点，那么，会更大一些，价值相对来说，也会更高一些，不过，品质方面，已经到头了。”
“原来如此！”
听到林胜利的解释，魏技术员的眼睛不禁亮了一下：“不过这个品质具体是什么区分的，我听说，熊胆好像分为金胆银胆和草胆三种？”
“没错，就是这样的。”
不等林胜利开口，于顺就已经迫不及待地说道：
“当然这样区分的只是黑熊，也就是狗熊的熊胆。如果是棕熊之类的熊的熊胆，就不能这么划分了。”
“所谓的金胆，就是说色泽暗金透褐，胆汁浓稠，这种价格之所以高，是因为药用价值最高。”
“银胆次之，虽然称之为银胆，但其实颜色是偏黄的。”
“草胆最次，因为这玩意看起来已经发青发绿，在这个季节，其实遇到草胆的概率比遇到金胆的概率还小。”
此话一出，不只是魏技术员，就连周围的小张、老孙他们，脸上都浮现出了浓浓的诧异。
不应该是品质越低的数量越多吗？！
难不成这里面还有什么说法？！
难道是只有身体非常差的熊才会是草胆？普通的熊就是银胆？
其实这样好像也不是不能理解。
毕竟这是一种药材，总是要分三六九等的。
最差的并不一定是最多的，可能普普通通的才是多数。
听着他们的猜测，余孙笑呵呵地露出了得意的表情：“当然不是这样的。”
“草胆一般是夏天取的，这个季节的熊，饮食啊、身体状态啊，都有一定的影响。”
“在冬天的时候，它们因为长时间不进食，对胆汁的消耗量并不大，所以熊胆要更好一些。”
“我明白了，应该吃的东西不一样，所以对胆汁的消耗有区别，然后就导致了这样的差异。”
魏技术员一听，眼睛顿时就亮了：“这也是棕熊熊胆的品质你们说最差的原因。”
“因为棕熊是一种食腐动物，相比于狗熊什么的，吃的东西更杂一些，所以对胆汁的消耗也就更多。”
听着魏技术员的滔滔不绝，这一次变成了于顺有些懵逼。
他脑子一时间有点转不过来。
也不知道魏技术员说的到底是不是正确的。
不过......就当是正确的吧，他说的话多，算他有理。
就在于顺想着这些时候，魏技术员突然话锋一转：
“说起来，你们是怎么判断等级的？仅仅只是因为颜色吗？！如果只是颜色的话，银胆和金胆好像也不太好区分。”
于顺一时间脑子有点转不过来，这个问题他也不知道该怎么回答。
如果硬要说的话，那就是感觉。
看一眼，他就能大概猜出价值几何。
可如果这样说的话，对方肯定听不懂啊，会觉得他是故弄玄虚。
“看颜色，闻气味，掂分量。”
赵庆山似乎意识到了于顺的懵逼，然后就开口接上了这个问题：“金胆沉手。”
“闻着有一股特殊的苦香味。”
“这个味道绝对不是腥，就是一种苦里带香的味道，经常接触的话，可以很轻松地分辨出来。”
“一闻就知道是好货。”
“原来如此！”魏技术员听完赵庆山的解释，频频点头，大概明白了过来。
然后很快就翻出本子，将这些信息全部都给记录了下来。
嘴巴里面还在喃喃自语：“好，好，这个也得记上......”
“太重要了......”
“这东西要是整理出来，能少走多少弯路......”
“你们不是计划保护野生动物吗？怎么连杀了野生动物能获得什么都要记录？”
于顺在旁边听得直乐：“少走几年弯路，听着就好像你们也想要和我们抢猎物似的。”
“我这是做记录。”
魏技术员瞪了他一眼：“这叫资料！”
“行行行，资料。”
于顺嘴上敷衍，脸上的笑却一点没收。
“你懂个屁！我们说不定能研究出不需要杀害熊就可以获得熊胆一类药材的办法，也可能找到一些能够取代熊胆的东西。”
魏技术员手上动作不停，嘴里面还在一直在说出自己的想法。
于顺听着直点头，然后手上的动作也很快就开始了。
这熊胆已经取出来了，剩下的步骤自然就是交给他们来解决。
林胜利肯定是不会再继续干了。
对于其他人来说，也不想要什么事情都让林胜利来做。
倒是一时间，林胜利轻松下来了，其他人忙得起飞。
大山和于顺继续蹲在雪地里处理熊肉，这头熊虽然饿瘦了，可再怎么瘦，那也是熊。
一层层肉剁下来，照样不轻松。
“这家伙肉是真不少啊......”
于顺一边切一边咂舌：“都这样了，还这么沉。”
“你这不就是废话吗？瘦死的骆驼比马大。。”
赵庆山在旁边搭手：“再怎么说也是头熊。”
“哪怕饿着，也比一般野物重得多。”
“你们几个聊天就聊天，下手可认真点，熊掌别乱切。”
林胜利在旁边提醒了一句：“留好形，别把皮连带弄坏了。”
“知道知道。”
于顺笑呵呵地说着，别看这家伙平日里好像不怎么着调，可真干起活来也算是稳。
拿着刀，一刀一刀往下走，切得比谁都利索。
旁边的大山也不算差。
进步飞快，性子也算沉稳，干活干得相当不错。
额尔敦这边也没闲着。
他把接好的熊血小心端到一边，然后就下手帮忙处理这熊。
“你们能把这血和皮给我们就真不错了，这肉还是算了吧。”
额尔敦还是有点过意不去：“这熊是你们打的，全程我也没怎么帮忙。”
“这皮你们说坏了不好卖，我们可以做些小物件，靴子什么没毛病。。”
“可是这么多的肉，光是净肉，估计就有七八十斤的样子，还有 110斤左右的带骨头的肉。”
“这么多肉白送给我们，我们真的很难安心啊！”
“要不你告诉我们你们家在哪里？我用驯鹿帮你们驮回去？送去附近，就你之前说的那个林场卖掉也可以。”
“拿着吧。”
林胜利上下打量了一眼他：
“这血本来就是我们不要的，这个熊皮破损严重，也不值啥钱，你拿着就是了。”
“你们弄些那种靴子啥的，这不进山也能穿？！”
“至于这肉，说实话，我们也不缺这点。”
“让你拿着就拿着。”
“我们这几天都得在山里面待着，根本带不走。”
“也没必要让你麻烦。”
“说句不好听的，就算不给你们，这肉短时间内也不可能带回去，要么就是喂了野兽，要么就是丢掉。”
“我说了，我可以帮你们带回去，或者帮你们运输出去卖掉。”额尔敦神色非常认真的说道。
“......”林胜利一时间也不知道该说些什么：“要不这样吧，你们自己留一半，剩下的一半卖掉。”
“反正你们不本来就是要去供销社一类的地方购买子弹吗？顺路的事情。”
“至于这钱，就先放在你们那边，等下次遇到的时候，你们交给我就行。”
说实话，这肉怎么也能卖大几十块钱，属实是不算少了。
对于现在这个时代的任何一个人来说，都是很大的一笔收入了。
只是他们现在过于忙碌，属实是没有时间去处理。
等探索结束之后回来，人家也不一定还在这个地方。
就没啥必要了。
不如做一个顺水人情。
一旁的老妇人听着他们的对话，眼神变了又变，然后对着额尔敦说着两句鄂温克语。
也不知道说的是什么。
反正额尔敦在听完之后，当即就笑着说道：“既然如此，那我就不推脱了。”
“这熊肉我会拿出去一半进行售卖换成钱，你们随时可以来找我拿钱。”
不多时，那些熊血、熊皮什么的，就全部都被他们搬回到了自己的撮罗子。
熊肉则是被他们切成条，一条条的全部都挂了起来，就在火塘子上面。
熊肉那种特殊的腥膻气很快就散了出来。
整个撮罗子里面全部都是这样的味道。
甚至有些刺鼻。
“经过这样的处理，这些熊肉可以放很长很长时间，只要在来年夏天之前吃完，就不会有问题。”
额尔敦笑呵呵地对着几个人解释了一句。
林胜利他们几个了解鄂温克人的，觉得这再正常不过，但是魏技术员他们这些并不了解的人，眼里却满是诧异。
他们没想到额尔敦他们竟然会这样处理猎物。
察觉到了魏技术员诧异的目光，额尔敦笑着说道：“只有通过这种方法才可以让肉保存更长的时间。”
“您别看现在我们这儿很凉快，甚至可以很轻松冻死一个人，但是每年都有一段时间特别的热。”
“如果只是靠天去把这些肉给储存起来的话，用不了多长时间就会腐烂变坏。”
“而且通过这种方法进行储存的话，绝对不可能招惹什么蚊虫进来。”
听着额尔敦的话语，魏技术员他们也是频频点头，小张更是拍手拍个不停。
“你们一般会用什么东西来制作熏肉呢？除了驯鹿和熊之外，应该还有其他东西吧？”
魏技术员看着他们已经大概将所有肉给挂了起来之后，这才好奇地询问。
“当然了，鄂温克人虽然是以放牧为主，但是也会进行狩猎。”
不等额尔敦开口，林胜利便已经解释起来：
“野猪、野鹿、狍子、驼鹿，乃至于哲罗鱼之类的东西，都是他们熏烤保存的主要食物。”
“其实咱们今天中午吃的那些驯鹿肉，就是通过这种方法储存的，如果你没有仔细品的话，一定会发现熏肉里面已经有了一股桦木的香味。”
“哈哈哈，没想到林兄弟对我们这么了解，没错，我们的确是这样的。”
额尔敦有些诧异的看着林胜利：“事实上，几乎所有的肉类，我们都可能会这样处理。”
“当然了，也不是全部都会制作成熏肉，偶尔我们也会做一些熟肉干或者生肉干。”
“熟肉干？生肉干？有什么区别？”
小张听着他的解释，有些好奇。
“熟肉干就是煮熟之后摊开晾晒干的，生肉干就是直接加盐腌透之后风干的，各有特色。”
额尔敦愣了一下，没想到会有人问出这个问题来。不过仅仅只是一瞬间，他就反应了过来，然后快速解释。
“其实有一些部族还会熏火腿，不过我们不太喜欢。”
“你们走的时候每一种都拿一些吧，也可以尝尝鲜。”
“到时候再说，我们不能拿太多东西。”
林胜利摆了摆手，看了一眼时间：“行了，这熊处理的差不多了，接下来的事情就额尔敦来地处理吧！”
“我们几个要赶紧去安营扎寨了，不然今天晚上都没地方住。”
“这眼看着天已经要完全黑了。”
直到听到林胜利这句话，几个人这才反应了过来。
的确。
本来外面天色就已经有些暗了，他们出来安营扎寨的时候，遇到了这一系列事情。
搞下来有用了半个多小时的时间。
现在已经接近 4点。
太阳早就已经西斜。
外面的光线变得并不明朗。
如果再这样继续耽误下去，可能他们真的要摸黑安营了。
想到这，几个人脸色瞬间就不好了，慌忙和额尔敦说了一句，然后就赶紧从撮罗子里面出去。
“这个拿着。”
就在林胜利也要出去的时候，额尔敦突然拿出一个小罐子递给林胜利。
“这是啥？”林胜利明显愣了一下。
“獾子油，你们今天帮了大忙，我记得你们汉人非常喜欢用这个来治疗烧伤和冻伤。”
额尔敦笑呵呵地挠了挠头：“我这里也没有别的东西了，这个就送给你们吧。”
鄂温克人和汉人不一样。
他们其实并没有发现獾子油有什么特殊地方。
往往他们都是把各种动物油脂混合在一起涂抹，来解决冬季皮肤皲裂和冻伤的情况。
之所以将獾子油给单独拿出来，毫无疑问就是为了拿去供销社换钱的。
“行，那我们就不客气了。”
林胜利下意识就想要拒绝，可看到对方的目光之后，最终还是选择接了过去。
只是打开轻轻那么一闻，浓郁的味道顿时散发了出来。
林胜利便知道这玩意的品质相当不错。
“不用客气不用客气。”
额尔敦摆了摆手：“你帮了我们那么大忙，还把那么多熊肉给了我们，这点东西算什么啊？”
“也就是獾子的东西实在是太少了，我们打到的也不多。”
“不然的话，我们肯定会多给你一些的。”
简单沟通一番后，林胜利就从撮罗子里面走了出去。
安营扎寨生篝火，这些事情对于他们来说，已经非常地熟悉。
加上这儿的地形比较优良，根本不需要处理什么。
用了不多一会儿的功夫，营地边已经给建设得差不多了。
估摸着又过了有半个多小时，天色已经完全黑了下来，他们几个围坐在篝火旁边，看着不远处的场景聊着天。
额尔敦也从屋子里面走了出来。
手里面端的一大盘煮熟的驯鹿肉，以及一坛子不知道什么东西。
“你已经给了我们不少东西了，就别客气了。”
林胜利看着他这架势，连忙开口。
“这些都是现在可以吃的，驱驱寒。”
额尔敦一看林胜利的反应，就知道他误会了，连忙说道：“这些就是咱们中午吃的那些驯鹿肉。”
“然后这还有一瓶果酒。”
“用野果子酿造出来的。”
“这大山里面有很多种不同的果子，稠李子，野草莓，蓝莓，北国红豆......”
“我们会在夏天的时候把这些东西捣碎，然后放到桦木桶里面进行发酵，最后就可以得到这些野果子酒。”
不等额尔敦说完，林胜利他们就暗道一声不好。
这家伙真的是已经拿捏住了魏技术员。
根本不需要想，光是听到这么多野果子的名字，魏技术员已经忍不住了。
估计现在已经在想着品鉴一番，然后从额尔敦这里得到更多的信息。
额尔敦似乎也知道这一点，说到这儿的时候还停，稍微停顿了一下。。
似乎是等待魏技术员将这些信息给消化。
差不多停顿了有十几秒之后，额尔敦笑呵呵地说道：“放心吧，这酒并不算很烈。”
“如果是烈酒的话，我们还有马奶酒。”
“你不需要看孩子吗？”林胜利看这家伙跃跃欲试的样子，忍不住开口。