“陛下对解元公可是寄予厚望啊，前途无限，前途无限！”
赵旻谦虚的客套几句，等内侍离开后，立刻招呼小厮把这些银子都搬进库房。
“现在不用担心了，陛下已然知晓，还下旨赏赐。”
赵旻松了口气，以后如果再有人想要借他在风雪苑的事儿做文章，那就是驳了圣意。
就算是左相，也得掂量掂量惹怒皇帝的后果。
眼见着要入夏，天气逐渐炎热起来。
赵德顺的长子赵佑平也进了京城，酒楼的事儿终于可以筹办起来了。
他们现在不缺银两，赵旻的意思就是往大了办，大到京城那些达官显贵都能有所耳闻。
赵旻特意研制了几种不同口味的冰饮，即便是在京城，也不一定人人能够吃的到冰饮。
而他的冰饮，绝对是独树一帜！
赵旻满意的看着手中冰饮的方子，得找个机会做出来试一下。
当天晚上，赵佑平赞住进赵家，赵旻按照自己的想法做出了三种冰饮。
一晚刨冰，一碗冰沙，还有一碗是什锦水果沙拉。
除此之外，还特意煮了一锅酸梅汤。
好在前两日赵廉定制了个冰鉴回来，储存冰块也方便。
“爹，娘，别忙活了，来尝试一下冰饮。”赵旻冲着房间喊了一声，赵廉和周氏刚出来便见他们几个一人抱着一碗冰饮。
周氏有些好奇，他并没有见过这种吃食。
“这又是什么？”
“娘，这是我做出来的冰饮，来尝尝，味道可以的话就在酒楼售卖。”
赵佑平伸出大拇指聊聊夸赞，“我从未尝到过这么别具一格的冰饮，市面上也没有，旻哥儿是真厉害！”
赵旻被夸的心里美美的，那确实，小小冰饮，轻松拿捏。
“赵大哥，我还做了一些奶茶，一会一并尝一下。”
冰镇奶茶，想想就很爽。
尤其是夏天要到了，赵旻几乎可以预料到奶茶和冰饮有多火。
冰饮得到了一致好评，赵旻转折去厨房里把奶茶盛了出来。
“还有些烫，我去放到冰鉴冰镇一下。”
赵旻回来时，赵佑平脸色有些纠结。
“旻哥儿，做冰饮要用不少冰块，但是食用冰块市面上很难得到，我们的冰饮肯定会广受欢迎，没有足够的冰块怎么办？”
赵旻早就准备好了，以他们现在这个条件，科学制作冰块倒也不难。
“这个就是制作冰块的法子，不仅可以自己用，多出来的还能卖出去。届时赵大哥可以对外宣称，有朋友专门提供冰块。如果手里有信得过的，可以一起喊来京城。”
赵佑平眼神顿时亮了，“那太好了！我的确认识不少朋友，有几个人比较老实，也聪明，信得过，我给他们写封信，让他们来京城帮忙。”
赵旻点了点头，既然他用了赵佑平，那就准备该放手的放手，用人不疑，疑人不用。
这几日里，赵旻陆陆续续推出了冰饮，奶茶，烧烤以及几道改良过的菜。
“我们酒楼的招牌菜可以定为柠檬鸭或者酸汤鱼。”
赵旻摸了摸下巴，这可是他费了好大劲才改良的两道菜，大梁目前还没有出现过这种菜式，也能算是一个噱头。
赵佑平疑惑道，“柠檬又是何物？”
赵旻神秘兮兮的拿出一个柠檬，“当当当！就是这个！”
大家一看，纷纷皱起了眉头。
“这个不是黄果，比酸果还酸，不能吃的！”
宋氏生怕赵旻胡乱吃，万一吃坏了肚子那可就大事不妙了。
赵旻却摇了摇头，“不不不，奶，你听我说，这柠檬，也就是你们说的黄果，不需要直接吃，而是当做调味剂，柠檬鸭可是少有的美味！还有那个酸果，其实是山楂，夏日冰饮里放上少量山楂和柠檬汁，嘶……流口水了。”
随后赵旻进了厨房，“等我一下，马上你们就知道柠檬的秒用了！”
赵旻把柠檬鸭端了出去，刚出厨房，院子里就闻得到一阵甜香和肉香的味道。
“这就是柠檬鸭？”赵佑平惊讶极了，没想到有人真的会把黄果当食材。
他前两日吃到酸果的冷饮已经很是惊讶，赵旻给他的惊喜简直是一阵高过一阵。
赵旻理所当然的挑了挑眉，“别愣着了，快来尝尝，我保证你们都从未吃过！”
不出意外，柠檬鸭又是得到了大家的一致好评！
赵廉拍了拍赵旻的肩膀，“我们旻哥儿那是干一行行一行！”
赵旻“哈哈”笑了两声，“这都是初步准备，我们还是要继续丰富几道别处没有的菜，然后再招几个大厨，寻常菜式也要会做。”
赵佑平猛然抬头，“我认识一个厨子，关系算是比较亲近，师从告老还乡的御厨，之前我在青州酒楼的时候，就知道他的手艺非常不错，但是因为他要的工钱多，已经被酒楼辞退了。”
赵旻一听，师从御厨那肯定厨艺不错，这简直是现成的大厨。
“赵大哥，要不你问问他愿不愿意来京城，如果可以的话，我们酒楼就有自己人了！”
“好，我一会儿就让人去青州送个信，此人先前家中老母病重，是我爹给的银两治病，为人信得过。”
好在没用多久，几道招牌菜已经敲定。赵佑平曾经做过酒楼管事，招人什么的也是驾轻就熟。
酒楼开张前两天，赵旻给了赵佑平一张房契，是谢流云送他的。
“赵大哥，酒楼开张后你们先住在这里，以后你就是酒楼的管事。如果有人问起你身后之人……”
“我就说只有我，不信的话就让他们猜去吧！”
“聪明！”赵旻他们对视一眼，不由得笑了起来。
京城最不缺的就是各路贵人，猜去吧。
总算到了酒楼开张的日子，赵旻带上萧云清，跟着赵家人一起去捧场。
因着这段时间，赵佑平用了不少途经宣传酒楼的开业。
再加上这个名字，“天下第一楼”，嚣张至极。
即便是一开始不打算光顾的，也想着在开张的时候一探究竟。
赵佑平开口道，“今日是我们天下第一楼开张的日子，凡是进来吃饭的，一律八折，并免费送一份冷饮，酸梅汤畅饮！”