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第216章 还有什么要帮忙的吗?

    “对这个叫黄豆,泡开了磨成浆,煮开了点卤,就能成豆腐。”陆羽道。

    “点卤?”格雅眨眨眼,“用什么点?”

    陆羽想了想,兽人部落里肯定没有石膏或者盐卤,但她以前见外婆用酸浆点豆腐,就是用豆浆发酵出来的酸水。

    这个法子虽然慢一点,但胜在材料都是现成的。

    “用酸浆,这个需要做点准备。”陆羽说。

    格雅似懂非懂地点点头,埋头继续干活。

    天擦黑的时候,山上的粮食终于收完了。

    雌性兽人们一个个灰头土脸,手上全是泥巴和玉米须,但脸上都带着笑。

    每个人面前都堆着自己那份收成,陆羽说到做到,按人头分了区域,谁收的归谁,没有半点含糊。

    “明天早上都来啊!”陆羽临走前又喊了一声。

    “来!”回答她的是一阵整齐的应声。

    林晚晚扛着她那满满一袋子黄豆,脚步飞快地往山下走,一点不像累了一天的样子。

    陆羽在后面看着她那个迫不及待的背影,忍不住笑了一声。

    回到住处,天已经全黑了。

    陆羽先去灶台那边看了看晚饭。

    兽肉汤已经在锅里咕嘟咕嘟地炖着了,是她出门前就架上的火,这会儿肉已经烂得差不多,满屋子都是肉香。

    她又往灶膛里添了几根柴,让火再旺一些,然后转身去看林晚晚。

    林晚晚已经把黄豆倒进了木盆里,正蹲在盆边一粒一粒地挑拣。

    豆壳和碎叶子漂在水面上,她仔细地捞出来扔掉,只留下圆润饱满的豆粒。

    挑完之后又换了两次水,直到水清得能看见盆底的木纹,她才满意地停手。

    “泡上吧。”陆羽端来一盆温水,倒进木盆里,刚好没过黄豆,“泡到半夜就能磨了。”

    “不能现在就磨?”林晚晚眼巴巴地看着盆里的豆子。

    “干的磨不动,得泡涨了才行。”陆羽耐心地解释,“你看,豆子现在还是硬的,泡过水之后会变大变软,磨出来的浆才细。”

    林晚晚点点头,伸手在盆里搅了搅,看着那些黄澄澄的豆粒在水里沉沉浮浮,咽了口唾沫。

    安德林这时候从外面回来了。

    他这些天也不知道在忙什么,没跟陆羽他们一块。

    老是一个人消失,陆羽问过一次他也不说,后来她就不问了。

    每个人都有自己的事情要做,安德林也是一样。

    “陆羽,还有什么要帮忙的吗?”

    安德林进了院子,问道。

    陆羽看了看灶台上的东西,又看了看泡着豆子的木盆,忽然想起一件事:“安德林,你家不是有个小石磨吗?就是之前磨麦子的那个,借我用用。”

    “好,我回家让布鲁诺搬来。”

    安德林转身出去了。

    没一会儿,他就带着布鲁诺回来,布鲁诺怀里还抱着一个小型石磨。

    下扇固定在一个木架子上,上扇中间有个圆孔,用来投料。

    石磨不算大,但全是石头凿出来的,就算不大也少说有七八十斤,安德林的伴侣布鲁诺抱着却像是抱着一捆柴一样轻松。

    他把石磨放在灶台旁边的一片空地上,又用清水将上下两扇冲洗了一遍,拿干树叶擦干净。

    “陆羽,你要这个干什么用?”问着。

    “磨豆浆。”陆羽说,指了指林晚晚那边正在泡的豆子说道:“等那些豆子泡发后,你帮我磨成豆浆,就像之前磨面粉一样,就是你记着,磨豆浆的时候要加水磨。”

    “行。”安德林干脆地应了。

    等待豆子泡发的时间里,陆羽把晚饭剩下的准备工作做完。

    她把炖好的肉汤从灶上端下来,换上一口平底大陶锅烧水备用,又翻出发酵的酸水罐子,打开闻了闻,一股清清爽爽的酸味,正好。

    林晚晚每隔一会儿就去看看泡豆子的盆,第三次看的时候终于忍不住喊了一声:“陆羽!豆子变大了!”

    陆羽走过去一看,果然,豆粒已经泡涨了一倍多,表皮绷得紧紧的,有几颗甚至裂开了一条缝,露出里面白白嫩嫩的子叶。

    她用手指掐了掐,软了,能掐动了。

    “差不多了,开始磨吧。”

    安德林在石磨旁边坐下来,双手握住上扇的把手。

    陆羽端着一盆泡好的豆子和一只装了清水的陶罐,站在他旁边。

    林晚晚早就搬好了小凳子,蹲在旁边看,眼睛一眨不眨。

    陆羽舀了一勺带水的豆子,倒进磨孔里,冲安德林点点头:“推。”
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