赵潼川气得脸色涨红。
他已经意识到,这声音恐怕是来自店铺的某个智能AI。
被一个AI这样反驳嘲讽,赵潼川哪里咽的下这口气。他强迫自己立刻冷静下来,重新找回场子。
“一个只会耍嘴皮子的AI,也配谈美食的传承?”
赵潼川脸上重新浮现出傲慢:“你说的也没错,古籍是公开的,谁都能看。也都能吹嘘自己看得懂,但是——”
他故意拖长了语调,恶狠狠地看向周执涵:“做得出,和做得好,是天壤之别。”
说完,他直接揭开了自己带来的糯米鸡的荷叶。
一股肉食和糯米的香气立刻飘散开来。
“什么叫正宗?不是看谁嘴上说得热闹。我的糯米鸡,每一个步骤都严格遵循古法,味道醇厚,层次分明,不仅在兰庭畅销,还是经过李家那样的顶级食客认证的绝品。”
“而你呢?”
赵潼川环视着空无一人的客厅,又面向那一个个虚拟客人身影道:“你们这些屏幕前的支持者,只能闻到,却不能尝到。”
他又指了指苏宴炊声音发出的方向:“你们是被他的特效给骗了而已。谁知道这位店主,是不是用了虚拟实境的某些黑科技,进行了感官美化。”
这番话,无情戳中了星网虚拟店铺的痛点——现场看得到、闻得到,但尝不到。
美味厨房的粉丝们顿时气得不行。
“我秒杀到过一份,亲口尝过的,店主的糯米鸡确实好吃。”
“哼,那你尝过兰庭的糯米鸡吗?对比过吗?你吃过更好的,或许就会发现这家店卖的就是垃圾。”
“就是,没吃过好东西的可怜虫。”
美味厨房价格亲民,大多食客吃不起兰庭。
赵潼川的水军就是抓住这点不断攻击。
“你既然觉得这里做的是垃圾,那你还呆在这里干嘛?”金南立刻反驳对方。
张教授不让他用学院身份出头,但和黑子打嘴仗他还是能做到的。
“嘿,我就乐意进来看怎么了?看你们一群云食客的笑话,大爷我心情好。”
赵潼川看着舆论再次被自己掌控,脸上露出了胜利者的微笑。
他转向诸葛院长和张教授,姿态恭敬。
“院长,教授,这间美味厨房,不过是个民间野路子。味道……”
他边说,边看向张教授。
张教授此时不断用余光偷看着自己的这位院长。
原本,赵潼川让他说动诸葛院长一起来,他也只是走一趟形式。
这位院长平时高深莫测,对于餐饮界的科技派态度不明。他本以为他会拒绝的。
但没料到,诸葛院长居然点头愿意来。难道是……他是决定要和赵潼川这一派的人搞好关系了?
也对,谁会和钱过不去呢。
诸葛椿不动声色。他自从进来后,没说过一句话,也没外露过表情。
似乎只是以一个旁观者的角度,在观察这间店铺,在观察那些料理。
但他既然来了,不说话就是默认给赵潼川站场。
张教授想及此,心也定了下来,正准备开口。
谁料,这房间里又响起了一道女声。这是一道和刚才小苏的声音完全不同的女声。
从容优雅,又兼凌厉锋锐。
“赵主厨说得对。味道,确实是评判一道美食正宗与否的唯一的标准。”
“恰巧,我就同时尝过兰庭和美味厨房的糯米鸡。就让我来做个评判如何?”
众人循声望去。
只见那墨兰屏风后面走出来两个人。为首的那位女士穿着一身宝蓝色的西服套装,眼神犀利。
正是李家的老三,美食评论家李英。他身后跟着他的侄子李维斯。
“李……李英女士?”赵潼川脸上得意的笑容变得有些不自然。
他没料到这位海浪星美食界的权威人物,竟然会躲在那张屏风后面。
金南一看直接乐了。
心里想的是,李维斯你这小子,原来是藏起来憋大招了。
那些店铺的客人更是沸腾了。惊叹今天怎么大佬一个接一个出现,他们快看不过来了。
“握草!是我女神,御姐评论家李英!她怎么来了?”
“这下有好戏看了哦,真正的权威下场了。”
那些假客人一时有些懵。这个场景超出了他们的预料。
雇主没有提前给他们关于李英的资料。
来人是谁他们都不认识,都不敢瞎说,怕穿帮,只能随口说几句:“她只怕是店长花钱请来的托吧。”
“花钱请的托?你说花钱请李英?开什么国际玩笑。我给你钱,你给我去请请看。”金南毫不留情地怼回。
李英笑着走到操作台前,和院长教授打过招呼,才看向赵潼川。
“赵主厨,您说巧不巧,我正巧吃过美味厨房的糯米鸡,也在昨天寿宴上尝过您做的。”
“您说,我是不是有资格做个评判?”
赵潼川自见这李英从屏风后走出来,心口就堵得慌。
她早早就在这里藏好了,只能证明一件事。
这店主很可能已经料到,最后一天营业有人要来生事,特意请了李英过来。相当于做了万全准备。
不,说不定这所谓的最后一天营业,根本就是个套。
特地预发公告,看上去就像是多此一举。说不定就是故意等着他上门。
赵潼川思及此,后背冒出了一丝冷汗。他看了一眼自己大徒弟设备上的摄像头,稳了稳气儿。
不怕,他的直播间有十几个管理在那里控评,不急着关。
更何况……
那头的李英却是根本不等赵潼川接话。已把两家的糯米鸡放到盘子里,揭开荷叶来对比。
“糯米鸡的主馅料是鸡肉。美味厨房的鸡肉,肌理分明纤维清晰可见。这糯米软糯而不失嚼劲……”
李英品鉴完美周执涵的糯米鸡,又转去看赵潼川的。
“至于兰庭,我只能说差点意思。肉的嫩化处理过了度,失去了鸡肉本身的弹性。糯米太烂,和肉质的融合度也不够。实在是……”
“差强人意。”李英下了结论。
“差强人意?”赵潼川不愿相信。他自认为已经竭尽全力去模仿,竟然得了个这种评价。
周执涵在此时已用碟子盛上了自家的糯米鸡,递到了诸葛院长和张教授面前。
“二位,请。”
诸葛椿没有拒绝,大方接过道了声:“谢谢。”
张教授见状,也只能硬着头皮接下。
室内已飘满了鸡肉、香肠、香菇、海米的鲜香味。
张教授把第一口馅儿料伴着糯米送入嘴里,才知道所谓没有对比,就没有伤害。
这第一口,鲜香糯甘。肉汁丰沛,口感嫩滑。
而且,这香肠是真的香啊,还有这烧肉的脆皮,咬下去咔嚓咔嚓作响,肥肉却半点不让人生腻。
他一口接一口,狼吞虎咽般送进嘴里,又细细咀嚼,像稀世珍宝般舍不得咽。
美味厨房的糯米鸡,与兰庭那靠调味剂堆砌出的味道,确实不可同日而语。
诸葛院长吃得斯文,半天才吃第三口。神色也显得淡漠。
但知道他的人,素闻这位大佬不贪口腹之欲,今日这糯米鸡吃了三口,还未放下,已不寻常。
那赵潼川看着两人的微表情,一脸难以置信,直接伸手从那蒸屉中拿出一只来尝。
只消一口,他的眼里已满是矛盾。
美味厨房的糯米鸡,真的比他的好吃。甚至,比他第一次吃到时更好吃!
而他,拙劣的模仿自认为堪堪赶上,却其实被甩开了几条街都不止。
他心里全是不甘,但是咀嚼、品味、吞咽,他的脑子竟然背叛了他,冒出的全是好吃这两个字。
金南等几个店铺铁粉,此时看着赵潼川的表情,心里已经快乐翻了。
李英的点评还没完。
她不愧是知名美食家兼作家,那叫一个口若悬河,文采飞扬。
把美味厨房泡米、蒸煮的一些细节都推敲了出来。
那些客人听着李英讲解,又看着现场那几人的“吃播”,口水已经完全控制不住。
李英一脸认真,无情道:
“赵主厨,你的糯米鸡不仅败在糯米黑调味,还少了很关键的一味食材。”