短暂的呆滞过后,巨大的惊喜涌上心头!
六人脸上瞬间绽放出明媚的笑容,眼底满是欣喜与激动,连连道谢。
“谢谢老板!”
“太好了!我们一定会好好干的!”
“哥哥你真帅!简直是天下第一好的老板!”
看着眼前开心不已的六个姑娘,苏阳心底淡淡感慨。
还好有系统识人能力提前筛选,这六个人,全部都是优质员工。
完全不用自己费心磨合和管理。
不然。
就凭正常的手段,谁敢面试都不用就入职啊!
等到六人兴奋完过后,苏阳也没有拖沓,直接就地开启岗前培训。
“你们都做过咖啡吗?”
“没有~”
几人齐刷刷摇头。
“行,那我现在给你们示范一下。”
苏阳走到超长大理石吧台前,直接上手示范实操。
神级咖啡技艺顿时上身。
苏阳的每一个动作,都自带专业大师的高级质感,举手投足间都是帅气和优雅!
取豆、称重、落豆、磨粉……
磨豆机匀速嗡鸣,咖啡粉落入手柄,粗细分毫不差!
紧接着布粉、压粉,上机、控温、萃取……
一滴滴金黄醇厚的咖啡油脂缓缓滴落,浓郁的香味顿时在店里散开。
抬手,稳杯。
苏阳手腕轻转,流畅利落的拉花弧线浮出。
一朵饱满圆润的爱心花纹稳稳成型。
全程行云流水,赏心悦目,没有半点多余动作!
短短几分钟,2杯顶级拿铁、2杯美式、2杯卡布奇诺全部出品完毕!
杯杯品相完美,香气炸裂,光是看着就让人食欲大开!
一群妹子都看傻眼了!
这种流畅的操作,她们以前只在短视频里刷到过。
还是那种咖啡大师冲的。
但苏阳的技术,明显在那些人之上!
因为他还有颜值加成!
光是看着就让人赏心悦目!
“你们尝尝。”
苏阳随手将六杯咖啡推到众人面前。
六个女生两两拿起,小心翼翼小口抿下。
下一秒,所有人瞳孔骤缩!脸上写满极致的震撼!
这咖啡。
入口丝滑绵密,完全没有普通咖啡的焦苦与空洞。
层次丰富饱满,坚果香、焦糖香、花果香层层递进!回甘绵长温润!喉咙里久久留香!
味道和口感,吊打市面上所有连锁店,甚至比一线城市那些最贵的私馆精品咖啡还要高出几个档次!
“我的天!这也太好喝了吧!”
唐糖最先忍不住惊呼出声,眼睛瞪得圆圆的!
温欣也一脸难以置信:“我以前喝过好多次星巴克和瑞幸的咖啡,从来没有一次口感这么惊艳的……”
许曼也不停点头,满眼崇拜地看着苏阳:“苏哥,您这手艺也太专业了吧!完全是国家级大师级别!比那些私人咖啡馆还好喝!”
其余三人也纷纷放下杯子,看向苏阳的眼神彻底变了!
满满的敬佩和仰慕!
苏阳靠在吧台边,看着六个高颜值女生齐刷刷崇拜仰望自己的模样,心里通透极了!
他忍不住暗自感慨。
还是他娘的单身好啊!
要是结了婚,你辛辛苦苦亲手给老婆冲咖啡,八成得不到任何夸奖,大概率还会被嫌弃,什么口味不对之类的。
最后落得一身不是,活得像个任劳任怨的乌龟。
但当老板就完全不一样。
随便露一手,所有妹妹就满眼星星,疯狂夸赞!
一群人围着你转,把你当大佬,当皇帝捧着!
这才是舒服日子啊!
心中爽感十足,苏阳面上却依旧淡定从容,淡淡开口:“味道记住了,接下来你们一个个上手练,我手把手教。”
六人立刻收敛心神,认真排队,轮流上前实操。
不过,理论看着简单,真正上手全是细节。
有人磨粉粗细不均,有人压粉力度忽轻忽重,有人控温不稳……
反正就没有一个是顺利的。
不过苏阳也没有半点不耐烦。
毕竟教黄脸婆、教印第安老斑鸠冲咖啡,他是没啥兴趣。
但教二十来岁的漂亮小姑娘,他不但有兴趣,还大的很!
只要有谁动作不对,他就侧身贴近,伸手覆在对方手背上,轻轻纠正手势。
这近距离的接触,不光苏阳过瘾,一群妹子也过瘾。
好几个女生都脸颊发烫、耳根泛红,心跳悄悄加速。
很快。
一下午过去。
六人反复练习、反复试错,累得手腕发酸,出品虽然渐渐有了模样,但距离苏阳的顶级水准依旧差得很远,口感、香气、层次感完全不在一个维度。
停下动作后,几人看着自己出品的普通咖啡,再对比苏阳的完美作品,心里满是忐忑和自卑。
沈佳音咬着唇,小声忐忑发问:“苏哥,我们练了一整天,还是做不出来那种口感……”
其余几人也纷纷点头,眼神担忧:“是啊,我们感觉差距好大,感觉好难练到你那种水准。”
苏阳看着她们紧张忐忑的样子,开口安抚道:“不用跟我比,你们只要能稳定达到我八成水准,就完全可以上岗了。就算只有八成水准,也足够吊打外面所有门店了。”
听到这话,六人才悄悄松了口气。
紧接着苏玥小心翼翼追问:“那我们大概要学几天呀?”
“接下来一周你们每天都要过来练手艺。”苏阳随口说道。
这话一出,六个女生瞬间愣住,随即满脸愧疚。
唐糖急忙道:“一周都专门练手?那要消耗好多精品咖啡豆吧!这些豆子都好贵,我们这样天天练,太浪费店里成本了……”
“这个要算在工资里吗?”
几人纷纷附和,脸上满是不安,生怕自己浪费物料、给苏阳造成损失。
苏阳心底暗自失笑。
这些妹妹还是太年轻了。
豆子才值几个钱?
现在做生意,相比于房租和装修,原材料基本等于白送!根本不值钱!
苏阳很想直接说让她们随便造。
但他也不能真这么说。
要是让她们肆无忌惮浪费,以后养成坏习惯了,那这员工素质就下去了。
于是故作严肃又温和地叮嘱:“确实有浪费,不过你们只要认真学就算浪费得有价值。”
“我们一定好好学!”
六哥妹子立刻重重点头,眼神格外坚定。